第 109 章

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    吃了好多天的卤煮，别人会不会吃厌，大厨王小小却是已经厌烦了。

    于是这边空间里的两个大锅还在不断的卤煮，那边大厨又在研究新的花样了。

    吃货的第一标准就是绝不放过到嘴的一粒食物。

    眼看着这秋季正一天天过去，冬季正一步一步的逼近，往年王小小还是石莲吃不了东西，只能在冬季时出空间一会，捡好被雪冻僵的动物，可是今年她以经修出人身，是不可以在躲进空间，要不在等几年在出森林？

    毕竟森林的物资相对丰富，今年探索，用几年收集，还是就在这儿占山为王？

    还是去人类世界吧，我不喜欢一个人生活。

    由于天气的原因，王小小准备在这天气还有点余热时，做些腌菜什么的，好在漫长的冬天吃。

    所以空间里的蔬菜要多种多收些，做存货，之后是大豆，土豆，芋头，南瓜之类的。

    空间里种的稻子最多，看颜色似乎还几天才成熟，所以留在最后收。

    说最近温度实在下降得很快，已经是有点冷了。

    空间里，白菜，萝卜，茄子，豇豆，黄瓜，西红柿之类收获后留了种子。

    空间仓库里的白菜萝卜是最多，这东西只要沥干水汽不用腌制也能保存很长时间。

    方法得当的话，四五个月也是可以的。

    但是腌菜，干菜也是必不可少的。

    晒干什么的，就算太阳不够好也没关系，王小小已经决定好了，到时候要用的时候，就直接用精神力跟蒸干头发似地把这菜给蒸干一下。

    嘿嘿！

    至于腌菜坛子，缸之类的就不用操心了。

    那空间里的仓库里可是累计了不少用来腌菜的大缸啊！

    洗洗刷刷就可以用。

    这漫长的冬季，在外，蔬菜主要就靠它们了，虽然可以一个人加餐，可是一但去了人类世界，就不好在准备了。

    对了，王小小想到，她还要赶快乘着，还没下雪再多找些野菜什么的。

    也不知道怎么了，自从知道自己可以带着记忆转世，她家空间那么大，现在才装了一点点，得努力装满不是。

    在收拾蔬菜之前，王小小已经将所有蔬菜都做了划分，尽量做到保留菜的最完美营养。

    比如，大白菜，萝卜之类可以保存了几个月新鲜的就少腌制一些，黄瓜，西红柿等，摘下来就过水，放进封闭的坛子里，置于冰窖中。

    酸黄瓜和酱黄瓜也不可缺少。唉！

    辣椒容易，不管是红的还是青的，摘下来晒干就可以保存。

    南瓜，土豆，芋头，红薯之类和萝卜一样，寒冷的冬季随意就能保存好几个月。

    不管怎么样，冬天食物不会不够，更不可能没有蔬菜。

    食物不够人会饿死，没有蔬菜，那么长的冬天人的健康绝对是个问题，对于妖也是问题，虽然对于有空间的自己没问题。

    哈哈....

    可四个月的冬天啊！想想都觉得……呃！真是即期待，又恐惧啊！

    三天的时间。

    蔬菜大体解决之后，剩下的可以在大雪来临之前慢慢的整理。

    随后，王小小在空间里收红豆，绿豆，黄豆，黑豆以及芝麻。

    听过曹植的诗就知道，这煮豆是要燃豆萁的。

    所以，这收割豆子最好的方法就是用刀把整棵豆秧子在离土几厘米的地方切断，放在平地晒干，之后轻轻松松压榨它们，它们就会乖乖的把豆子交出来。

    说起来简单，做起来……可能不是谁都能忍受吧，豆秧子上的毛毛也不容小窥的。

    一不小心，稚嫩的皮肤上就可以被刺激出一大片红红的……

    还好有空间，空间在她的眼中，快是万能了。

    王小小突然想吃烤乳猪了。

    抱着一大堆作料来到院子外面。

    开始在腌制好的乳猪身上动手。

    这乳猪是野猪，虽然不比家猪的皮肉来的细嫩，也不是现杀现做，鲜嫩上如果按照传统的手法制作，可能会失味不少，索性这小野猪如果按照月份的话，比传统采用的乳猪时间要更短一些，所以肉质肥嫩上也是比上不足比下有余的。

    刚得到空间，黄豆刚收起来，王小小就制作了一些黄豆酱。

    有植物酱料，还有其他的各种肉酱，芝麻酱，辣椒酱不是，甜味，有白糖红糖，还有有蜂密和水果酱啊！

    考虑到这里野猪的皮厚程度，王小小在放置各种大料腌制之前，先将其放进浓香的猪骨高汤中过了过水。

    之后才是摸酱，以及干菇等各种香料放进乳猪腹膛中。

    至于烤制的方法，王小小采用明烤，从厨房拿来的现成的烧烤工具，放上去，只要守在一边来回的翻弄就好了。

    这次有五只野乳猪，她想留着下次吃，想着就用了，三种不同的方法烤制。

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