第98章 定价

>     一茶缸瓜子是2两。

    新瓜子水分大，郭嘉经过实验得出结论，平均需要2.5两的生瓜子才能炒出2两的熟瓜子，也就是一茶缸。

    也就是一斤生瓜子能炒出4缸。

    郭嘉定价一茶缸瓜子卖1毛钱，那么也就是说一斤生瓜子可以卖4毛钱。

    从农户手中是7分钱一斤收上来的，加上运费差不多就是8分钱一斤。

    炒原味瓜子不需要任何调料，烧柴都是上山自己砍的，不算钱，也就没有其他成本。

    按照生瓜子来说，卖掉一斤瓜子可以赚3毛2分钱的毛利。

    当然，这里面还要去掉人工工资。

    炒瓜子、包装、再到去卖，这都需要人工去完成，郭嘉是都要付工资的。

    “那这个五香味的瓜子呢？”

    郭英比较关心这个最好吃的瓜子。

    “五香味的瓜子两毛钱一包。”

    郭嘉回答。

    “我滴乖乖，一茶缸两毛钱，足足比原味的瓜子贵一倍啊！”

    郭英咋舌。

    “四姐，因为它好吃啊，而且制作工序多，还需要很多调料，成本也高。”

    郭嘉笑着回答。

    实际上，郭嘉也已经计算了，炒五香瓜子用的调料差不多一斤瓜子需要2分钱的调料成本。

    这样总体算下来，制作五香味瓜子，一斤生瓜子的成本就是1毛钱了。

    而1斤生瓜子能炒出4茶缸熟瓜子，每缸卖2毛钱，一共就是8毛钱。

    五香味瓜子毛利可以达到7毛钱，比原味瓜子要暴利的多。

    在天黑之前，胖子等人把院子里晾晒的瓜子重新收起来，装袋搬回西屋。

    郭嘉也炒出五百斤瓜子，其中原味瓜子100斤，五香味瓜子300斤。

    咸味和甜味的瓜子也各自炒了50斤。

    郭英包装的速度也不慢，郭嘉炒熟一锅瓜子的时间，她基本就能包装完一锅。

    要不是需要等新炒的瓜子变凉再包装，郭嘉全部炒完，郭英也基本就剩最后一锅瓜子没包。

    等着最后几锅瓜子变凉，郭嘉也和胖子等人说了各样瓜子的价格。

    原味瓜子1毛钱一包，咸味和甜味的瓜子1毛5一包，五香味瓜子2毛钱一包。

    大家卖青菜卖月饼，现在也都算是老油条了，郭嘉不用再教卖货技巧。

    郭英伸手要包剩下的这些瓜子时，郭嘉开口阻止了。

    “四姐，剩下这些留着明天出摊散卖吧，还可以让顾客们尝一尝。”

    郭嘉说完转头又对胖子等人说道：“明天你们兜里也都放些，卖这些包装好的瓜子前，也可以让买主先尝尝。”

    “对，先尝后买，才知道好歹嘛！”

    胖子哈哈大笑。

    “而且啊，我认为就给顾客们全尝这种五香瓜子，一定能把所有人吸引住。”

    柱子在一旁提建议。

    “嗯，柱子哥说的对，原味瓜子世面上的口味都一样，如果尝原味瓜子，我们没有任何特点。”

    黑子也点头同意。

    “我也赞同都给五香瓜子品尝，不过试吃的量要把控好，给多了我们就赔了。”

    张胜利开口说道。

    “很好，大家集思广益，那就这么定了，明天去县城试试，看卖的如何。”

    郭嘉站起身来。