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第51章 一棵藤上七朵花(第1页)

新鲜的鲅鱼去头去尾,内脏去掉再洗净,刀一挥宽度相等的大块便切好。

青萝卜去皮,红辣椒切成圈,再备好大块的葱段,独家调料汁,红嫩的汤汁咕噜咕噜地炖着,连萝卜都晶莹剔透里染着鲜辣的红色。

长生平常是个不怎么挑食的,但对萝卜也说不上喜欢或者讨厌,可等陈青竹掀起锅盖时,瞧见锅里炖煮的萝卜顿时唾液迅速分泌食指大动。

他从陈青竹抬起的胳膊下钻出一个小脑袋,乌溜溜地眼睛盯着锅里的鱼。

“尝一口?”

陈青竹取来一份空碗,“想吃哪块?”

“想吃萝卜……”

陈青竹拍了拍他的小脑袋瓜儿,“你倒是会吃。”

说着舀了一块鱼和几片萝卜盛在碗里。

“小心烫,慢点喝。”

这锅鱼的鲜美,调味的精彩大多被炖得软烂的萝卜收了去。

比起鱼肉来说,萝卜倒是更占了上风。

长生端着小碗,看着正准备着手另一道菜的陈青竹,小心脏跳动的速度加快了不少。

对一个吃货来说,长得帅还会做菜,简直就是致命的吸引力。

辣炖鲅鱼萝卜需要的调味多些,虽然口感佳但却掩盖了鲅鱼新鲜的原味。

再做一到鲅鱼丸子汤却是很好地弥补丢失的鲜美。

鲅鱼洗净,片去鱼肉,剔净鱼骨和细小鱼刺,鱼肉剁碎后和上蛋清。

调料用的不多,极大程度上保留了原汁原味。

一个个小丸子搓成球状,出入锅不散,汤色不混,配上几把青菜更显的水清草嫩,又让人觉得无尽的美味勾得人别不开眼,直想凑上鼻子去闻。

“你吃你吃,”

长生还顾虑着陈青竹,小勺子里一片鱼肉一片萝卜再带点汤水,颤颤巍巍地要喂大厨。

陈青竹正要炸丸子,正怕油溅到长生身上,连忙向后探了点身子弯腰一口吞了下去。

长生之前吹了好几口,温度适宜口感正好,“乖,先去把上一份菜端过去,这边油烟大。”

长生赶忙把剩下的汤喝光,肚子饿到现在瘪得不行,“我们就吃这些吧,饺子不要做了,我去焖一锅米饭去。”

剩下的鱼汤里带着碎肉,伴着米饭还能吃一大碗不说,陈青竹忙了一上午还要做这么久的饭,小胖子觉得有些心疼。

“行,鱼放在冰箱里冻着,晚上给你包饺子吃。”

陈青竹也乐得长生陪着他,看了眼抽烟机上的时间已经逼近两点,“冰箱里还有些零食,你去吃一点填填肚子,不能多吃知道吗?”

长生焖好米饭后跑得连人影都瞧不见。

等菜陆陆续续上了桌,正差最后一份海参排骨,长生喜欢吃软烂的肉,陈青竹从一开始就把排骨给煮上了,为了肉质符合长生的口味,直到最后才料理这道菜。

等长生把炸丸子也端上桌后,白来财和袁青争先恐后地想从门口挤进来。

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