第022章:净身出户

阿娘烧柴火！”程幺幺屁颠屁颠的追了上去，一副十分乖巧的样子。

    “那我帮阿娘打水洗菜！”程二峰也不想落后，跟着程幺幺的脚步追了上去，撸起袖子准备干活。

    接着灶房里就传来了三人的嬉笑声，程大宝看着一家人其乐融融，一起做饭的样子，心里涌进了一股暖流，自从程幺幺在鬼门关走了一遭后，这个家就再也不像以前那般了无生机了。自从阿爹走后，这个家还是第一次让人觉得有了美好的希望与未来。

    最后还是程幺幺承担起了煲汤的活，煲汤只有用对了方法，煲出来的汤才有营养，才好喝。她还在二十一世纪的时候，听说广东的汤别有一番风味，一次任务结束后，为了犒劳自己，特地跑去广东找了个师傅学了煲汤。

    程幺幺出去拾了几块大石头，在家里临时搭建起了一个小灶，毕竟煲汤要用的时间长，如果用大的灶就太浪费了，没有效率。然后程幺幺将大骨头砍成一段一段的，再将一条条的排骨砍成小块小块的，等到锅里的水滚了才将排骨放进去，用大火继续煮。过了一会儿，锅里起了一层白沫，程幺幺立即将白沫捞了起来，还将砍成小块小块的排骨捞了起来。接着程幺幺又减少了小灶里的柴火，骨头汤要小火慢熬才能将里面的营养熬出来。接着幺幺将排骨放进锅里二次加工，加点盐加点酱油，比单炒排骨还要好吃，外酥里嫩的。

    等到将所有的菜都做好了之后，汤没好，程幺幺先把菜端上桌，又给每个人盛了饭，看了看自己的汤，发现还需要个把时辰。虽然她知道，饭后喝汤不太好，但是今天时间紧，也只能这样办了。

    “我们先吃饭吧，吃完饭再喝汤。”程幺幺把筷子分好，对大家说。

    “好，这排骨好香啊！”程二峰是第一个沉不住气的，拿起筷子就往装排骨的盘里伸。

    程二峰这猴急的样子让程幺幺忍俊不禁，果然像个八辈子没吃过肉的。

    饭饱后，程幺幺休息了一会儿，就把汤端上来给每个人都分了一碗，汤煲得浓浓的，骨头里的精华都出来了，白白的，飘散着骨头的香味。

    “好喝！”这回发声的终于不是程二峰了，程大宝喝了一口汤之后发出感叹，“馆子里的都没这么好喝！”

    程幺幺对自己的厨艺还是很有信心的，要不是今日手头上的材料有限，这汤还会更好喝的。想当初，她煲汤的时候什么玉米萝卜黄芪党参是必不可少的，这样子煲出来的汤，才真正滋补。以后有了条件，自己一定要每周都给他们煲靓汤，还要按季节来煲，什么时候该喝什么汤，她都还记得清清楚楚。

    一家人吃饱喝足了，躺在床上侃了会大山，就洗洗睡了。明天早上还要起个大早，因为明天将会是繁忙的一天。他们要先去县里盖章，然后再去镇上把灵芝卖了，然后回县里联系刘弘毅，商量商量盖宅子的事情，再买些纸笔回家画画家具，一天就这么过去了。