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看着两人走远之后,陆山河才走进厨房。
这猪是陆林山买的,是陆林山和何慧买的,所以应该就是陆家的,不是何家的。
陆山河当然有处理权。
陆山河用稻谷草将肉全部包好,然后将其驮在自行车上,又拿了锅和盐,小心翼翼带着陆美棋离开了家里,到河边的草地里。
陆美棋看到这么多的猪肉,眼睛都直了。
但是陆美棋还是很担心,“哥,这肉我们拿走了,会不会被爸妈说啊!”
陆山河看着陆美棋灵动的小眼神,拍了拍陆美棋的头说道:“放心吧,你不说没有人知道。”
两人来到河边,陆山河选了一块肥瘦相间的猪肉。
陆美棋留着哈喇子,一直盯着猪肉忍不住还用收去抠了两块生肉塞进嘴里,被陆山河给制止了。
“哥,多要一点肥肉。”
陆美棋一直盯着肥肉。
八十年代生活条件差,大家吃猪肉都是喜欢肥肉不喜欢瘦肉。
“好的,多一点肥肉。”
陆山河将肥肉多一点的五花肉切好以后,放在一边,让陆美棋去摘了一点野荷香和茴香当做香料。
然后在锅下做了一个土灶台,堆上柴火,将猪板油下锅炒出油。
“好香!
哥哥好香!”
陆美棋一个劲的咽口水,肚子咕咕叫。
这个年代家里人多,又没有多少油荤,吃不饱饭是正常的。
陆山河哈哈大笑说道:“是猪肉好香,不是哥哥好香。”
猪肉烧的热了以后,切好的五花肉下锅,紧接着是葱段,野荷香和茴香,炒出香味后加盐巴和酱油,等肉能够用筷子穿透了猪肉,就往里面加水,用火慢慢闷。
不一会儿飘香四溢,别说陆美棋,陆山河也忍不住吞口水。
八十年代的猪真的要比后世的香了不少。
“好香!
好香!
好香啊!”
陆美棋欢呼雀跃。
陆山河嘿嘿笑了一声,将覆盖在锅上的芭蕉叶拿开。
就在这是,两人忽然听到背后的有响声。
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