第389章 少姜

    剩下的老鸭和鱼，棠溪能猜到要做什么，可到底是谁家做什么，棠溪就不清楚了，同时也不好奇。

    现在看着料理台上的配料，棠溪陷入了沉思当中，主办方给出的三样食材当中，没有一样是能缺少姜片的。

    可偏生主办方给的姜，只有半块。

    虽然说用到的姜片不会有很多，但绝对不能太少。

    棠溪看了看其他配料，能去掉腥味的调料都很少，且手边没有小刀，棠溪没有办法切出她所需要的部分，但是她又不想直接把姜块都拿去。

    “这是怎么了？”林升荣拎着菜篮子过来了，篮子里面静静地躺着四条鱼。

    这会儿林升荣也看到了半块姜，顿时就笑了，“主办方还真的是会办事啊。”

    这分明就是让人抢夺啊。

    棠溪不想抢，拧着眉心拿起姜块，硬生生地掰/开了半块姜，拿了小的那一部分，“我做这个不需要那么多。”

    反而是林升荣的鱼需要多一点姜。

    然而，四条鱼那么多，这半块姜也不见得够用，更别说还要分给两个人了。

    棠溪看了看手下的菜篮子，她也有三只土鸡。

    每只土鸡用几片姜，剩下也不会有很多。

    “别急，还有料酒。”林升荣看了一眼，发现只有一瓶没有开封过的料酒，也足够了。

    另外一个厨师是来自迎满月酒楼的主厨，叫范元龙。

    跟林升荣差不多的年纪。

    “正好，我拿了三个小碗过来，每人倒一点也足够了。”范元龙手里也有三只鸭，跟棠溪是一样的数量。

    唯有林升荣多了一条鱼。

    “多谢了。”棠溪看到料酒的时候也在周围寻找着能装的容器，然而什么都没有看到。

    眼下范元龙的三个小碗正好分了一瓶料酒。

    接下来，棠溪需要用到的配料跟他们并没有多少是相似的，倒是不相冲了。

    棠溪主要的是党参、黄芪，其次是红枣、桂圆肉，再次就是生姜片。

    这些配料，都有。

    而林升荣需要做的是黑豆鲤鱼汤，主要的是黑豆，还有红枣和陈皮，其他的跟棠溪所需要的一样。

    至于范元龙的老鸭，棠溪看到有茶树菇、无花果，可以做茶树菇无花果老鸭汤。

    三人拿好了所需要的食材之后，只要离开了选材区，就不能再进去了。

    出去之前，裁判再三叮嘱，让他们多次检查确定无误之后，等三人离开之后，选材区就锁上门了。

    这一下，谁也不能过来了。

    观众席上的观众看到裁判彻底上锁后，整颗心也跟着那锁头落定的声音一样，咔擦一下落下来了。

    同时也对后面的未知感到一丝丝的担忧。

    生怕这三位厨师回去之后突然发现少拿了一样配料，导致整道菜都没有用了。

    然而，幸好的是，这件事并没有出现。

    棠溪回到属于她的灶台后，先是打水清洗一遍三只土鸡，然后剁成一块块的，再冷水下锅，煮开之后捞出来洗干净。

    红枣和桂圆肉也洗干净沥干水分。

    而党参和黄芪这两样浸泡三到五分钟再洗干净沥干水分。

    这一切都准备好了。

    棠溪看了看三个灶台，确定无误之后，开始盛水到砂锅里面。

    三十五个人的份量可不是开玩笑的。

    随后再把所有的食材放入到砂锅里面，加入水，漫过土鸡的表面，再盖上盖子。

    开火。

    接下来等三个小时就可以了。

    林升荣这一边就稍微麻烦了一点，生姜洗干净之后，切成片放在一边备用，而红枣则是去掉内核，陈皮浸软刮瓢后洗干净。

    黑豆则是爆炒后过清水，去掉豆衣。大风小说

    鲤鱼去鳞片，去鱼鳃，去掉内脏，洗干净之后，下油锅煎至两面金黄。

    再把所有的配料全部放入砂锅当中，加入适量的清水，武火煮沸腾之后，文火慢慢熬至黑豆稔。

    这个过程大概是三个小时。

    这对林升荣来说差不多了。

    与此同时，范云龙的茶树菇无花果炖老鸭汤相对来说就简单了。

    首先是将茶树菇洗干净，用温水浸泡十分钟左右，再去掉头部的蒂，切成一段段的。

    老鸭洗干净之后也斩成一块块的，焯过水之后，捞出来。

    最后，则是把所有的食材全部放入砂锅里面，再加入适量的清水，大火煮开... -->>
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