第27章 诚一郎的千心料理！

，而且味道以甜为主，在看到诚一郎的动作后，胡萝卜丝和青瓜丝吸收水分受热变软，这样口感上就很接近了，而且打成细小块状的蔬菜泥后，就更接近了，顾白想到。

    随后，诚一郎在蔬菜泥中滴入几滴香油和鱼露！诚一郎将鲜虾肉切成小块，在准备好的蔬菜泥中，均匀混合，沾上一层蔬菜泥。

    鱼露吗！看到鱼露，顾白也明白了诚一郎先生对味道的处理。鱼露，又称鱼酱油，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道鲜美。

    接下来诚一郎准备一盆温水，将米纸沾湿，在水里上下移动数秒至米纸柔软。

    原来是米纸卷！顾白恍然大悟，米纸卷是一种用于食物的包装纸，主要成份是米，加水成糊浆，蒸熟成薄如纸状，待水蒸发之后就好了。米纸卷因为糯糯的口感，更重要的是透明的薄皮看上去晶莹透亮，仿佛在食材表面铺上了轻纱一样，有朦胧的美感，因此视觉效果和口感极佳。

    诚一郎先生将四片米纸卷放在盘中，取出沙律菜、芫荽及薄荷叶，切成碎末，均匀的铺在米纸卷上，然后拿过一个青柠，挤出青柠汁，滴在碎末上，又在虾肉块表面滴了几滴。

    最后就到了摆放的时候，诚一郎先生依次铺上虾肉、草莓片、芒果、奇异果，将每一片米纸卷从底边开始往上卷，左右两边向内反收口，用点

    力包实后向上卷一圈，米纸性黏，最后在封口处涂一些蔬菜泥，然后借着米纸的粘性，将口轻轻封住。

    这一刻，那些春天的气息，万物葱茏，波光粼粼，青草的摇曳，百花微笑的甜美，清风徐来，濛濛细雨，一切一切的春意，都仿佛被藏在了米纸卷中，透过米纸卷那一层轻纱，缤纷的颜色，和盎然的春意，就在料理中蕴含珍藏起来，只等咬开米纸卷的那一刻，迸发！

    顾白心中有一种感觉，这道料理中所纳入的是整个春天，诚一郎先生将自己的玄妙状态称之为千心世界。在烹饪开始之前，诚一郎先生提醒自己要仔细观察千心世界，想到这里顾白不禁有些苦笑，这观察的打击有一些大，自己的玄妙状态和诚一郎先生相比真是都不好意思说出‘差距’两个字。

    目前来说，顾白自己进入玄妙的状态只有两次，一次是之前在名仁餐馆，在玄妙的状态下集中精神烹饪‘日式鲜香龙须面’，凭借玄妙的状态，仅仅是看了食谱，就轻车熟路的完成了料理。第二次就是今天晚上，在幸平餐馆，将玄妙的状态直接用于现场观察创真烹饪，而且更完美的是，在同一个厨房，一模一样的环境下，通过玄妙的状态来学习创真的日料烹饪手法。果然这样的实践，不仅学习起来非常的轻松，用游刃有余来形容也没问题，甚至烹饪出的菜品，品质也能够达到创真的程度。

    但纵观这两次进入玄妙的状态，烹饪的料理都没有自己的东西在料理内，之前明悟的‘通过看其他厨师的食谱，或者说更实际的现场操作，来体会厨师在作品中想要传递的感情’，都是对料理的一种学习方式。但是今天，诚一郎先生所展示出来的‘千心’，与自己对玄妙的状态的认知差距也太大了一些…

    自己对玄妙状态的认知和兴奋还处于，通过玄妙的状态来学习料理的方式，并尝试着能理解食谱的原厨师或者说，同样烹饪这道菜品的厨师是怎么理解处理还有赋予这道菜品情感的。但是像诚一郎先生今天这样用玄妙的状态，顾白只能内心脆弱的说一句“臣妾做不到啊！”

    这就好像火影里的日向宁次，自身拥有白眼，在忍者学校里，大伙顶天是个下忍的时候，鸣人还是个吊车尾，佐助还没有开过眼，那宁次白眼一开，对方什么体术，我就什么体术，而且有模有样，甚至还能看破查克拉的轨迹，可不就妖孽吗？简单的练习之后，就能掌握招式要领。如果对方亲自演示传授，甚至可以很快达到对方的水平，运用自如。

    但是今天这个情况就完全…不是一个状况好吗！现在天道佩恩站在你面前，结果人家一出手，使出了一招“神罗天征”，这是你能学的吗？你摸着心口问问，这东西能出现在里吗？你的良心不会痛吗？这是“好好看，好好学”能懂的东西么…