被切成小块,已经冻得有些硬了。
远处传来一阵阵喧闹声,曹队长赶着马车,身后跟着好几个提枪跨马的壮汉,在曹春贵的引领下匆匆来到。
“这老大!”曹队长惊讶连连,“咱们老辈都没人打过这么大的棕熊,老张是你的手艺吧!”
张子义笑着摇摇头,“老曹这回你还真说错了,我见到这熊也吓麻爪了,是建平杀的。”
啊……
乡亲们面面相觑,一脸惊讶的看着眼前这位帅气的小知青,看得孙建平都有些不好意思了。
“我说是建平杀的你们都不相信,现在信了吧!枪眼在这呢!”曹春贵扯起地上的熊皮,指着天灵盖上的枪眼大声嚷嚷,“建平就顺着山坡出溜下来,枪管顶在熊瞎子下巴上,一下来了个大揭盖!”
“你小点声,虎了吧唧的把狼招来了!”曹队长恶狠狠瞪了儿子一眼,曹春贵憨憨一笑,“我跟你们说你们是没看到,建平老能了……”
孙建平有些不好意思的往下扯了扯帽子,别表扬我!
“回去唠吧,抓紧收拾收拾,眼瞅着天黑了!”
众人一哄而上,搬熊肉的搬熊肉,扯熊皮的扯熊皮,不一会就把这四百多斤的家伙装上马车,往二马架村而回。
孙建平牵着枣红马走在后面,东北的冬天日落很早,还不到下午三点,太阳已经偏西了。
太阳的余晖洒在雪后的关东大地上,折射出耀眼的光芒,映照在远天的丛山峻岭间,给已经被白雪覆盖的山巅镀上了一层绚烂的金色。
“真漂亮!”孙建平摸摸马头,幽幽想到。
回到村子后,曹队长招呼儿媳妇快点抱柴火烧水,一边招呼人从车上往下搬熊肉。
作为猎熊功臣的孙建平同志则被安排了个好活——烧火!
“熊肉这玩意腥了吧唧骚了吧唧的,得正经泡个几遍,啥时候不见血了啥时候才能下锅!”张子义耳提面命,众人七手八脚从车上往下搬熊肉,一个个喜气洋洋,瞅瞅这肉,红白相间一半肉一半油,这下可是能解解馋了!
“这老大玩意……建平你咋打的?”
李秀芝提起一块肥硕的熊腹肉,用刀子切成小块,倒进凉水里,笑着问道。
山里猎物虽多,但是那些猎人打到的无非是些野鸡野兔,运气好的话能弄头狍子回家,至于熊瞎子……
有些猎人一辈子都打不着一个,孙建平这小子,第一次上山,就搞了这么老大一头下来!
“我算是瞎猫碰死耗子……”孙建平谦虚笑了笑,李秀芝摇摇头,“那也是你有机灵劲儿,躲得快,要是我家这虎玩意,八成现在都是熊粑粑了!”
她照着正蹲在地上给熊肉过水的丈夫后脑勺来了个大脖溜子,疼得曹春贵一咧嘴。
熊肉凉水下锅,连油都不用放,为了彻底去除熊肉的腥臊味,张子义抓来一把不知道是什么草塞进锅里。
咕嘟嘟……
大锅很快烧开了,腾腾白气弥漫整个灶间,李秀芝从外边又抱进来一捆松木,放在孙建平身边,此时村子里三老四少都来了,围坐在炕边,聊天讲古,不时往灶间看看,眼巴巴等着吃熊肉。
这一炖就是足足四个小时,等到李秀芝把大锅盖掀开的那一刻,锅里已经漂了厚厚一层油花!
“开锅,吃熊肉!”
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(本章完)