35、打昏

    那边冯褚对此一无所知, 等邱立新那盘菜做好之后，她就重新走了过去。

    “这三天能学多少就看你自己的了。”邱立新一边切菜, 一边头也不抬道。

    知道冯褚只会死记硬背，他并没有用弟子给他准备好的半成品食材, 要做的菜全部都是从第一个步骤开始的。

    邱立新答应了殷杰之后, 就没有出尔反尔的打算。

    “好的好的。”冯褚小鸡啄米一样的点头。

    邱立新看了她一眼, 心里忽然舒服了很多。

    就算是要把手艺传出去, 那也得找一个看着顺眼的, 不然老觉得堵得慌, 刚好这小姑娘就不错。

    “还有一点, 那就是你不能外传, 谁都不行。”

    让她学已经是破例了, 邱立新还没有打算让自己粤菜的味道烂大街。

    冯褚知道他什么意思, 思考了一下之后，她伸出了三根手指, “我发誓。”

    邱立新看她一脸郑重的模样, 忽然就乐了, “这东西我就没见有用过，你自己把握就好。”

    每年发誓的人多了去了, 也没见有几个违约之后遭报应的。

    那些人跟她不一样, 她这个绝对有效应。不过冯褚也只是这么想想，并没有说出口的打算。

    邱立新没有深究的打算，很快又说起了别的事。

    时间一分一秒的过去，临近中午, 邱立新接到学徒递给自己的一张菜单，这是之前别人提前预定的，指名要他亲自动手。

    热锅、烧油、煸炒……邱立新一系列动作行云流水、千锤百炼，不必多思考，一道菜就已经出锅了。成品无论是味道还是色泽，都已经近乎完美，勾得冯褚食指大动，但她没办法把它们吃进去，只能努力的吞咽着口水，克制自己。

    以后她一定要天天做给自己吃，吃腻为止。

    两个小时后，一桌简单的酒席完成。

    关掉火，邱立新接过学徒递过来的干净的手帕，擦了擦头上隐隐的汗渍，“怎么样，学会了多少？”

    “说实话。”

    冯褚犹豫了一下，坦诚道：“……差不多，都可以上手了。”

    尽管已经提前知道了答案，邱立新猛一听这话，还是差点一口气没提上来。

    没滋没味的喝了口水，他随手指了指一旁正在做点心的大徒弟，“光学做菜没意思，旁的东西也得知道一点。”

    粤菜里面的点心都是相当精致的，如果做的好的话，也是一绝。

    冯褚依言走了过去。

    将手中的水晶虾饺捏成，副主厨转头就看到了看得津津有味的小姑娘，挑了挑眉，他玩笑道：“怎么，想试试？”

    虽然她由邱立新亲自教授，但也只有三天的功夫，三天结束之后，她铁定是要走的，所以副主厨对冯褚倒没有多大的敌意，隐隐的还有那么点友好。

    冯褚愣了一下，然后神情犹豫，“可以么？”

    “可以。”副主厨很干脆的让开了自己的位置。

    冯褚上前，信心满满的开始擀饺子皮。

    五秒钟后，副主厨和冯褚大眼瞪小眼的看着那个坑坑洼洼的饺子皮。

    “要不……”半晌后，副主厨找回了自己的声音，“我给你再示范一遍？”

    按理说，她不是看一遍就应该会了吗？

    冯褚张了张嘴，小声开口，“……麻烦你了。”

    副主厨摆手，“没什么。”

    因为是准备晚上的点心，时间上很充足，所以副主厨这次特意放慢了动作。

    看他示范完成之后，冯褚深吸了一口气，开始第二次尝试。

    大约一分半钟之后，看着手心里躺着的水晶虾饺，她试探性的问：“……是不是还不错？”

    副主厨嘴角抽搐了一下，“这个蒸的时候皮会破的。”

    厚薄不均，厚的地方能有两个硬币厚，薄的地方呢，没上蒸锅的时候就已经透亮了。

    她到底是怎么做到的？

    副主厨敢保证，她无论是姿势还是动作，都没有半点问题。

    冯褚闻言，瞬间哭丧了一张脸，“我想我知道问题出在哪儿了。”

    可能是这几天学做菜太顺利，让她膨胀了，都忘了自己是个手残。带棱角的木头珠子，坑坑洼洼的水晶虾饺，她可能是真的没有做手工的天赋。

    副主厨看她这个样子，忽然一阵于心不忍。想了一下，他说：“擀饺子皮可能不适合你，我再教你点别的。”

    “我想学最简单的行不行？”冯褚底气不足。

    “没问题。”

    随手揪了一个面团，将面团里面包上甜糯的豆沙，副主厨三揉两不揉，一个小小的椭圆就出现了。

    拿起剪刀在椭圆前面两侧各剪一刀，一个栩栩如生的兔子就出现了。

    “用红豆当兔子的眼睛。”取两颗红豆按上去，副主厨的接着把点心兔子放在一旁的蒸笼里，“这样就可以了。”

    一共三个步骤，绝对能称得上最简单。

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