第15章 年夜饭

式表现出来而已。

    仪式完后，几个男人又转战厨房，把猪头猪腿猪尾巴放进蒸笼里加热，大块大块地把鸡剁了，和冬笋一起炖上。

    唐家有个传统，每逢大事或者重要时节要弄大菜，都是男的下厨。

    所以之前五指未沾过阳春水的唐建军能炖好竹鸡，能自己做晚饭吃大家也不见怪，只当他是天生就会。

    唐妈妈，三娘和小梅坐在灶门前边烧火边嗑瓜子聊天。

    唐老爹在灶背后用调料勾兑鸡汤，味儿正了后放入一碗泡发好的红薯粉条，鸡汤冒红薯粉条，绝了。

    三叔在另一口锅里做酸菜鱼。

    唐建军背对着他们在案板上把蒸热的猪头掰成几大块，挑着把核桃肉，头顶皮，下巴肉，拱嘴，耳朵，牙根，口条和香肠等都薄薄地切成片。

    在盘子最外圈摆一圈香肠，内里放着其他的猪头上的肉，装了两盘子。

    又冒尖地切了两碗肥瘦相间的猪腿肉。

    今天的猪蹄子又叫“刨钱爪”，一破两半，他和唐老爹一人一半，寓意着家里的两根顶梁柱来年能刨回来钱。

    边切边小块小块地削些肥肉递给伸着小手要肉吃的大毛。

    5点钟开始上菜，中间一瓷盆冬笋粉条炖鸡，边上挨着摆上两碗腊猪腿肉，两盘腊猪头香肠双拼，一盆酸菜鱼，两盘老妈泡的咸鸭蛋，两盘小梅自己烧稻草灰做的皮蛋，两盘油炸花生米，一碗白水煮青菜，一碗水豆豉拌萝卜粒。

    唐建军提出一捆青岛啤酒，一竹筒老窖厂打的烧酒。

    摆上酒碗，唐建军问大家喝啥，三叔说“嘿，烧酒哪天都可以喝，这汽酒可是稀罕东西，我就喝汽酒了”

    唐建军拿起一瓶啤酒捏着瓶口，用筷子卡虎口上一翘。嘭，打开一瓶递给三叔。

    唐老爹喝不惯啤酒，倒了碗白酒。

    唐妈妈，三娘也各自倒了半碗白酒。

    小梅想试试啤酒，唐建军又嘭嘭嘭起了三瓶，一瓶递给小梅，一瓶给唐建设，自己留一瓶。

    唐老爹端起酒碗准备来个开场白然后开吃饭。

    大毛不干了，伸着手也要一瓶啤酒，不给就闹，惹得一桌人哈哈大笑。

    唐建军没办法，去拿了两颗大白兔奶糖加点热水化开，跟他说让他陪爷爷奶奶和三奶奶端着碗喝，这才安抚好了。

    一家人说说笑笑，欢欢乐乐地吃喝到8点过，一大桌子菜基本吃完了，那时候的战斗力比现在高多了。

    吃完饭，大家一起收拾桌子，三个女人洗着碗筷，爷儿几个喝得晕乎乎的，带着大毛往村小卖部方向走。