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光阴似箭,转眼已是十一月。冬至前一天,刘通几人在朱雀门的曹婆婆肉饼铺聚会。曹婆婆肉饼是汴梁一绝,汴京有曹婆婆肉饼,水浒里头却有武大郎烧饼,也不知怎么个样子。想到这,刘通不由得怀念起后世天津城的狗不理包子。
几人坐在暖阁中,旁边燃着一盆炭火,外面虽冷,里头却是温暖如春。点了一盘包子,切了二碟猪胆干,热了一壶汴梁春,大伙开始浅斟漫饮。
方铁山:“今年这雪下得好密。”唐赓:“但愿来年是个好年辰。”
张百升:“严寒已至,正是冬补的好时节。”
田耕雷:“冬至一只狗,活到九十九。”他说的意思是指冬至吃狗肉,身强体壮,长命百岁。
老田是钦天监的天文官,刘通还在北营练兵时二人就已认识,他在天文方面很有造诣。天文学者都是高端人才,田耕雷学识渊深,难得他不迷信,跟刘通很投机。
罗光道:“我怎么没听说过?”
施全兴:“没见识。”
田耕雷:“中明老弟,你说冬至请大伙吃狗肉,可不能爽约。我是冲着狗肉而来,要不这漫天的大雪,我可窝在家里头痛快。”
刘通笑道:“有谷兄莫急,狗肉呆会就来。”有谷是田耕雷的表字,朋友们私下相处以兄弟相称,不论官职。话刚说完,一阵狗肉香味飘了进来。刘通来时已带了个厨子,厨子正在厨房忙着。
老田用鼻子嗅嗅,闭着眼睛揣摩,就像酒虫闻到琼浆,细细品味,忽地睁开眼,问道:“这香味很特别,好像有兰花香,又好像有菊花香,有酒香又有茴香,怎么回事?”他正说着,店小二已端了狗肉进来,香味向着四面八方逸去。
大家闻到香味,皆欲食之而后快。刘通说道:“吃狗肉有个讲法,一个狗掌一碗酒,一个狗肝二碗酒,狗尾巴半碗酒,长者优先。”
老田当仁不让:“我最大,我优先,肝和掌二个都要!”
众:“不行,只能要一个。”“二个都要,至少十碗酒。”
老田讨价还价:“五碗。”
众:“不行。”
老田:“六碗,已经是二倍了,不能再多。”大伙作出了让步。
刘通叫小二取陈醋上来,将狗肉蘸醋而食,别有一番风味。田耕雷一边吃,一边看着刘通,刘通知道他想问什么,假装不懂。
酒肉将尽,老田这才逮着空,问道:“这狗肉中既没有兰花,也没有菊花,更没有茴香,这香味从何而来?”
刘通:“你真想知道?”
田耕雷:“啊。”
刘通:“你再喝一碗酒,如何?”
田耕雷:“大伙都听,怎么就我一人喝?”
众:“我们可以不听。”
田耕雷:“大家都吃过,有酒一起喝。”
众:“那就陪你喝一碗。”老田还算满意。第二轮酒会开始,众人谈天说地。
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