14、学艺

    七娘那份不靠谱的记性一定忘了颜师傅口不能言这回事。

    石榴低头飞快衡量着是转投南派门下，还是去学北方点心。颜师傅是位哑婆婆，人看上去也不凶，服侍她不成问题，但她没办法开口讲课……纵使勉强看懂繁体字菜谱点心谱，看书跟实际操作完全是两回事啊。

    “叮。”瓷器与瓷器轻碰，发出了悦耳的清脆声音。

    来了新徒弟，没什么能拿出手的当见面礼，只有这点子蜜饯，算作给她的零嘴吧。老人家这样想着，取出了碟子。

    石榴顺着声音看过去，哑师傅正在往桌上放了两个白瓷小碟。石榴看到桌角放着一大竹筐白瓷碟，忙过去把碟子摆好，说：“师傅，要摆几个？我来摆，您看着摆够了数目时，拽一下我的披帛就行了。”

    披帛就是在后世各种仙女装中都必不可少的那条飘带……跟司衣的那群小宫女混过一阵子，石榴也能说上一二了。比方说，披帛在秦汉时是舞姬们最爱的道具，到了隋唐渐渐流行开来，跟通勤装似的人人都缠上那么一条了。

    石榴她们入住新院子后，便可以在两臂搭上披帛，以便和没有正式分派差事的小宫女区分开。这条长飘带也是爱美的小姑娘们在制式宫装基础上的自由选择项。宫装穿来穿去永远是那么几套样式，固定的颜色，固定的料子，看多了难免视觉疲劳。这时候就该披帛出场了。

    此物花色繁多，又长又宽，轻柔美丽外加实用，是石榴入宫后最中意的一款服饰：随意搭在臂间很飘逸；围到脖子里可冒充围巾丝带御个寒；扎一半在肩上另一半搭着就是时髦披肩；捆腰里不但能结花样还能直接扭秧歌……

    她这会儿就混搭着一粉一白两条薄纱罗披帛，别人都只披一条，她爱来两条，谓之“因为喜欢，所以多穿。”混搭着看上去倒像是间色带子，桃花粉李花白，挥舞起来比春天看花还热闹。

    石榴当下把披帛挽个活扣绑在胳膊上，另一头交到哑师傅手中，挽起袖子开始干活。

    哑师傅没反对这个方法，跟在石榴身边，看她摆碟子。差不多有二十多个时，轻轻拽了一下石榴的披帛。

    “好嘞，师傅，还有哪些活？您做一遍，石榴学样去做。”虽然心里想着要找七娘调换师傅，还在哑婆婆手下一天，就是她的徒弟，当一天和尚还撞一天钟呢，当徒弟手脚得勤快嘛。

    哑师傅松开石榴的披帛，走到大柜子前，伸手打开。一股甜香立刻飘出来。她取碟子舀出两三块黄澄澄闪着蜜汁光泽的方正果块，重新放回桌上。看着石榴，指指柜子里一排排的陶罐，又指指旁边的一个脚踏，示意她去取。

    石榴毫不含糊地拍了胸脯：“师傅，您坐到旁边歇一会儿，这种活儿，我最在行了！”

    自助餐式的超丰富蜜饯啊！虽然不能吃到肚子里，一坛一坛舀出来欣赏下形、色、味，本身也是个享受的过程。石榴踩着脚踏，掀开一个盖子深呼吸几下，再掀开另一个盖子闻一闻，忙得不亦乐乎，光顾着拿碟子去舀个不停了，根本顾不上仔细辨认每坛蜜饯上写的是什么字。

    直到桌上每个碟子里都装上了一两块蜜饯，这个大柜子里的坛坛罐罐还没开全。石榴不禁咂舌，没看出来它肚里乾坤大呀，装了这么多种。

    “师傅，碟子都装满了。”石榴关好柜门。哑师傅已经拿着一本锦缎小册子坐在桌边，招手把石榴叫到跟前，翻开册子指着其中一行给她看。

    她喜欢这个孩子，打听见第一串丁丁当当的铃铛声起，就莫名地喜欢。也许嗓子哑了眼睛花了之后，耳朵就格外敏锐吧；也许是平常总一个人来来去去，心里寂寞了吧；也许一切有着悦耳声音的东西，她都喜欢。

    因为喜欢，才想要告诉你，为师让你品尝的，是多么珍贵的东西。老人家把册子递到石榴手中。

    石榴尚不知道，令她博得这位哑师傅好感的，不是把披帛放在她手里替她摆碟子，而是头上戴着的那枚坠了一串小铃铛的花钿。石榴捧着册子辨认了一会儿，只认得什么揭陀什么庙。上面不是印刷体，字迹虽美，奈何看不懂。在费力猜测多次后，石榴终于从一大堆字里认出了相对清晰的“菠萝”。

    “师傅，我识字不多，那个……看不太懂……要不然下次我带笔墨来，描下您要我看的句子，再去找别人给我念，这样行吗？”石榴说完挺不好意思低了头，唉，头一天就辜负师傅美意，说不定这是一本海外流传进来的烹饪秘笈啥啥的。

    哑师傅听到她说看不懂，笑笑收了册子，指着桌子上的碟子，做了个“吃”的动作。

    “师傅您要尝？我给您端来。”石榴挑了一盘半透明状的，递到哑师傅面前。她却伸手一推，摇头，又拍拍石榴，做个“吃”的动作。这次石榴懂了，老宫人让她尝。

    如果说尝第一份时，石榴心里想的是“真是位好婆婆，真是盘好蜜饯。”那么在她一碟一口尝遍桌上二十多盘形状差不多、味道和颜色却迥然相异的小方块蜜饯后，她心里已经在赞叹“真是位厉害的蜜饯师，真是一桌好蜜饯”。

    倒了杯水漱口，齿间只有余香，没有甜腻。石榴立刻把对这位哑师傅的技艺认知又提高了一个等级。能让人常吃不腻的东西，太难得了。

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