关灯
护眼
字体:

559 全家总动员 上

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

的锅里也将去了骨的鸡腿肉煮上。

    今天做焖子,陈意涵是全心参与的,所以觉得这个活挺不错。中午在食堂那边,来了一个“全家总动员”,也让她觉得很好玩。所以老刘现在又开始熬皮冻,她也是撸起袖子,跟着一起忙活。

    要是以前,王凤茹肯定不会让她上手的。可是现在不同了,这是准儿媳,那就是一家人。想干活就干活,你要是阻拦啥的,还显得生分。

    “是不是这个煮完了,一凉就是皮冻了?”陈意涵好奇的问道。

    “这仅仅是个开始,还处于食材处理阶段。”刘富贵笑着说道。

    “你有啥特别想吃点没?晚上也给你弄一些。你总不说想吃啥,我就只能去猜,有时候还猜不对。”

    陈意涵有些心虚的往王凤茹那边看了一眼,压低了声音,“要是焖肉还来得及么?像你以前做的,里边再放一些干豆角那样。”

    刘富贵乐了,只不过还没等他说话,肋骨上就被陈意涵给掐了一把。

    “哎呀,我又没有要笑你。其实我就是觉得,你这个菜点的都太简单了。”刘富贵赶忙说道。

    这边煮肉皮的水还没有开,刘富贵直接将坛子拿出来,仔细的刷了一遍。

    今天晚上有了这两道菜,那就妥妥的够了。不管你是喝酒还是下饭,都没问题。

    其实家里边一焖肉,刘富贵和花花不得不说的故事,就会被大家给提起来。没办法啊,当初老刘抢了花花的兔子,花花吃了他好多的焖肉不说,顺便还逮走两只鸡。真心不知道谁占了谁的便宜。

    不过总体而言,应该还是花花占的便宜多一些。毕竟现在在这里成了常住猫口不说,还将自己的四个娃托管给老刘了。

    这边锅里的肉皮已经被水煮了一开,刘富贵从锅里搭出来,并没有自己上手,而是指导陈意涵处理后边的事情。

    要正经的“全家总动员”么,就不能光自己做,也得让陈意涵出些力。乐乐小朋友的活也是很重要的,一会儿得帮忙烧火,还得帮忙砸蒜泥呢。

    “其实也没啥,一会儿用刀再将上边的油脂刮一刮,然后就可以切成细丝,放锅里熬了。”刘富贵笑着说道。

    “不过你可得注意点啊,猪皮还是有些光的,千万不要伤到手。那边的鸡腿也煮得差不多了,等凉一些,把肉直接撕成条,然后丢到熬皮冻的锅里就行。”

    “调料包我一会儿直接给你装到铃铛里,然后我给你做焖肉去啊。这可是咱们一起做的饭,晚上我都得好好喝点儿。”

    陈意涵瞪了他一眼,示意他收敛一些,别这么嚣张,搞得自己都有些小难为情。虽然说现在算是男女朋友的关系了,但是还没达到老相好的程度不是。

    刘富贵哪里管这些啊,他就觉得现在的自己,每一天都有新突破。看来以后做饭的时候,也不能光心疼陈大丫,啥都不让她做。其实大家一起做的时候,还是蛮有意思的。

    这边的指导工作做完了,剩下的事情老刘抽空监督一下就好。还是很简单的嘛,陈意涵肯定能搞定的。

    他这边又开始准备焖肉。

    在他们家来讲,焖肉真的不算啥是新鲜菜,基本上就是想吃就闷。干豆角要用温水泡发,而且这个时间还不能短,咋也得泡上两个多小时。

    只有泡发好的干豆角炖的时候才有滋味,要不然这个豆角你就吃去吧,会有些柴的感觉,没有泡好的干豆角那种肉呼劲儿。

    肉,这个选择也是很简单的,前槽肉。肥少瘦多,吃的时候香儿不腻,还不塞牙。切成大块儿,也是为了吃的时候,能捞一块是一块。

    坛子底下铺上的就是肥肉那边,这是以免把肉给焖胡了。要是不加菜的话,连水你都不用加。就用肉里焖出来的油,将肉给焖熟,那才香呢。

    不过今天陈意涵想吃干豆角了,这个水就得适当加一点点。可不能加多,加多的话,就算是老刘的手艺,这个焖肉的味儿也会降低水准。

    家里边的人口,还是蛮多的。所以刘富贵用的就是大坛子,这一大坛子里,装上个十多斤肉,那是一丁点儿问题都没有。

    这边放到火上开焖,那边又开始烧水煮鸡蛋。

    在边上烧火的乐乐很满意,凑过去抱着刘富贵的脖子就赏了一个大大的香香。

    还得是爸爸好,自己都没有说爱吃焖肉里边的鸡蛋,爸爸就知道给自己弄呢。除了烧鸡蛋,焖肉鸡蛋,那也是自己第二喜欢吃的鸡蛋。
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”