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    第四十五章

    这次辛欣带回来的月饼分两种, 一种是广式月饼，一种是苏式月饼。

    广式月饼皮薄松软, 油亮的饼面上会有精致的图案。苏式月饼皮层酥松, 从口感上而言, 没广式月饼那么软，饼皮含油量较轻一点。

    现在月饼的内馅都是可以随意发挥, 自由创新。

    料理社团厨艺好的社员大有人在, 整整一个上午, 大家都在忙着做月饼。料理社团准备的材料很充分, 辛欣也只做了一些比较基础的口味。

    能够从一群饿狼手中抢到五块月饼, 并且顺利带回来，全靠辛欣是做这五块月饼的人。

    本来大家说好要把月饼给老师同学们都发一些, 结果到了尝尝月饼味道的环节, 料理社团的社长大人冯修言自己带头吃多了，导致社员们一个个都敞开了肚皮吃月饼。

    料理社团的成员人数众多, 一群人开开心心地把月饼吃完了。

    说好要给老师和同学们送一些月饼的想法，变成了下次社团活动的计划了。

    辛欣拿回来的小盒子里面装了五块月饼, 味道各有不同。

    “社团那边已经没有剩下的月饼了，这五块月饼是最后的五块月饼, 全是我今天做的，很新鲜。你们分着吃吧。”

    “好！辛欣你不吃吗？”乔珍问道。

    “我之前就已经吃过了。”辛欣笑道。

    “辛欣，这个黑色的月饼是什么口味啊？”孟香瑶看着盒子里的一块月饼问道。在五块月饼之中，这块黑色的月饼最显眼。

    “那是黑芝麻味道的。这五块月饼的味道都不一样，除了黑芝麻味道, 还有传统的枣泥、肉松蛋黄、五仁，板栗。”辛欣介绍道。

    本来黑芝麻完全可以作为内馅的，辛欣是听从了其他社员的建议，把外面的饼皮也做成黑漆漆的样子。偏偏这种黑色的广式月饼饼皮，看起来还很有质感。

    “我还带了一些茶叶，配着月饼一起，不会那么腻。”说完，辛欣就从自己口袋里摸出一包茶叶。

    “辛欣能够加入料理社实在是我们的幸运啊。”乔珍嘻嘻笑道。

    她拿出干净的水果刀，把每一块月饼都分成了四份。

    分成三份她怕“分赃不均”。

    “我去泡茶。”孟香瑶拿了几个人平时用的杯子，把辛欣带回来的茶叶分别撒了一些进去。

    毛孤云拿出牙签，分给其他人。

    准备吃的时候，大家都没有犹豫，首先就选了黑芝麻味道的月饼。

    一小块黑芝麻月饼直接被三人放进了嘴里。满满的黑芝麻香气被口腔包裹住，不是那种干巴巴噎嗓子的口感，而是有些湿软绵密的口感。

    芝麻的味道太像了，当它被磨得细碎，如同粉状，加上饼皮的油分混合，那种香味仿佛能在口中炸开。相比较这种明显的香味，它的甜度反而不紧不慢的踏上舌尖，让人在感受它芝麻香气的同时也忽略不了这么一点点的甜味。

    “我还以为咬下去会有芝麻颗粒的感觉。”乔珍拿着牙签说道，“结果像芝麻软糕，压根不需要怎么嚼。”

    “好吃！”孟香瑶咽下嘴里的黑芝麻月饼，说，“没想到黑芝麻味道的月饼这么好吃，以后可以多买一些回来当零食吃。”

    她拿起自己的水杯，刚刚泡上的茶水温度还有些烫嘴，她吹了好一会儿才喝上了一小口。

    辛欣拿着自己的水杯，坐在椅子上看乔珍他们三个人吃月饼。

    枣泥和板栗的口味，因为用料都是实实在在，吃起来就像是在吃枣泥和栗子泥。这俩个口味的月饼饼皮也不一样，板栗那份，辛欣用了苏式月饼的酥皮，酥皮能将板栗的甜度中和。而枣泥味道的月饼，辛欣用了广式月饼的饼皮，比较油的饼皮在枣泥的酸甜口感中，倒是分散了那股油味。

    “这个有些辣。”毛孤云吃着蛋黄肉松味道的月饼说道。

    “对，我用的是辣味肉松。辣味的肉松和鲜咸的蛋黄加起来一起吃，感觉还不错。”辛欣说道。

    “嗯！”毛孤云很喜欢这种口味。

    咸蛋黄的味道太足了，而且一开始乔珍在切月饼的时候她就看到了，这里面应该是一整颗咸蛋黄。要是她能独享这一份就好了。

    乔珍和孟香瑶抬起头看了毛孤云一眼，然后立刻把月饼塞入自己的嘴里。

    吃了吃了！

    毛孤云幽怨地看着这俩人，还是不是好朋友了！

    乔珍和孟香瑶用实际行动向毛孤云表示，美食面前，没有朋友！

    肉松和蛋黄都是属于越嚼越香的味道，混上酥皮，就像三种奇妙的口感在嘴里融合。

    五仁月饼被留在了最后。

    “我们还是把之前的月饼吃完再来尝五仁的吧。”孟香瑶撇过头，眼疾手快拿了黑芝麻月饼。

    每一块月饼都被分成了四份，现在辛欣不吃，那么多出来的一份自然是靠自己抢了。

    毛孤云想都没想就把肉松蛋黄味的月饼拿走一口吃了。

    乔珍把枣泥的月饼和栗子的月饼都解决了。

    这下他们不得不面对五仁月饼了。

    “你们干嘛哭丧着脸？”辛欣很是不解。

    “因为五仁月饼太可怕了。”孟香瑶觉得自己只要一想到五仁月饼的味道就能打冷战。

    她很怕吃吐了。

    “有那么难吃吗？”辛欣喝了一口茶水说，“我就很喜欢五仁的啊。”

    毛孤云说，“我们不是觉得你手艺的问题，而是五仁月饼的口感，感觉无论如何改变也逃不出难吃的范围。”

    辛欣眨眨眼，放下手上的杯子，走过去拿起五仁月饼。

    被切成四分之一的五仁月饼，能看到里面的馅。

    辛欣把五仁月饼放进嘴巴里，表皮是广式月饼饼皮，软软的饼皮很快就被五仁的口感盖下去。

    嘴里全是坚果的味道，由杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁、核桃仁组成的五仁内馅，辛欣还加了一些桂花糖进去。

    除了坚果的香气还有桂花的甜香。

    酥脆的坚果被牙齿咬碎，饼皮的油香加入其中，吞下过后，唇齿之间还有坚果与桂花糖的香味。

    “很好吃啊，为什么你们会这么不喜欢？”辛欣强制安利五仁月饼，在她眼皮子底下，她的三位室友苦着脸吃下脸五仁月饼。

    乔珍，“？！”

    毛孤云一脸不可置信，“这是五仁？！”满口的坚果咬下去脆脆的，甜蜜蜜的桂花糖如同一阵风，依附在每一颗坚果上面。

    孟香瑶也是如此。

    她觉得她之前吃过的五仁月饼全是假的五仁月饼！

    “五仁，这么多年是我们错怪了你！”乔珍嚎了一声，还跑到微博上疯狂给五仁月饼正言。

    她要让全世界都知道五仁月饼有多好吃！

    ……

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