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“没事儿,你是做了你应该做的事情,我戴着口罩你也认不出来,按规矩办事儿总是没有错的。”我笑着看着保安说道。
保安满脸惶恐的点点头,感激道:“谢谢蒋董理解,谢谢,那我就不耽误您时间了。”
“谈不上耽误。”礼貌的回了一句,抬手拍拍宋连的肩膀,示意他根本我一起进去。
进了商会总部之后,我让小封先去找程老和他父亲,自己则带着宋连找了一处无人的休息室,开着空调坐在那聊了起来。
宋连毕竟还是个没毕业的大学生,表现的没有大多数职场人士那么老练滑头;他跟我走进来之后,老老实实的双手放在膝盖上,坐在我面前就像是刚毕业的大学生面对面试官一样,想要强装自信却遮掩不住紧张。
看到他,我仿佛看到了到处在寻藤面试的自己,时光飞逝啊;我抬手揉了揉自己的鼻尖,笑着看着他说道:“你别紧张,我又不是跟你面试的,我说了你已经是我小瓶盖的员工了,你还紧张什么?我那天听说你自己在学校搞了个小卖铺?”
宋连一愣,点了点头,结结巴巴的说道:“是,是,我,我就自己做了点,小,小生意,赚不了多少,多少钱。”
我看着宋连这幅模样,忍不住心里有些失望,他今天的表现完全超出了我的预期,难道我看人的眼神就这么不准吗?小封说他太年轻,难道真是如此,这小子知道我身份之后连话都说不利索了。
我当初刚毕业的时候也紧张但也不至于紧张成他这个样子啊。
“我要在你们学校边上开餐厅的事儿你知道吧?”我顺嘴提了一句。
“知道,那两家餐厅都是小瓶盖的吧?”宋连开口说道。
我一愣,抬起头来略显错愕的看着他,要知道这事儿除了几个高层知道之外是没有人知道的,胡前发的餐饮品牌我是认了的,但刘清正在搞得高端餐饮,按理来说宋连不应该知道才对。难道又是胡前发这混蛋说漏了嘴,这事儿都已经传出去了?
如果真是这样的话,那胡前发这罪过可就是大了啊,说他泄露商业机密都不为过!
“你是怎么知道,还有正在装修的餐厅也是我的?”我皱着眉头疑惑的看着宋连说道。
奇怪的是,说道餐厅这事儿好像宋连一下来了精神,像是变了一个人似的语速飞快的说道:
“我其实关注这两家餐厅很久了,我也一直觉得咱们学校很多有钱的学生都喜欢去市中心的高档餐厅吃饭,如果能在这开一家的话最好了;但高档餐厅毕竟群体划分有限,所以再有一家低档餐厅互补并且双方形成暗地里的竞争,那铁定是有不少声量的。
所以当我发现学校周边两个方向有不同两个档次的餐厅前期宣传出来的时候我就有注意,后面留意到在某些物料上,双方用的是同一种材料,在施工队的所属公司上也是同一家;所以我大胆的猜测,这两家是同一家老板,做的跟我想的一样、
可我觉得这样不行,如果真的按照这个节奏做下去,低端的做的不惠民,高端的做的让人不屑一顾,最终两家餐厅都会变得不伦不类。因为……。”
忽然一下,宋连卡住了,他像是突然想起什么似的,抬起头来表情略显尴尬和紧张的看着我说道:“我,我是不是说错话了?这,这公司高层的决策轮不上我来指责吧?”
有的人有才他就飞扬跋扈,张扬四射,会表现出来。
有的人有才他反而会十分内敛,甚至有些不太自信。
这是性格、环境使然,所以宋连才会有这样的反应,我却一点也不在乎他说不好听的话,急的想要听他后面的话,催促道:“不会不会,你接着往下说!”
小瓶盖集团里没有做过餐饮的高层,胡前发之前做烧烤店也是被我临时抓的上阵的;宋连所理解的高层决策,实际上只不过是我的一个想法,让刘清和胡前发两人去做而已,我不知道刘清做的怎么样,但胡前发做的应该不怎么样。
从宋连这俩仨句话我也能听的出来,他看出了大毛病,这绝对是我乐意听到的!
在我一而再再而三的鼓励下,宋连才接着说道:
“低端一定不能让人觉得敷衍,所以低端一定要做的精致,让大家都以为这里一定很贵;可最后价格出来了,大家发现这地方竟然这么便宜,一定会一窝蜂的赶过来的,这样的心里价位和实际价位的巨大反差才能算得上是优惠。
我看过胡总现在坐的那家餐厅,无论是装修还是宣传其实都太过于低端了,我们预期这里消费水准就不会高,到时候价钱出来也不会引起多大的反响,所以我觉得这里的营销手段是极其错误的。
另外高档餐厅那边做的不错,是从极致体验方面去做的,我听说就连桌椅都是国外进口过来的,这确实在学生中引起了不少的方向;但也有一个致命的错误,那就是宣传物料、施工团队,用的和低端餐厅是同一家。
细节决定成败,一家高端餐厅绝对不能是草包枕头,必须是一针一线都得体现极致服务,最好要加入当下火热的O2O概念,蒋董您是O2O餐厅概念的创始人和第一位具体实践的人了,这个概念绝对不能抛下。
所以高端餐厅的物料必须的换,宣传手段越智能越脱离传统手段越好,要是让我做的话,我会做个AR,手机微信扫一扫就会出智能3D图像;我问过了,这个3D智能二维码需要大概两百万左右做出来。
做出来之后,咱们高端餐厅就是一张黑卡,一个餐厅名字一个二维码发出去,不用任何的宣传语言。别人自然会用手机去扫,然后出来的是美女讲解,这一定会在大学校园里引起地震般的轰动的!这样才是两家餐厅的正确模式。”
宋连说完,满脸小心的看着我,一脸的谦虚似乎是在等待我的评判。
他不知道的是,我完全被他这一番话... -->>
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