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第240章 过年(二)

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圆问道。

    “是啊,爷爷,再给我们讲讲财神爷的故事吧!”

    孩子们经田圆圆这一提醒,都异口同声的说。哪个孩子又不愿意听故事呢?

    田金河:“关于财神的故事可多了,一个财神一个故事。今天时间紧,一会儿就到了上供的时候了,过后爷爷再给你们讲。”

    “爷爷,迎财神爷是怎么回事呀?”田青青不愿意错过这个了解民风民俗的时机,见供还没有不好,又问道。

    别看田青青三世为人,对于门神和财神,知道的还真不多。前世田苗苗时期,孤儿寡母的,郝兰欣没有心情给她说这个(恐怕郝兰欣也不知道)。凌媛媛时期,是在县城里长大的。家里过年根本就没有请家堂和供神位这一说。除夕的年夜饭都是在饭馆里吃。初一早晨的饺子倒是自己包,但馅儿和面儿,都是买的现成的。

    田金河:“迎财神爷在过去是一项重要的事。年三十晚上,全家人要围坐在一起吃饺子。饺子象征财神爷爷给的元宝,所以这天必须吃。

    “吃罢饺子以后,谁也不许睡觉,要等着接财神爷。

    “送财神爷的多是一些穷人家里的人,或街头小贩,他们低价买来财神爷像,穿街走巷,挨门挨户叫卖:‘送财神爷来喽!’

    “无论到谁家,户主绝不能说‘不要’,而要客气地说:‘劳您驾,快接进来。’几个铜子就可买一张。即使再穷也得赏个黏豆包,换回一张来。

    “一个大年夜,有时一家能接到十几张‘财神爷’,无论接到多少,主家也不能发烦。这是为了讨个‘财神爷到家,越过越发’的吉利。

    “还有一种是一些要饭儿的到村里挨家挨户乞讨钱财,主人施舍给他们钱财后,他们就在主人家门口的墙上贴上一张财神爷像。贴时口中还念叨着:‘财神爷贴得高,主家又蒸馒头来又蒸糕;财神爷贴得低,主家开年好福气;财神爷贴得不高又不低,主人家里钱铺地。’

    “主人听完,便回答说:‘靠富’。

    “不过,这些现在都不兴了,也没处买画像,就在墙上贴个‘财神爷之神位’,供香供香,心意尽到了,也就是了。”

    田青青点点头,表示理解了。又指着供桌上的水供问:“爷爷,这个是用什么装的呀?这么好看。”

    水供装的确实很好看:几根翠绿的香菜摆在肉片的周围,肉片上放着一个圆圆的红胡萝卜片,四周围还有几根红胡萝卜条点缀着,细碎的黄色姜沫散落在上面,红黄绿相间,很有美感。

    田金河笑笑说:“这个得问你们的奶奶了,我还真不清楚。不过,这是最简单的一种。往常年都是上三牲供”

    “三牲供怎样装啊?”田青青又问。确实听说过三牲供,文学作品里提到的也不少,但怎样装,田青青还真不知道。

    田金河:“三牲供就是一只整猪、一只鸡和一条鱼……”

    田金河刚说到这里,孩子们都笑了起来。田幼胜说:“一只整猪怎么往供桌上摆呀?”

    田金河也为孩子们的天真笑了起来,随即解释道:“一只整猪就是取猪身上的猪头、猪尾巴、一只猪前腿,和八块方肉表示。全煮熟了,熏成红红的颜色,猪头嘴里叼着猪尾巴,八方肉装在八只大碗里,猪肘子(猪腿)单另放一个盘,再加上一只鸡、一条鱼,正好十二道,代表着一年四季十二个月。这是最隆重最好的祭供了。那时过年,家家都要宰头猪,就是为了装年供。

    “现在没那个条件了,只好用水供代替,装这个啦。至于怎么装,让你们的奶奶给你们说。”

    田卢氏今天也十分高兴,满是皱纹的脸上总是挂着笑容。见老头子提到自己,便尽自己所知道的,一一对孩子们讲解起来:

    “这水供是用焯过的白菜条垫底,上面放上海带、煮过的干粉、豆腐、猪肉片,然后再放上几根香菜、一个红胡萝卜片,几根红胡萝卜条,供就算装好了。

    “之后再在上面浇上用开水沏过的放了香油的姜沫。记住,必须用香油姜沫浇,不浇不算供。

    “这只是供的装法。还要根据神位的不同,放不同数量的豆腐和猪肉片。像天地底下,是五碗,就放五块豆腐和五片猪肉。家堂是四碗,就放四块豆腐和四片猪肉。其他神家都是三碗,就放三块豆腐和三片猪肉。别的就全都一样了。”

    田圆圆:“奶奶,这供摆到什么时候哇?”

    田卢氏:“水供一会儿吃了饭就可以拾。干果和点心摆到初二早晨送家堂的时候。送了家堂就可以拾了。这供现在谁也不许动。等一会儿上了香,发了钱粮,你们就可以抓着吃了。”

    “装的这么好看,一抓不就乱了吗?”田圆圆今天是打破砂锅纹(问)到底了。

    田卢氏笑呵呵地说:“乱了不怕,越乱越好。有抓供的孩子,说明家族兴旺。一会儿上过供去,你们就抓着吃。”(未完待续)

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