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001 红酒焖星兽(新书求收藏)

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闷。

    网上说过,一些比较奸的猎人会在卖肉的时候故意在肉里面注水,或者塞一些金属块来增加重量,没想到自己第一次网上买肉,就遇上这样的事情。

    不过,因为“星际猎人”网上都是匿名买卖,周凯也只能吃下这个哑巴亏。

    掂掂分量,这个金属球大约有1.5公斤,也就是说他买的肉只有8.5公斤了。

    “靠!”一下子少了几十联邦盾的收入,周凯爆了粗口。

    不过最关键的还是先试一下能不能做出好吃的料理,争取把损失减到最小。

    周凯把手指放在耳朵前轻轻一动,耳中便响起了一阵音乐声。

    You put boom boom into my hart

    You send my soul sky high when y star

    虽然是老掉牙的上古歌曲,但周凯不知为什么就是喜欢,他放在手机里,每次干活的时候都喜欢直接把歌声投音到耳里。

    明快的节奏感让他浑身都充满了干劲。

    把切小的肉块撒上花椒、胡椒、蒜末和生姜末,再淋上料酒和香油,用手轻轻抓上几分钟,给肉做一个马杀鸡,然后放到冰箱里腌制半个小时,就可以开始烹饪了。

    锅烧热,倒油,放入洋葱炒出香味。

    因为是试做,所以周凯只把腌好的肉块拿出一点放入锅内。

    等肉炒至微微焦黄,再加上红酒、生抽、老抽等调料,合上盖子闷上十五分钟左右。

    再次揭开锅盖,一股香气扑鼻而来。

    最后撒上半勺糖,把锅内粘稠的酱汁搅拌了一下就出锅了。

    “我先来尝尝味道!”周凯看着眼前有模有样的一盘菜,十分满意的拿起了筷子。

    一块肉入口,周凯才发现,这星兽肉要比他想象的更嫩,酱汁完全的浸入到肉内,让原本细微的腥味也无法察觉。

    周凯一边抿着嘴,一边摇头,对自己的手艺十分的满意。

    虽然和那个消失的老爸比起来还有一点差距。

    周凯嘿嘿一笑,掏出手机,用3D拍照功能给自己的杰作拍下照片。

    花十几分钟时间修照片,准备发到网上,才想到要给自己这个菜起个名字。

    于是,周凯费了不知多少的脑细胞,终于想到了”红酒焖星兽”这么个普通的名字。

    不过,虽然菜名普通,但是发到网上后的反应还是不错的。

    “看色泽还是不错啦!大厨师讲一下是怎么做的!”

    “不知道是哪种星兽的肉哦?口感如何?”

    “口水都留下来了!在哪里能吃到?”

    评论越来越多,周凯也越来越兴奋,他把周记饭店的地址留在了帖子里面,并且公布了正式的用餐价格。

    17联邦盾一人份套餐,包含主食和搭配的小菜。

    他提高了价格,一是为了挽回那枚金属球带来的损失,二是想要看一下这样的价格还有没有人会来。

    或许是因为他照片P的很好,让人一看就食欲大增,下午的时候,周凯就收到了六个预定,今晚就有会客人来。

    看到自己的努力得到了回报,周凯也有了动力,撸起袖子,把水池里堆着的盘子洗了一个干净,又把餐厅里并不是很脏的桌子全都擦了一遍。

    忙碌中,时间不知不觉的过去,天色也暗了下来。

    周凯从衣柜里翻出难得穿一次的白衬衫,穿戴整齐等着客人上门。

    为了今晚,他甚至推掉了平时照顾他生意的熟客,专门招待预约的客人。

    时钟跳到下午六点三十分。

    咚咚咚!

    敲门声响起。
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