41.41.

br />     镜头里西米因为妆容不完整，显得脸色苍白，但胜在年轻，皮肤不错，眼神清澈，看久了居然也觉得还不错，属于乍一看淡如水，看久了便如水清澈的类型。

    传统的金汤是用金瓜蓉制作，而西米则采用当地咸蛋黄。蛋黄压扁成泥，入锅后以鸡汤慢熬，木勺碾压，以独特手法翻搅，再掌控火候，金汤很快成型，并且质地十分细腻。

    西米为了让野菌保持原汁原味，放弃用水焯，采用水蒸，直到野菌耙软熟透，用手轻捏成圆球形状，放入金汤之中。

    剁碎香菜的镜头让一帮吃货目瞪口呆，菜刀在案板上飞闪，须臾将香菜剁成细沫。

    这刀工，服！！

    比赛的翻转让网友们觉得精彩，结束后，西米的微博粉丝从几万，涨到二十万，真爱吃货粉一涌而至。

    回到后台卸妆，西米累瘫了，坐在沙发上葛优躺。

    南晴通过镜子看她：“表现不错，怪不得你跟曲和能做朋友。”

    叶豆豆眼睛哭得有点肿，听见这句话，哭声忽然顿住，像发现新大陆似的看着南晴：“西米跟评委是朋友？”

    南晴没有搭理她，收拾好东西，换好衣服离开了化妆间。

    叶豆豆盯着南晴离开的背影愤懑道：“拽什么拽？西米，下场比赛你一定要赢她！蟹黄的事情，一定是她搞出来的！她家有权有势，搞这些易如反掌。”

    西米收到一条微博私信，对方发来一套照片，是叶豆豆买通节目组食材负责人的证据。

    告密者发完照片补充说：“我是你的粉丝，请你不要暴露我的马甲哦，叶豆豆是我们节目组总导演的闺女，你要是暴露了我的马甲，我分分钟掉饭碗。我很喜欢你，我会继续支持你的哟，加油！”

    叶豆豆还在西米耳边滔滔不绝。

    西米看看照片，又抬眼看表面温和、如怨妇一般碎碎念的叶豆豆，良久问了句：“大姐，你听过一句话吗？善恶终有报，天道好轮回，不信抬头看，”她抬头看天花板：“苍天绕过谁！”

    突如其来的一句话让叶豆豆愣住。

    西米起身拍拍她的肩：“人品决定了厨品，对手是敌也是友。如果你一门心思只在搞掉对手上，而不是在钻研厨艺上，你做出的菜只能是垃圾。”

    说完西米拿着手机转身离开，到门口又停住，回过身问她：“你吃过猪食吗？”

    叶豆豆愣住。

    西米皱皱鼻子，神情故作凶悍道：“你一定没吃过对吗？狗屎你也没吃过吧？你做的菜，味道可能不如猪食狗屎。”

    直播平台弹幕沸腾，镜头移到西米这边，配菜寥寥无几。

    野菌若干、剥好的咸鸭蛋蛋黄若干、备好的高汤一锅。

    直播平台网友又开始刷嘲讽弹幕：

    “就这几样东西能做出个什么鬼？不会想炒一个野菌，凉拌一盘咸鸭蛋吧？”

    “镜头怎么又到她了？说没后台我都不信！！快把镜头给我女神！”

    “友情提醒，点右下角可以自动转换镜头哦。”

    “……”

    高汤是西米连夜熬制，除却蟹黄，这是她最重要的食物辅料。

    在直播档口，节目组莫名其妙没了蟹黄，显得太突兀，西米脑袋里自动浮现几个大字：蟹黄无故失踪，高汤味道变质，疑似有人背后做手脚？

    想到此，西米赶紧拿小勺撇出一点高汤，送进嘴里尝。

    好在高汤味道没问题，一颗悬起来的心终于踏实落定。直播平台，网友的视线集聚在南晴那边的占大多数，她比赛的题目是：鸭。她要做的菜是葫芦八宝鸭。

    镜头下，南晴用刀替鸭脱骨，在保持鸭皮不破的状态下，鸭腹里塞入八种炒制好的馅料，用麻绳将腰部与脖子扎紧，便成葫芦形状，将整只葫芦鸭入蒸笼蒸制、定型，再入锅烹饪烧制，鸭子入味，上色通体暗红。

    油爆爆的外皮冲击镜头，亮红的颜色给人入口即化的软糯感。

    网友直呼赏心悦目，看着舒爽，这道菜绝对考验厨子精湛的刀工与手法。

    叶豆豆那边也不甘示弱，一道松鼠黄鱼已经出锅。

    鱼身经油炸后刀花翻起，形如松鼠，酱汁的光滑油亮冲击镜头，带给人非常强烈的视觉冲击，仿佛隔着屏幕都能感觉到鱼的酥脆，网友们仿佛已经能感受到舌头被酱汁渗透的感觉。

    jn大叔是沿海人，擅长做海鲜，这次带来的海参也是他精心挑选，今早空运过来的。一道肉末海参虽然不及前两道菜冲击视觉，但这样高档的食材足以让网友舔着舌头，幻想它的美味。

    比赛时间结束，西米还在烹饪中。

    现场背景音乐莫名变得紧张，主持人走了一圈，最后在西米跟前停下：“哇，今晚的四位大厨可真是让我们大开眼界啊，比起传统厨师组，我们网红厨师组也不甘示弱，菜品非常别出心裁！虽然我们西西西米出了点小状况，但好在菜品已经完成，她的金汤烩野菌卖相看起来十分不错呢。”

    主持人说完这句话，网络直播被弹幕刷满：

    “握草有完没完！！关系户闹哪样！”

    “快把镜头给我女神！不想看关系户！”

    “……”

    镜头落在金汤烩野菌上，野菌捏成的小圆球沐浴在金汤中。金汤颜色是如龙袍般的鲜黄，野菌孤立其中，总觉得少了点什么。

    主持人讲解：“真是难以想象，咸鸭蛋和鸡汤居然能做出这么细腻的金汤。”

    四位评委、现场观众盯着大屏幕，一盘金汤烩野菌被放大数倍，金汤的细腻肉眼可见。

    就在直播平台网友准备吐槽这道菜看起来很寡淡的时候，镜头里的西米忽然开始往盘里撒绿色碎沫，由于许多网友没有看西米做菜的过程，根本不知道她往盘里撒的绿色碎沫是什么。

    弹幕里，一片网友猜测：

    “孜然？”

    “握草你家孜然长这样？”

    “是香菜。”

    “香菜哪有这么细？”

    “真的是香菜啊！！我从头至尾都在看小西米做菜，亲眼看见她把香菜剁成细沫！你们相信我！！我对小西米是真爱！她的刀工超级棒！做饭的动作也好苏嗷嗷，你们都去粉南晴，西米女皇是我的！”

    鱼身经油炸后刀花翻起，形如松鼠，酱汁的光滑油亮冲击镜头，带给人非常强烈的视觉冲击，仿佛隔着屏幕都能感觉到鱼的酥脆，网友们仿佛已经能感受到舌头被酱汁渗透的感觉。

    jn大叔是沿海人，擅长做海鲜，这次带来的海参也是他精心挑选，今早空运过来的。一道肉末海参虽然不及前两道菜冲击视觉，但这样高档的食材足以让网友舔着舌头，幻想它的美味。

    比赛时间结束，西米还在烹饪中。

    现场背景音乐莫名变得紧张，主持人走了一圈，最后在西米跟前停下：“哇，今晚的四位大厨可真是让我们大开眼界啊，比起传统厨师组，我们网红厨师组也不甘示弱，菜品非常别出心裁！虽然我们西西西米出了点小状况，但好在菜品已经完成，她的金汤烩野菌卖相看起来十分不错呢。”

    主持人说完这句话，网络直播被弹幕刷满：

    “握草有完没完！！关系户闹哪样！”

    “快把镜头给我女神！不想看关系户！”

    “……”

    镜头落在金汤烩野菌上，野菌捏成的小圆球沐浴在金汤中。金汤颜色是如龙袍般的鲜黄，野菌孤立其中，总觉得少了点什么。

    主持人讲解：“真是难以想象，咸鸭蛋和鸡汤居然能做出这么细腻的金汤。”

    四位评委、现场观众盯着大屏幕，一盘金汤烩野菌被放大数倍，金汤的细腻肉眼可见。

    就在直播平台网友准备吐槽这道菜看起来很寡淡的时候，镜头里的西米忽然开始往盘里撒绿色碎沫，由于许多网友没有看西米做菜的过程，根本不知道她往盘里撒的绿色碎沫是什么。

    弹幕里，一片网友猜测：

    “孜然？”

    “握草你家孜然长这样？”

    “是香菜。”

    “香菜哪有这么细？”

    “真的是香菜啊！！我从头至尾都在看小西米做菜，亲眼看见她把香菜剁成细沫！你们相信我！！我对小西米是真爱！她的刀工超级棒！做饭的动作也好苏嗷嗷，你们都去粉南晴，西米女皇是我的！”

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