第46章 爱恋蛋炒饭（2）

/>     “朽木逢春刀？”宋元也凑了过去：“有这种功夫吗？我怎么从来都没有听说过啊！”

    “哼，”冷旋不屑的瞟了眼宋元，道：“你们有这么好的一个厨师，居然连厨师界五大绝世刀法都没有听说过吗？”

    “厨师界？”宋元愣了一下，火热的眼神一下子黯淡了下去，讪讪的推到一旁。

    “五大绝世刀法？”胖刘来了兴致：“我听说过，不过。。。不过。。。这不是传说吗？”

    “哼，什么传说啊！咱们中国是饮食大国，饮食文化源远流长，热衷于厨艺的人，层出不穷，每个时代都有人不仅将这刀法发挥到了极致，还成为了一代厨神！在当今厨师界，最常见的五大绝世刀法，是披风泼墨刀法和断筋节气刀法。我曾经见过好几派人都会用，不过。。。不过这。。。这朽木逢春刀法，我。。。我还真的是第一次看到。这种刀法据说是失传了，没想到居然能在这里见到。”

    “那。。。那是不是最厉害的刀法啊！”邓晓雯有点激动了。如果雷霆是NO.1，那。。。那清泉明涧就该再扩大经营了！

    冷旋却摇了摇头，道：“这朽木逢春刀法虽然罕见，但单以刀法而言，却也不是最厉害的！”

    “那。。。那最厉害的是什么？”胖刘在一旁问道。

    “最厉害的。。。是黑暗系的，哎。。。不说也罢！”冷旋有些落籍的说道。

    “这不是罕见吗？你怎么认出来这是朽木逢春刀法呢？”邓晓雯有些好奇的说道。

    “呵呵，其实。。。我是猜的。古老相传，这五大绝世刀法各有各的神奇之处！据说，宋代名臣范仲淹在路过华阴县时，在一家小店里见识过此刀法，当即称赞道：‘朽木竞传千状巧，黄叶亦作十分青’！也就是说一片黄菜叶、一块康萝卜也被切出新鲜气息！你们闻一闻，这青菜香气与那边菜架子上的香气有什么不同吗？可惜，自宋之后，就鲜少有该刀法的记载了！”

    胖刘屁颠屁颠的来回闻了一下，道：“冷小姐，还真的不一样啊，这。。。这菜香跟我早上买菜时的菜香简直一摸一样！”

    邓晓雯也凑过去闻了闻，不敢相信的说道：“有这么新奇吗？这菜被切了以后，是不是都是这个味道啊?”

    冷旋撇了撇嘴，道：“不要说话！仔细看！朽木逢春刀法的第二个特点，也是最明显的特点就是，依据纹理切菜，犹如庖丁解牛一样，他并不讲究菜切出来的整齐与否，讲究的是能否百分之百的发挥菜质，你们看那刀刃，上面很少沾有菜汁，这说明什么？这说明蔬菜的原味儿还被保留在本体，并没有一丝一毫的泄露，蔬菜精华全部没有外泄呢！”

    宋元眨了眨眼，他又不自主的看了眼冷旋，这丫头片子还真的有两下子，居然观察的这么仔细！他张了张嘴，可冷旋却说道：“不要说话，他要炒菜了！”

    靠，又被鄙视了。宋元郁闷的想道。