13.第13章 入冬了

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    算算穿越到这里已经两个多月，但当周敏早晨醒来时，第一个念头便是闭着眼睛去摸手机。

    要等摸到质感粗糙的床单，她才会陡然回过神来，意识到自己现在已经不在现代。这是一个没有电网络没有一切高科技产品的时代。

    但其他时候，周敏已经非常适应这个时代的生活了。

    她在温暖的被子里翻了个身，听到外间有细微响动，便知道是安氏已经起来了。所以虽然看着外头的天色仍是昏昏的，并未大亮，她还是坐了起来。

    被子一掀开，冷空气便钻了进来，周敏不由缩了缩脖子，手脚麻利的穿上衣服，跳下床之后，先整理好了床铺，又梳了头，这才开门出去。

    安氏正在引火生炉子。入冬之后，天气一天比一天冷，单薄的衣物已经不足以御寒，所以要开始烧炉子取暖了。

    说是炉子，其实是用自家烧的红砖砌成，分成上下两层，中间以铁条隔开，上面放柴火，烧过之后的火炭碎落到下面一层，便能保证燃烧的过程中氧气充足。

    这样的炉子引火时也很容易，先点燃了火绒，然后将一把松木片凑过去引燃，放入炉中，再放上松枝和细树枝，等燃起来之后，便可添入木柴了。红砖传热，火旺旺的烧起来之后，屋子里便开始暖和起来。

    周敏烧了水洗脸，这才问安氏，“石头又上山去了？”

    “说是准备的干草还差些，趁着还不算冷，再去打一点。”安氏道，“一早就去了，劝也劝不听。”

    周敏闻言，心下也只有无奈。早知道石头的责任感那么强，她当时是不会将那十只小鸡和两只兔子交给他的。现在他是把它们看得比什么都重，自己忘了吃饭都不会忘了它们的。

    不过转念你想想，有责任心总比做甩手掌柜好。反正周敏相信日子会越过越好，有一两件事让他操心，也不是坏事。因此她收敛了心思，转头对安氏道，“娘，今日咱们把谷子都舂出来吧？”

    秋天的时候忙着囤积过冬要用的东西，因此舂米也只是吃多少临时舂多少，现下入了冬，不方便出门，到可以把这些事都安排起来了。

    安氏也已经习惯了家里诸事由周敏安排，她只听令行事。端了水去给齐老三洗脸之后，便跟周敏一起将石臼石杵搬了出来。

    这里的习俗是一天吃两顿饭，第一顿在早上九点左右，第二顿则在下午三点左右。这样可以保证一日所需，又不会浪费粮食。周敏虽然有心改变，但目前实在有心无力，只好暂且入乡随俗。

    舂了一会儿米，眼看时辰差不多了，周敏便起身去准备朝食。

    之前吃的饭，都是米和糠混在一起，现在条件稍微好了一些，周敏便打算将糠筛出来。这种“浪费”之举，安氏实在看不过去，犹豫半晌还是没忍住，开口道，“那糠又不是不能吃，村里家家户户都是这般。你如今这样抛费，却不记得咱们用野菜熬粥度日的时候？”

    周敏笑着道，“不是我费东西，这糠既没营养又不好吃，也就是填个肚子。但是我也就罢了，爹如今正病着，石头又还那么小，现在既然不缺这一口，吃一口白米饭有什么要紧？再说这糠也不是就扔了，我还有他用。”

    如果周敏说别的，安氏必定不会答应。但提到齐老三和石头，她便没话说了。但还是叮嘱道，“冬天没什么活计要忙，喝粥就成了。”

    “知道了。”既然大面上过去了，周敏就不跟她争这些小节，笑着答应了，又道，“娘之前做的咸菜已经得了，正好就着粥吃。”

    周敏厨艺还算拿得出手，但上辈子做菜那是怎么做的？所有的原材料都能在超市和市场买到，只要照着食谱按顺序放材料，火别过了，调料放得合适，基本上做出来味道都不差。

    比如这咸菜，她要用的时候从来都是直接买，至于要怎么做，那却是半点不通的。

    然而安氏却有这样一门好手艺，以至于秋天时村里好几个媳妇竟将自家咸菜送来请她做，多的材料就当做是给她的谢礼，倒让齐家能免费吃上咸菜了。

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