第65章 葡萄酒

    放下手里的书本，虽然把重要的摘抄了出来，不过还是不懂，这东西也只能让爷爷挨个实验了，开自己怕是不行，不过有这本书也算是走了捷径，总归是好的，空间里的稻种不能随便拿出来，这些年也不过是掺杂在普通到稻种里一些，这就已经让他家的地高产了，所以一定要有现实的研究途径，不能只依靠空间。

    把总结的几条收好，就去找闲不住，跟着一起拔草的爷爷了。

    本来以为爷爷和村长他们会挥汗如雨的拔草，结果没想到，俩人正蹲在树下，一人一个烟袋，美滋滋的在抽烟。

    。。。。。。

    爷爷，幻灭了，说好的挥汗如雨的干活那？

    过去拉着爷爷“爷爷，我有点事儿想请你帮忙，回家一下呗。”

    “啥事啊”刘老汉收起烟袋，直接跟着刘若若回家了。

    拿出来之前做好的“笔记”给了刘老汉。

    “爷爷，你看，这是我之前梦到的粮食增产的方法”把详细的资料和爷爷说了一遍，收获了爷爷一脸懵的看着她。

    我也懵啊。

    刘老汉心里翻来翻去的想着孙女的话，又看着孙女一脸不懂的样子，基本上可以断定孙女其实啥也不懂了，只是复述了一遍而已。

    他也突然想起来自己家前些年高产的那些粮食突然就有了出处。ωＷＷ.

    心里想着这个事，就出门叫正在收拾宅基地的人去给他收拾荒地了。

    无事一身轻的刘若若，又开始研究酒去了。

    先把糯米酒重新做了出来。

    选用紫色大果甜分高，水分足的葡萄，这样做出来才不会发涩，颜色还好看，出酒率还高一点，青葡萄也可以做成白葡萄酒。

    把这两种葡萄都找了出来，剔除坏果，用清水清洗干净，，尽量保持葡萄上面那层白霜，是果糖粉，不要清洗掉，品质越好的葡萄，白霜越浓，果糖粉上还附生有在酿葡萄酒时会发挥作用的酵母菌，不需要除去。所以说，这层白霜在发酵过程中起着重要的作用，按照颜色分成两份。

    洗净的葡萄，等水分晾干以后，最好是平铺晾干，自然风干。

    先选了两个大的陶瓷坛子，清洗干净，用热水细细的烫过以后，也放在通风口，自然风干。

    再一次把手清洗干净，把风干水分的葡萄抓在手里，用力揉捏，用力的捏破，越碎越好，可以促进发酵时间，接下来的就是，捏碎的葡萄铺在坛中，一层葡萄好了之后均匀的撒一层糖，一层葡萄一层糖，最后用糖把葡萄都掩埋住。

    不要把坛子都填满，留出来一部分空间等葡萄发酵，用油纸牢牢地封住坛子口，因为发酵的时候会产生气体，保证不会进去空气，导致发酵失败。

    将坛子的外盖盖上，将坛子放在阴凉的地方发酵，不能暴晒到阳光，不然那可能就会变成生化武器，直接爆炸。

    直接等候一个月时间，再开坛子过滤就是甜滋滋的葡萄酒了。

    直接把坛子都拿出空间，免得的时候忘记了，放在背阴的地方，也把这个告诉了爷爷，能让爷爷给看一下，别当成坏的东西给扔掉了。

    晚间吃饭的时候，直接把挖到的人参交给了爷爷，和爷爷说了自己的分配方法，爷爷倒是没有拒绝，只是说了先不给范夫子。

    直接把三颗人参收下了，范国涛夫子住在凌云城里，倒是没有那么需要这人参等物。

    可以先留着，等到几人考上举人再送吧，再说现在也是刚刚落户，就送这么贵的重物品，不好。

    刘老汉直接把人参收起来了，新鲜人参需要炮制，卖到药店里，新鲜人参没有炮制好的贵。

    所以要等炮制好了以后再卖出去。

    两个月时间一晃问过。

    这些天里跟小姐妹们除了上山摘果子，掏鸟窝，就是下河摸鱼，几乎把童年补得齐齐全全的。

    她家的两栋小楼也建好了，就简单的装修了一下，让村里的木匠直接打的大床，经过通风散味以后，就住进了小楼里。

    爷爷奶奶和父母还有二叔二婶住一起，他们这些同辈的住一起。

    刘若若选了一个二楼带阳台的地方，房间很大，有六十平方左右，再加一个五平方的阳台，... -->>
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