89、99

nbsp; 辛欣将野猪肉最嫩的一部分选出来，然后分成两份。一部分用来腌制，到时候做卷饼，一部分则拿来烧烤。

    辛欣把刚才准备好的竹筒，都拿出来当器皿用。

    食材都已经在这里了，辛欣的菜单也定下来了。

    猪肉野菜卷饼，鲜鱼汤，竹筒鸡肉竹笋饭。

    先前还以为这些竹筒够了，不过辛欣想了想，还是再砍了几株竹子。

    在辛欣开始做饭的时候，弹幕全部变成了“我的肚子好饿”。

    看美食比赛其实遭受最大的折磨的人是观众吧？！

    能看不能吃。

    “还好有外卖小哥来救命！点单中！”

    经过烧烤之后的猪肉散发着浓郁的肉香，油滋滋的猪肉被辛欣切成小块，装进了竹筒里。

    鲜鱼汤在陶罐里咕噜噜冒泡，辛欣倒出一部分分给了在场的摄像师傅们。

    “大家早上肯定都没怎么吃，我这食材抓多了，你们先吃一点。”

    “这不太好吧？”摄像师傅们有些犹豫。

    “没事，规则上有没定不能自己吃一些。”

    “那……真是不好意思，刚才都没帮上什么忙，现在又蹭一顿嘿嘿……”

    “那有什么，本来就应该由我这个参赛选手来处理嘛。”辛欣说得理所当然。

    摄像师傅扛得住摄像机，扛不住辛欣的好意。

    反正辛欣的菜都做起来了，现在就等其他的工作人员来封箱拿走了。

    选手们做好了菜以后，可以向工作人员示意结束，接着就会有人专程来负责端走选手做好的菜肴。做好菜肴的选手只需要在场外等待比赛结果就可以了。

    辛欣也是一样。

    剩下的食材，辛欣一点都没浪费，做了一顿野外大餐给自己还有同队的摄像师傅们吃了。

    ……

    辛欣一行人在那边大吃大喝的时候，辛欣做的菜被放到了几位评审面前。

    每个评审们面前都摆了许多个小竹筒。

    靠在最左边的竹筒里，装着红艳艳的山莓。小小的山莓铺满了最上面的一层，而被山莓压在下面的就是野猪肉了。

    在这个竹筒旁边就是一个稍微大一些的竹筒，里面放置了五六个小卷饼，小巧的卷饼看起来十分诱人食欲。

    在最右边的竹筒里是一竹筒的鱼汤。

    至于最中间横着摆放的竹筒，就是竹筒饭了。

    “很有新意，不过也不是第一个想出这个办法的厨师了。”一位年老的评审笑道，他的双鬓已染上白发，穿着一身唐装，单看外表就知道他是哪国人了。

    他先喝了一口鱼汤，眼睛顿时一亮。

    “鲜！这鱼汤够鲜！”

    现杀现煮的鱼汤，先不说这食材有多新鲜，就论这鱼汤的火候，都是完美得不可挑剔的。汤汁看起来浓稠，喝起来却觉得清爽，没有什么杂物。一整条小鱼完整的出现在鱼汤里，用筷子可以将鱼肉整个一撸到底。

    鱼肉的鲜甜加上暖胃的鱼汤，已经让在场紧皱眉头的评审们眉头舒展开来。

    要知道在辛欣前面有许多位厨师都呈上了他们的菜品。

    其实这次比赛规则里早就告知过选手们，要注意使用原生态的食材，而不要太过于去依赖自己所带来的食材。但仍然有一部分选手，都将自己的筹码放在了自己带来的食材上。

    只有一半的厨师是用自己采摘或捕获来的食材做菜的。而在这一部分的厨师当中，又有许多人菜品单一，或作料抢味，也让许多评审们不喜。

    作为华夏人的评审自然希望看到自家国家的厨师夺冠了。

    喝了鱼汤之后，他心里就安定了几分。

    他看着大屏幕上播放着辛欣刚才采集食材的画面，笑眯眯的拿起卷饼放入口中。

    “唔。”

    卷饼的饼皮柔软，一口咬下去就能咬到经过腌制后的猪肉，加上新鲜的野菜和爽脆的竹笋。

    腌制过的猪肉经过油炸的方式，已经把味道全部封锁在了里面。用牙齿轻咬都是油滋滋往外冒，肉汁迫不及待地冲入口腔，与舌尖相撞。

    他被烫得舌尖一缩。

    新鲜的野菜并没有经过什么处理，可微凉的感觉刚刚好，与滚烫的肉汁碰撞时，真是让人痴迷不已。爽脆的竹笋被咬得在嘴里咔擦咔擦作响，这是来自美食的乐曲。

    越是大口咀嚼，越是停不下来。

    小小的卷饼，没一会儿就被评审一扫而空。

    “卷饼最大的优点就是这位厨师很聪明，她知道她的食材优点在哪，合理运用了她的食材，没再增加酱汁。”

    “她用了，她很有心计的用了酱汁。那酱汁就是从炸过的猪肉里流了出来，这种纯正肉香油香的酱汁才是这道卷饼最大的优点。”

    “她肯定用了鸡蛋包裹了猪肉！”

    在其他评审们还在讨论的时候，这位华夏评审迫不及待的吃完了卷饼，又拿勺子去挖竹筒饭。

    经过竹筒焖过的米饭搭配上滑嫩的鸡肉，这道竹筒饭里同样也有口感脆脆的竹笋。鸡肉没有被剁成特别小块，这样一来才能大口享受鸡肉与米饭的结合。

    在竹筒饭里，竹笋只起到了点缀的作用。让人觉得没有那么油腻。

    鸡肉的份量给得很足，米饭的柔软清香配上滑嫩的鸡肉，再来一点清脆的笋片。

    在野外做饭就怕火候自己掌握不好，今天很少人选择做米饭。焖煮米饭的火候如果不到位，就容易变成夹生的米饭，很影响口感。

    竹筒饭里没有过多的调味料，同样也能引起大家的好胃口。

    “口感的搭配上很完美。”一位国外的评审说道，“这才是真正山野的味道。”

    最后一道菜便是烤猪肉配山莓了。

    烤出来猪肉，每一丝纹理中都是香味，这道菜完全是肉食爱好者的狂欢。

    酸甜山莓可以搭配猪肉来吃，也可以单独作为饭后水果来吃，甚至一开始用来做开胃小食也是可以的。

    辛欣每一步都计划好了。

    无论是先吃哪一道菜，都不会影响下一道菜的口感。

    “吃出了幸福感。”来自美国的评审笑道，“真的很不错！”

    评审们吃完这餐，默默在纸上写好评分，接着下一位参赛厨师的菜品送上。

    身为评审，他们都懂得尝尝味，不能吃饱的道理。

    毕竟要吃那么多道菜，提前吃饱了，很容易吃不下后面选手的菜了。

    不过这回他们吃辛欣做出来的料理有些放纵自己，不知不觉中，就将自己的那份饭菜吃得差不多了。

    排下辛欣下一位的厨师，正好是日本的厨师。

    他抓来许多小鱼，和辛欣一样做了鱼汤，还做了他们最擅长的料理——生鱼片。

    评审们从开始试吃到吃完，总共花费不到十分钟，就放下了筷子。

    “生鱼片的味道也可以，刀工也不错。”

    “还是和之前的厨师犯得一样的毛病，菜品太单一了。”

    看看人家辛欣，有鱼肉猪肉鸡肉。

    从食材上就占据了上风。

    ……

    决赛依旧是有计时的，在规定的时间内没完成料理的厨师自动淘汰出局。

    辛欣并不怎么担心自己的成绩。

    她和自己这组的摄像师傅们吃得肚圆才走到了集合的场地上。

    辛欣舔了舔还有些显油光的嘴唇，随便找了一个位置坐下来，等待最后的结果。

    陆陆续续有其他选手走了出来，在场地上等待着最终的结果。

    已经走到了最后一步，没人甘心结果是失败。

    有些结果已经可以从厨师们的脸上看出来了。

    辛欣默默观察了四周参赛厨师们脸上的表情，别看她脸上的表情挺淡定，实际上心里也有些忐忑不安。

    毕竟这场个人赛她赢了的话，她就能够得到去做国宴的资格。