第六章

目光转向身为侍童的宝儿和导致大少爷受伤的厨娘。

    “你们两个也不像话，为奴为仆就得为主人效力，哪有像你们这样，一个跑得没影，一个端着架子？如果你们尽了心，广儿又怎么会受伤呢？”

    老夫人的怒气吓得所有家奴、仆人都不敢吭声。宝儿早已后悔不迭，此刻更是跪在老夫人面前点头如捣蒜，表示愿意承担失责之过，接受少爷责罚。

    袁咚咚也垂首立于老夫人面前，心里充满了罪恶感，觉得自己确实该被责怪，老夫人没有骂错，都怪她！

    如果她不要拒绝他改变主意，让他尽兴地吃她做的燕窝，他也不必偷偷摸摸；如果她不要那么冒失地惊吓他，他也不会将汤碗砸到自己脚上

    唉，都是她的错。

    骂够怨够后，老夫人要她的丫环妮子到大少爷房里伺候。

    “我不要！”当听到老夫人要她的丫环妮子来照顾他时，焦元广坚决反对。

    老夫人生气了。“元广，你今晚到底是怎么了？我要你做什么你都反对，那明天的寿宴我也不要办了！”

    见她动怒，大伙连大气都不敢出，焦元广也有几分心惊，连忙说：“有宝儿照顾就行，我不会有事的。”

    “宝儿哪行？那孩子爱吃，玩性大，平日陪你跑跑闹闹还可以，如今要他照顾你的伤我不放心！”焦老夫人严厉地说，多年不见的神威今夜都被这个桀惊不驯的孙子给激发出来了。“男人手脚粗笨，你如果想让我高高兴兴地做寿，就听我的话，让心细手软的女人照顾你！”

    见老夫人真的生气了，焦元广不敢顶撞，可是他一向讨厌有女人在身边转哦，等等，如今似乎有点不同。

    他眼珠一转，面无表情地说：“那就让袁咚咚来照顾我！”

    “咚咚姑娘？”老夫人表面一惊，心头却暗喜：嘿嘿，看来自己眼睛没花。

    “不行，咚咚姑娘要忙流水宴，照顾不了你。”老夫人一本正经地反对。

    “我呃，我可以照顾他。”忽然听到自己被点名，又看到众人的目光跟随着老夫人‘唰’地都落到了她脸上，正满心愧疚的袁咚咚慌忙地答应。

    “可是，你还得掌勺。”老夫人状似迟疑地望着孙子，看到一向在女人问题上与她针锋相对的孙子眼都不眨地盯着小厨娘，脸上还带着傻傻的笑容。

    这小子，这次倒是动作不慢，可是，她不想这么快就成全他。

    然而，不等她有所决定，孙子已经转向她，大声地说：“您听，她答应了！吃得好，伤就好得快，而且她还有好葯，让她照顾我最是合适。”

    “难道妮子不合适？到厨房来端个饭菜送个汤，她可比谁都灵巧，咚咚姑娘的葯可以给她替你擦，还可以时时陪着你。咚咚姑娘忙厨房，能这样照顾你吗？”老夫人故作严厉地说。

    不知老姜之辣的焦元广泛横地说：“反正我不要其他女人在我院里转悠！”

    “你不该跟老夫人使性子。”见他和老夫人语气都不奸，袁咚咚不免心慌，可也不知该劝谁，只好轻声指责他。

    “那你就来照顾我。”他硬着脖子要求。

    “我没说我不来。”她也瞪着眼睛回嘴。

    看他俩这样，老夫人知道倔脾气的长孙遇到了克星，便忍着笑摆摆手。“算了算了，你长大了，翅膀硬了，老祖母管不了你，就依了你。”说完，又回头看着袁咚咚。“姑娘，既然这样，那就辛苦你了，你今夜起就住到隔壁的厢房来吧，这样广儿若有个什么差遗，也好找你。”

    “是，老夫人请放心。”袁咚咚满口答应，一心希望老夫人安安心心地回去睡觉，明天高高兴兴地做寿，让她顺顺当当地度过往后三天。

    老夫人没有让她失望，絮絮叨叨地交代了几句后，总算走了。不过临走前吩咐丁妈。“以后这厨房里有什么好吃的，别忘了给我屋里送一份去。”

    丁妈笑着连声答应，这才陪伴着老夫人一同离去。

    让袁咚咚欣慰的是，这番混乱并未影响第二天的盛会，而且焦元广也不算难伺候的人。

    这一夜，他并没打搅她，所以在清晨他起床后，她才去书房为他换葯。

    翌日

    自日出起，焦府大宅内就鼓乐不断，丝竹悠扬，厨房里也忙得人仰马翻。？

    进出送菜取物的下人们不断议论着外面的盛况：庆典已经开始，大少爷因为行走不便，庆典改由帐房广大爷主持，大少爷身为长孙，只好代替公务繁重、无法回家尽孝的爹娘向祖母叩首献礼，并接受宾客贺喜。

    袁咚咚很快就发现，焦元广对食物的要求严格而苛刻。他虽然没进厨房，但命令和指示被不断地送到厨房，无论多么细小的失误，他总能马上发现，并且不接受任何错误借口，也不容许任何疏忽。因此她格外小心地烹制每一道菜，并要妮子负责提醒传送菜肴的小厮、丫环们不得上错菜，特别要注意冷热食物的位置。又让丁妈负责补料，不得有错。

    丁伯和另外的仆童则不时为她们送来新鲜蔬菜和瓜果。

    厨房内刀案声此起彼伏，锅碗瓢盆清脆悦耳，由不断被送回的空盘子中，袁咚咚知道来客不少，自己做的食物很受欢迎，这让她倍受鼓舞。尤其让她高兴的是，当刚开始时的轻微混乱过去后，厨房的一切都变得十分顺手。

    大院内，欢歌笑语，恭贺声、祝寿声不绝于耳，戏班子开锣唱戏，杂耍艺人纷纷登场；花园里，灯谜、赏花各自精彩；花厅回廊处，流水席边总是人来人往，杯盘交错焦府上下宾主尽欢，老寿星开怀，可是袁咚咚除了厨房这片天地，什么都不在意；除了手中一盘盘出锅的食物，什么都不关心。

    在大家的配合下，她埋首于烹烩炸炒中，呼吸着厨房内混合着美食香味与窗外夏日暑气的空气，很快就忘记了时间的流逝。

    第二天夜里，经过两天的热闹，庭院恢复了些许宁静，玩累、吃饱的客人们多去休息了，厨房不若白天和前一晚那么忙碌，袁咚咚留下少数厨娘守夜，让其他人回去休息。

    “袁咚咚，你成功了！”

    就在她们为需要食物的客人准备宵夜时，焦元广来了，进门就将灶前的袁咚咚抱起来举过头顶，吓得她惊慌大叫。

    “老天，你发神经了，快放我下来！”袁哆咚一手举着圆勺，一手紧抓他的肩大惊失色。“再不放我下来，我就用勺打晕你。”

    可是他毫不在意地哈哈大笑。“打晕了，你再照顾我就是了。”

    “你真是真是”看到丁妈和其他几个厨娘在偷笑，就连跟着他进来的宝儿也在笑，她想骂又骂不出口，不由又羞又急，憋得满脸通红。

    “真是什么？无赖，对吗？”他嘻嘻笑着代她回答，但还是依言将她慢慢放下地，快乐地说：“来吧，让这个无赖告诉你，你有多么成功！”

    他放开她，她连忙退后，责备道：“你的脚不疼了吗？做那样的动作？”

    他跷起脚在她面前晃晃。“早不疼了，你那祖传葯膏果真有奇效。”

    看来他确实恢复得很快，袁咚咚放心了，忙低头抚平被他弄乱的衣裙。

    “不要管衣服，你很整齐，也很漂亮。”他拉她，转移她的全部注意力。

    袁咚咚不理睬他的奉承，恢复了平静，继而想起他刚才那疯狂的举动，不由训斥道：“不知轻重的冒失鬼！这里是厨房，要是刚才我手里拿的是刀、是热油锅怎么办？万一我不小心伤着你怎么办？”

    她声色俱厉地责备大少爷，让其他人都惴惴不安，可是焦元广却不当回事。

    “我知道你没有拿着刀，也没有举着油锅，所以你不必为那个担心。”看到她生气是出于对他的关心，他十分开心，拉过一张木凳面对着她坐下，眼里闪动着喜悦的光芒。“如果我告诉你今天你的表现有多好，你会不会高兴一些。”

    “会！”没有人能对这双热情洋溢的眼睛泼冷水。

    “那你听着我告诉你，你做的菜不仅每一盘都被宾客赞不绝口，而且连你做的糕饼都没有剩一块呢！”

    随后他告诉她许许多多宾客对菜肴的评价，特别不忘自己的功劳。“我让你准备‘芙蓉宴’可是高招呢，以后会有很多人慕名前去芙蓉饭庄求食。”

    袁咚咚心里高兴，但仍不忘当初所受到的羞辱，马上瞪着他道：“可是我记得你说过那是不伦不类的”

    “不要乱说话！”他冲着她摇摇头，笑容不减地打断她的话。“你明知道那时我说的是气话。”

    “哼，气话？”袁咚咚气哼哼地看着他，发现自己早就不恨他了。

    他笑着岔开她的话。“好啦好啦，别说那些了，今天我们都很累。”

    “你累就去歇会儿吧，以后绝对不许再像刚才那样”想起他刚才抱举她的动作，她不自觉地停住，脸颊绋红。

    而他偏不放过她，似乎让她羞窘是一大乐趣似的。“说呀，我刚才怎样？”他故意逗她，害她不敢再看他，转身继续忙自己的事。

    而他也不逼她，只是看着她将小碗里剁成茸的鸡肉放进一只锅里，加入几铜勺上汤后放在侧炉上的小火上，再将一碗已经炖熟的燕窝倒进去，用长柄小勺搅动，不由好奇地问：“这是什么菜？”

    “燕窝鸡茸羹。”她边回答，边蹲下身调整火势。

    “为何只煮这么一点？”看着那只不大的锅，他问。

    “这是专门为老夫人准备的宵夜。”她简单地回答，看到他眼里不解的神情，又解释道：“听丁妈说，今天老夫人似乎没吃什么，而且她说过脾胃虚弱，多日无胃口，我想这会是个好东西。”

    “对啊，祖母已经很久没胃口了。请了不少郎中来看过，也开过些葯方子，但都不见效。”焦元广快乐的心情受到影响，一缕愁绪笼罩眉眼间。“只有鲁四姑做的食物还能让祖母吃一点，所以她认定了那个老厨娘。”

    听他提到让焦元申躲之唯恐不及的‘巫婆’，袁咚咚问道：“鲁四姑在焦府做厨娘很多年了吧？”

    “她是我祖母陪嫁过来的老厨娘。”焦元广无奈地说：“可是近几年她的厨艺越来越糟糕。”

    袁咚咚缓缓搅动着手中的勺子，心里则在想：那个‘巫婆’是焦老夫人从娘家带来的人，不仅资历老，背景也颇特殊，难怪如此跋扈。幸好自己来焦府的这几天不需要跟她打交道，否则日子一定很难过。

    “唉，我家的人到底怎么了，个个都厌食。祖母是这样，小弟、小妹也是样，你来以前，申儿和欣儿都不愿吃东西。”

    耳边传来焦元广的叹息，她转向他，看到他俊眉深锁，一副愁苦的模样，不由得想起自己曾经误以为他不关心家人，便安慰他。“我想也许是天气热，膳食搭配不当造成的结果。”

    “可是申儿、欣儿都喜欢吃你做的饭菜。”

    她做了一个鬼脸，笑道：“那是因为我投其所好，抓住了他们的胃。”

    他给了她一个温暖的微笑，看看附近的厨娘，说：“你可以教会她们吗？如能解决申儿、欣儿的饮食问题，你就帮了我一个大忙。”

    “不需要教，对孩子的饮食只要注意多样化相搭配均衡就可以。古人说‘五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。’你这里什么样的食材都有，只要常换菜色，一定能做出老夫人和你弟妹喜欢吃的东西！”

    他马上对其他厨娘说：“你们都听到了吗？如果谁愿意试，我就提供食材。”

    厨娘们面面相觑，丁妈坦言道：“大少爷知道，能在厨房烧火做饭的厨娘有的是，可是能调众人口、布百家席的大厨却难找。如今看过咚咚姑娘的手艺，我等的这手功夫恐怕是上不得台面了，又如何能妄动大少爷精心收藏的食材呢？如果要让小少爷和小姐乐意吃饭，大少爷就费心将咚咚姑娘留下吧！”

    “留下？！”袁咚咚和焦元广都被这个他们从未想过的念头吓了一跳，马上不顾其他厨娘的附和声，异口同声地表示反对。

    “不可能！京城‘芙蓉饭庄’的老板娘，能舍弃她日迎八方的锦绣前程来这里

    侍候我们一家老小吗？”焦元广轻率又不正经地嘲笑着他的家仆。

    “怎么行？我是为了挽回名声才答应来此帮忙三日。”袁咚咚也严厉声明。

    而两人的话音一落，都不约而同地以怒目注视着对方。

    “你不提三日之约会死吗？”他对她总念念不忘来此的目的而恼怒不已。

    “你说话不要冷嘲热讽的，行不行？”她对他奚落的语气很不以为然。

    “不会！”

    “行！”

    斩钉截铁地回答后，两人的目光同时锁住对方，都从对方的眼中看到了气恼和不满，迷惘和惊讶，同时也有谁都不会错认的热情火焰。