【排骨煲仔饭】

    李铁柱说的倒是实情，只是唐越心中已经有了打算，就婉言谢绝了他的好意，“嗯，我会注意的，我想试试，看能不能成。”

    李铁柱见他心意已决也就不再说什么，只是指着东边的一条小巷子，“那走吧，我带你去那边看看，那里卖这些的比较多。”

    这巷子里果真是卖家禽的比较多，小到鸡仔，大到牛犊都有卖的，还有些猎户打来的野味，什么野鸡野兔一应俱全。

    唐越看的口水直流，可是颠颠兜里的钱，想想还是作罢，这东西什么时候都有，还是等赚钱后再买吧。

    因为他一次买的鸡仔不少，最后按三文两只卖了一百只给他。

    然后两人又零七八碎的买了不少东西，李铁柱买的大都是些零嘴，或者是盐糖之类的必需品，唐越则买了不少别的在李铁柱看来一点用都没有的东西。

    比如那个不小的陶罐，陶土烧制成的，比他们用的坛子要精巧些，也贵一些，这东西大都是有钱人家买来炖些鸡鸭什么的，他们一年吃鸡鸭的次数一个手都数的过来自然也没人买这个东西，李铁柱不知道唐越买这个做什么。

    还有那个跟酱味道差不多，却稀溜溜的不能拿来蘸窝头的酱汁，唐越管它叫酱油，还称了不少回去。

    还有不少东西，李铁柱从来都没有买过，甚至很多时候看都不看的，都被唐越买了回去。

    唐越逛得不亦乐乎，他原本以为好多东西这个时代都没有，其实原来也不是没有，只是很多人不用，大概也是不知道怎么用，就像那个只被当做药材的姜一样。

    等到唐越终于买齐了，李铁柱才一拍脑门想起来，他最主要的布匹竟然忘了买。

    卖布匹的旁边有一个肉铺，唐越看着手里两百文多一点的银钱，本来都不准备买了，却看到一个人走了进去，用一点点钱提了好大一块肋排出来，唐越两眼发亮，抱着唐心大步就走了进去。

    “这排骨？”

    卖肉的老板和唐越想象的一样，是个肚大头圆五大三粗的汉子，见到唐越眼睛都直了，多看了两眼才发现竟然是个男人。

    “你说这骨头？十文钱一斤。”

    唐越瞪大眼睛，“那这肉呢？”

    “肉三十文一斤。”

    唐越抽了口气，这可是上好的肋排，怎么比肉便宜了这么多？

    “你要么？要了再给你便宜点。”

    还能更便宜？！！唐越当机立断的决定了。

    “把这些都给我包了。”

    这下子轮到老板瞪眼了。

    李铁柱一出来就看到肉铺边上提着一个大大的油纸包的唐越。

    “买了这么多肉？”这肉可不便宜，他们一般也就很久才能买一点解解馋。

    唐越笑眯了眼睛，“不是肉，是排骨。”

    “排骨？”李铁柱想了一下才反应过来他说的应该是骨头，于是立马急了，“这骨头要肉没肉还不比肉便宜多少，又不能炼油，要它做什么？”

    他们一般都宁可多花些钱买上好的肉，也不要这便宜却没肉的骨头。

    唐越还是那副笑眯眯的样子，这样好的排骨却这样便宜，捡到宝了。

    “没事，我晚上做上些给你们送去，你尝尝就知道了。”

    李铁柱还想说些什么，但是看唐越兴高采烈的样子，也就忍住了没说，大不了下次他称肉的时候送些给他吃好了。他大概是以为唐越没钱买肉才买骨头的，不过这虽然也是原因之一，不过唐越可不是不情不愿的，要知道在□□，好的排骨可比肉贵多了。

    等到两人回到家，天已经快黑了，这炎热的天气晒了一天，唐越都有些吃不住了，李铁柱却跟没事人一样的，看来这身体差异还真是不小。

    回到家先把唐心安置在床上，用被子围起来让他一个人躺在那里玩，唐越就准备做饭了，白天在街上贵的没舍得吃，只吃了一个饼子，倒是唐心喝光了他装在一个小罐子里的奶，现在饱饱的一点都不饿。

    正好有排骨，有糙米，又买了酱油，就做个粗粮版的煲仔饭吧。

    糙米泡在粗瓷盆里，唐越将剁好的排骨淘洗干净，先在开水里面过了一遍，去了杂质，然后生火放入葱姜炒好，将排骨选了些倒了进去，肉的香味被爆香出来，唐越倒了些刚买的酱油进去，排骨立马被染成酱红色，还透着股酱香，差不多快熟的时候舀了起来，又用刚买的砂锅开始煮起米饭来。

    米饭差不多了就将油汪汪的酱香排骨倒进去再焖一会儿，喷香的排骨煲仔饭就出锅了。

    米粒染着排骨的汤汁，变成浅浅的酱黄色，透着排骨的香味，勾的唐越口水直流，算起来，他真是有很久没有尝过肉的味道了，当然上次的鱼不算。

    唐越还没顾上吃，就用瓷碗分了两份，一份自然是给李婶他们送去，另一份，唐越说了，要给李铁柱他们家带去尝尝。

    李铁柱一家正在吃饭，虎妞也不大，三岁左右的样子，看见唐越还有些认生怯怯的躲在她阿娘后面，李铁柱早就把白天的事情忘了个干净，没想到唐越还真的专程做好了送过来，有些不好意思，连忙让座让唐越一起吃。

    唐越惦记着小包子还在李婶那里，推辞了一番将东西放下就走了。

    唐越走后，虎妞第一个伸出手将那个不断散发着香气的瓷碗打开来，伸手就抓了个油汪汪的排骨放进嘴里，有点热烫的龇牙咧嘴的也不松嘴，一边吃还一边招呼自己爹娘，“爹爹阿娘，好次，这个真好次。”

    李铁柱和他媳妇一人尝了一口，瞪圆了眼睛，这骨头竟然也有人能做的这么好吃，怪不得唐越坚持要买。

    唐越还不知道，他一碗排骨煲仔饭又收获了一家子的支持。

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