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第146章 备年货2

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nbsp;  许菡准备了一些小鱼仔,和大块的鱼肉,还有整条的鱼,每一样都来一些。

    下次炸东西也不知道是什么时候了,趁着今天有时间,就一次多准备一些,想吃的时候直接就能吃了。

    今天一天准备这么多就够了,再多了也炸不完了。

    全部准备好之后,陆川就开始烧火,许菡则是趁着时间先把藕合给做好。

    洗干净的莲藕,两片莲藕之间不切断,然后往里面加上肉馅,夹在一起就可以了。

    全部弄完之后,再来调一个面糊,一会儿炸藕合用,把夹好的藕合放到糊糊里面裹一下,这样才不会散开。

    盆里面加一些面粉和淀粉,再加上几个鸡蛋和食用油,加少量的水搅拌均匀,变成酸奶状就可以了。

    一切准备好之后,陆川那边的油锅也烧热了,许菡就先来准备炸丸子。

    挤了一个圆圆的丸子放进去,先来试一试油温,感觉差不多了之后就开始下丸子了。

    下丸子的时候,旁边放上一盆凉水,一会儿粘手的时候,就往盆里面沾一沾就行了,这一锅炸好之后,陆川先尝了一个。

    “怎么样?好吃吗?”许菡一边抄着锅里面的丸子,一边问道。

    “我觉得味道刚刚好,你尝尝。”说罢便往许菡嘴里面塞了一个已经吹凉的丸子。

    “嗯!味道刚刚好,那就不用调味了。”许菡一边说着,一边把锅里面的丸子捞出来,放到一旁控油的盆里面。

    稍微等一会儿之后,趁热放到垫好油纸的盆里面。紧接着就收进空间里面去,丸子还是刚炸出来的好吃,放凉之后就没有热的时候好吃了。

    然后就开始炸下一锅丸子,到了中午饭的时间,丸子终于炸完了,其实也不是很多,主要是前面准备东西用了很多时间。

    但是锅里面的油还热着呢!许菡就从空间里面拿出煮好的饺子,两人一边轮换着吃饭,一边炸麻叶。

    炸好的麻叶,放到垫好的盆里面,晾凉之后装进背篓里,直接收到空间里面去。

    紧接着又炸藕合和鸡鱼肉之类的,一直忙活到了晚上七点多,才算是把所有的东西都炸完。

    看着东西不是很多,一锅一锅的全部炸出来也用了不少时间。

    炸了一天的东西,许菡晚上啥也没有吃,太油腻了,吃也吃不下,也感觉不到饿。

    问陆川晚上想吃什么,他也说还不饿,就先不吃了,到最后许菡拿出前两天冲的山楂水,一人喝了一杯,就又去洗澡去了。

    在厨房待了一天,又一直在炸东西,不洗肯定是不行的,都腌入味了。

    洗完澡之后,两人坐在炕床上,一边擦着头发,陆川一边说道

    “也不知道山下现在是个什么情况,这场雪下的可不小呢!山里到现在都还没有化完雪,山下百姓的情况会不会更严重。”

    “我们住在深山里面,想要下去看看也挺难的,现在雪已经慢慢融化了,走路更难,都是水和泥。”许菡也接话道。

    “看这天气,近期应该没有雨雪了,我们十三的时候去府城看元宵灯会,应该可以的 下山不耽误。”

    “嗯!不下雨的话,还有十几天呢!路肯定是能走的了。”许菡也说道。

    两人聊了一会儿,头发干了之后就去休息了。
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