第125章 初次做烧烤

    现在一切准备就绪后，张灿就开始做烧烤了。

    他喊来张福，先让他把木炭放入烤架里，点着了火。

    等木炭完全烧红了之后，他才把铁网格放到了烤架上面，又让人拿来了一个大海碗，倒进去半碗油，等着一会用。

    张家的家仆们站在边上，目不转睛的看着忙碌的张灿，不愿意错过他的每一个动作。

    张灿先拿过来几串羊肉和牛肉，准备先烤制一次。

    毕竟这是他第一次玩这个东西，以前只顾着吃了，只看到别人在烤东西，张灿并没有亲自上过手。

    张灿手忙脚乱的翻动着肉串，不一会，肉串就散发出一阵肉香，实在是太诱人了。

    过了一会，张灿觉得差不多了，就取下了一个肉串，拿到边上，往上面撒了一点盐和孜然粉。

    然后，把肉串送到了自己的嘴边，咬了一口。

    “嗯！”张灿觉得不太对，好像肉串还没烤透。

    他只好又把这串肉放到了烤架上，打算再烤制一会。

    张灿暗自安慰着自己，毕竟这是自己第一次烤制，可以原谅，可以原谅。

    边上的家仆们，看的晕乎乎的，他们不明白张灿这是怎么回事？

    怎么他把肉串取了下来，咬了一口，又放回了烤架上。

    张灿并没有解释，继续翻动着烤串。

    又过了一会，张灿才取下了这些肉串，放到了边上，开始往上面撒上调料。

    张灿拿起了一串，开始吃了起来。

    他感觉味道还行，毕竟这时候的食材，都是纯天然无污染的，并没有什么廋肉精，苏丹红，增肥剂等东西。

    只是吧，就有一点不太好，张灿觉得肉串的膻味太重，让他感觉不太爽。

    他把这些烤制成的肉串，给家仆们一人分了一串，让他们也先吃吃试试。

    众人拿着手中的肉串，有点不知道该怎么下口，犹豫了一会后，他们才学着张灿的样子，吃了起来。

    吃到嘴里，嚼了几下后，他们被这股独特的味道给征服了，感觉实在是太过瘾了。

    而张灿，则在一边，开始想着该怎么改进肉串的味道。

    张灿记得，以前他炒菜的时候，是用姜块和料酒来除腥味的，而这次，他是直接烤制的，并没有使用料酒等东西。

    于是，张灿决定先不烤制肉串了，他要在系统里找下，看有没有料酒等东西。

    打开兑换界面后，张灿找到了料酒，就兑换了一瓶。

    然后，从肉堆里拿出了十几串，用料酒腌制了一下，放到了边上的空碗里。

    在腌制的这个空档里，张灿喊来张福和张安，让他们试着烤制一些蔬菜吃。

    当然，他在边上看着，不时的让他们往蔬菜上刷些油，并翻动的勤快点。

    很快，烤架上的蔬菜散发出了浓郁的香味。

    张灿让他们不要停，多翻动几次。

    又过了一会，张灿觉得差不多了，就让他们把烤好的蔬菜，放到边上的盘子里，开始撒调料。

    雪白细腻的盐粒，孜然粉，被撒在蔬菜上，蔬菜又冒出了另一股香味，迥异于以前的味道。

    张灿陶醉的闻了一会，这才拿起一串，咬了一口。

    这次他们烤制的倒是刚刚好，吃起来的口感也是刚刚好，但张灿就是觉得，好像缺了点什么？