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第八十八章烟雨蒙蒙中

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    等到李永在船边找到小崽子们,用抄网将他们撩回船上,才很费劲地将小船摇到岸边。

    虽然并不顺利,李永也未丧气,打算有机会就多玩两次,总要将摇橹掌握熟练。

    到时候,他才能“沧海一声笑”、“浮沉随浪”、“只记今朝”

    小船靠在岸边,系在柳树上,李永拎了水桶,在小崽子们的前呼后拥下,回到屋子,现大家已经开始忙着整午饭,只是看向他的时候,表情都有些怪异,似乎想笑,又不敢笑的样子。

    “有什么好事情?不要憋坏了!”李永不满地说道。

    屋子里立刻爆出一阵大笑。

    等到李永弄清事情的原委,想要解释,却没有人愿意听他的,不管他怎么说,也没有人相信。

    李永一看,那就算了,爱信不信的,他也不在乎。

    李永岔开话题,询问几个女生今天做什么吃的,夏依依很飞扬地告诉他:“今天咱们吃排骨煲仔饭。”

    又是挺新鲜的玩意,李永撇了撇嘴,现这些女生做饭有个挺鲜明的特点,那就是不沾油烟,基本用不上燃气灶,不用炒啊煎的。

    有了上次吃寿司的经验,李永也不敢再小看她们,就在厨房打理那两条鱼,一边观察她们是怎么整的。

    一斤多肋排先用调料腌过,然后放进电压力锅里面,选择“排骨键”焖了十几分钟,再放入淘好的大米量的水,选择“米饭键”再焖十几分钟,就有饭香、肉香在厨房里弥漫。

    李永这边,也简简单单杀了条青鱼,做了个红烧青鱼段,再弄一条鲫鱼烧汤,摘了点新嫩的莼菜,撒在鱼汤里,做成莼菜鲫鱼汤。

    把菜端上桌,那边的饭也盛好了。

    以前吃饭都用巴掌大的小碗,这回用了圆肚子的大碗,女生都盛了碗底一点饭,上面搁几块油亮的肋排,男生的饭多一点,排骨也多一点。

    李永一看,感觉这玩意更像盖浇饭,不过色泽清淡宜人,闻起来也挺香。

    传统的排骨煲仔饭,应该是用砂锅,在下面煮饭,等到锅里的水差不多以后,在饭面搁上腌好的排骨、木耳丝、小青菜之类的,焖好以后,下面是饭,上面是排骨。

    现在有了电压力锅,做起来就更加方便,放锅里焖着就是。

    李永夹了一块排骨,入口酥烂,肉香满嘴,腌料放的也正合适,不咸不淡,微微有点辣,正好将肉香都挥出来。

    看来,女生在这方面确实要比男生更有天份。

    再吃一口饭,口感糯滑,饭里也裹着肉香,肉香、饭香,混在一起,那叫一个香,好吃!

    煲仔饭的特点就是一个香,浓香爽口,每个人都忍不住扒了两口饭,吃了两块排骨,才吐出一口气,将筷子伸向别的菜。

    外面鱼塘里的鱼虾,多数是低密度养殖的水库鱼,或者河鱼、湖鱼。

    只有极少数是空间里的,不过这些鱼很难钓。

    李永夹了一块青鱼肉,一尝就知道不是空间鱼,味道没那么通透,不过肉质鲜嫩,还算不错。鲜香咸辣俱全,相当地道。

    话说李永做鱼做了这么久,又向鱼味馆两位大厨偷师,手艺已经练出来,一道红烧青鱼块,吃得大家赞不绝口。

    相比之下,李永更喜欢那盆莼菜鲫鱼汤。

    羊奶一样乳白色的汤面上,飘着几叶翠绿的莼菜,那卖相很能刺激食欲,又让人不忍下筷子,太艺术了。

    鲫鱼是普通的野鱼,水是空间水,莼菜是空间里摘的嫩叶。

    李永夹了一块莼菜,吃在口里,丝滑欲流、鲜嫩清香,立刻有种让人忘俗的感觉。

    所谓“莼鲈风味”“鲈”说的是鲈鱼“莼”所指的就是这种莼菜。

    “若问三吴胜事,不唯千里莼羹”“好吃”的苏东坡对莼菜也始终念念不忘,李永吃了两筷子,很快有了同古人一起用餐的陶然。

    一大碗煲仔饭,半碗鱼汤,吃了些莼菜,抛弃浓油赤酱的青鱼段,李永吃饱喝足,悠... -->>
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