第九章卖酸梅汤的计划

天算了一下，十块钱的原料可以做将近一百斤汤，原料中消耗比例最大的就是冰糖，我们用半斤的一次性杯子盛，要是每杯卖五角的话，那一百斤就可以卖一百块钱，除去原料、杯子和电费，纯利润应该在八十块钱左右。”

    他停顿了一下又道：“咱们的那个院子，算上其他的游戏厅，按九点到下午两点，晚上五点到十点两段时间来算，固定的人应该在三百人左右，这还没算上流动的人口，我想卖掉一百斤酸梅汤应该不成问题。”

    叶庆平惊讶的看着凌云，一个十六岁从山村刚出来不到半年的孩子，竟有如此成熟的想法，而且他分时段算人数的方法，让叶庆平更是惊奇不已。一时间倒忘了说话，凌云以为他在思考，就坐在沙发上等着叶庆平的回答。

    这时，韩秀云和叶晴收拾好了厨房，来到了客厅内，看着叶庆平和凌云坐在沙发上，韩秀云就微笑的问道：“你俩在商量什么啊？说出来听听。”

    叶庆平等她俩坐到了沙发上，把凌云想的计划给二人说了一遍，韩秀云在惊诧凌云有如此思路的同时，也默默在心中核算了一下凌云说出的数字，算出的结果和凌云的大致相同，就对叶庆平道：“老叶，我看行，这个生意本小利大，也不耽误时间，而且咱们可以在家里做，游戏厅也有冰柜，不用再添什么东西了。”

    叶庆平也点了点头，这时叶晴说话了：“凌大哥，这么好的汤，你只卖五角钱太少了，最起码也要卖上一块钱吧。”

    凌云道：“价钱我也算过了，现在解暑最便宜的纯净水要一块钱，五角的都是雪糕了，我看来游戏厅的都是十来岁的少年，每天买雪糕的人最多，咱们是刚卖这种东西，知道的人并不多，如果太贵了，想先尝尝鲜的人就少了。”

    凌云想了想又道：“何况在院内又不是咱们一家，如果再有人学着做，他们把价钱压到五角，对咱们也不利，定到五角，他们就是再干也没有压价的空间了。”

    韩秀云这时也想了想道：“凌云说的别家竞争倒也是个问题，到时候别咱们把酸梅汤这个名字打出去了，其他的游戏厅也都这么干，那生意就不好干了。咱们这个地方的人干什么都跟风，就像是原来跑出租，两年前才一百多辆车，那时候的人都挣钱了，其他的人都看着眼红，两年没过，连办照的和黑车加在一起现在应该有七百多辆了，一个月挣的还不到一千块钱。”

    凌云倒是没有考虑过这个问题，他便沉默着思索了起来，忽然他想到了一件事，就对旁边的三个人道：“没问题，我想到办法了，以前我听我爷爷说，最好的酸梅汤是用上一年窖藏的雪水熬最好，我们以后卖酸梅汤的时候就这么说，别人跟风也总不会在上一年就准备雪水吧，虽然东西都一样，但说法不同，我想谁先干大家就会比较相信谁吧。”

    这句话把叶庆平夫妇的顾虑彻底打消了，叶庆平这时惊讶的望着凌云道：“凌云这些你都是从哪儿学的？我以前怎么从来没听你说过。”

    凌云实话实说道：“是我看书学的，怎么了，叶伯伯？”

    叶庆平想了想道：“呃，没事，明天也借我本看看。”

    叶晴听了这话在旁边抿嘴偷笑不已，但她那双明亮的大眼睛却一直注视着凌云。