第四百三十九章 一根面（上）

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    因为韩国人的介入，这次申遗主题也毫无争议的确定了那就将中国的传统面点一起向联合国教科文组织申遗。。

    它们分别包括元宵、粽子、饺子、面条、包子、‘肉’夹馍这几样中国的传统面食。

    谭石一开始还建议加入苏州的面点和粤式的早点，但经过众人的商议，决定暂时缓一缓。因为这两样是中国独有的，如果一起算入中国面点的话，以后无疑少了两样能申遗的东西。

    一大早，众人就已经来到布置好的场地开始忙碌了，为了办好这次美食节，光是食材就采购了上百万，很多佐料和酱料美国没有，都是临时从国内调运过来的。

    并且，这里的每一样面点、小吃、都经过刘芒的指导和大家反复的试吃，这才确定最终的口味，力求能一炮而红。

    “若男，怎么样？来了多少人？”刘芒一边巡视着三十几位中国厨师准备的摊位，一边问道。

    “放心好了，场外已经有几百人在排队，今天不是周末，人少一点是很正常的。”

    “嗯，有人来就行了，我相信这些美国人品尝了我们‘精’心制作的面食后，随着口碑的传播，会越来越多的。”

    “是啊，这些美国人因为天天吃面包的缘故，对面食远比米饭要热衷，中华的饺子、包子应该最能让他们接受的食物了。”对此，李若男表示赞同。

    “刘芒师傅，我们的东西都准备好了，可以叫那些人入场了吗？”孔瑞明跑过来问道。

    幸好，这次来美国的厨师们都是中国厨师中的‘精’英，很多人不但热菜拿手，面点、凉菜也同样有涉猎，这才能够忙活开来。

    “再等等，到点准时入场。”刘芒掏出手机，看了看时间：“老孔，我们的人手够吗？要知道，除了制作面点的人手外，场内的秩序也需要人维持，这也是很关键的。”

    “没问题，周老已经找了一家安保公司，场外的秩序由他们代劳，场内的由华人志愿者们完成。”

    “好的，那我也去准备了。”刘芒点点头，朝场地中央的那个平台上走去。

    今天是美食节开幕的第一天，因为签证的关系，从国内请来的表演团队要明天才能到达美国，所以今天只有刘芒亲自上阵表演了。

    为此刘芒想了好久，都没有确定要做什么，概应今天他制作的面点，除了要好吃外，最重要的是要具备一定的观赏‘性’，这才能吸引别人的目光。

    最后还是团队中的一个蜀地的川籍厨师提醒，看能不能做长寿面。

    长寿面又称一根面，长久面等。是宋、元、明、清时期蜀国黄龙溪古镇著名的特‘色’传统名小吃。

    黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江‘交’汇穿镇而过，地‘肥’水美，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户都会做一根面，古时候没有机器，一般都是手工制作。

    这种面的做法很特别，它是将面团‘揉’搓成面条后，在盘中摆出盘龙状，然后隔着两三米的距离抛入开水锅中。

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