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第十七章 大小丫鬟(一)

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的马屁拍的许妈妈浑身舒畅,到了嘴边的埋怨又全数咽了。

    这个时候,采梅和兰初两人捧着净脸的温水和毛巾进来了。

    采梅今年十三,身子发育的极好,姿色却只是一般。

    兰初要稍微小一些,大概十二左右。面容极为清秀可人,比起香菱还要出挑些。

    许妈妈板着脸孔训斥道早就醒了,你们两个倒好,到现在才来。难不成倒要等你们不成?一个个的胆子都不小,居然敢偷懒了。哼,都该送到府里的洗衣房那儿干活去……”

    洗衣房里的事情最重,大多是些犯了事的丫鬟婆子才会被发配。

    采梅和兰初被训的面如土色。

    许妈妈是四的乳娘,情分非同一般。如今更是四这院子里的管事妈妈。为人精明能干,将院子里的杂事管的井井有条。一干丫鬟最怕的便是她了。

    若云笑着为两个丫鬟解围好了,许妈妈,一大清早的,发这么大火气可对身子不好。”

    许妈妈顿时有些讪讪的住了嘴。正主子没出声,她却的吧的吧的训了一大通,却是有点簪越了。

    若云虽然没有怪罪,可轻飘飘的两句话却是很有分量。许妈妈再也不好多说。

    采梅和兰初俱是偷偷松了口气,对出面为解围的四多了份感激。一个伺候刷牙净面,一个伺候梳发,倒是比平日更尽心。

    早饭是莫大娘做好亲自送的。

    若云看着那一碗热腾腾的人参炖鸡汤便想叹气。实在是看了就反胃,一点都吃不下。

    莫大娘殷勤的笑道老奴怕火候不够,今日天未亮便起来熬鸡汤了。还特地放了些益气补血的枸杞和红枣,试试看这味道如何?”

    莫大娘的年纪着实不小了,至少也有五十岁。头发有一大半都花白了,一脸的褶子。

    她三十岁的时候便成了寡妇,在田庄里做了个管事。则在沈府里不上不下的混着做了个厨娘。

    因为厨艺不算太好又没过硬的背景关系,便被挤兑到了四这里掌管着小厨房。每天负责做些点心和宵夜。至于四的一日三餐,自有大厨房做好,派丫鬟去领就是了。倒不用莫大娘烦心。

    自从四落水过后,往日悠闲的莫大娘便忙碌了起来,每天光是为了这一日三顿的人参炖鸡汤便费尽了心思。

    为了让口味丰富些,每天都得变化着花样。有时放些滋补的药材,有时掺点木耳蘑菇的。莫大娘也算煞费苦心了。

    若云对着那张殷勤的笑脸,实在说不出拒绝的话来,亲自动手舀了一口喝下。然后在莫大娘期盼的眼神中点了点头,赞了一句味道真是不,莫大娘费心了。”

    莫大娘的老脸立刻笑成了一朵花。

    若云的心里此刻却在琢磨着,该找个合适的机会指点一下莫大娘的厨艺才是……

    伺候萧婉君多年,若云早练出了一手的好厨艺。不管是烧菜炒菜还是煎炸炖煮,样样都精通。尤其是各式点心粥品之类的,更是拿手好戏。

    相形之下,莫大娘的厨艺就只能用差强人意来形容了。

    不过,想想这也很正常。

    沈府定然不乏手艺好的厨娘。不过,手艺最佳的,当然去伺候沈老太太了。再来,还有沈老爷和齐氏那里。再然后,才能轮到各个少爷。

    四向来不受重视不受宠爱。分到这个院子里来的,大多是没多少人事背景关系的丫鬟婆子……

    当然,许妈妈又是例外。

    作为四的乳娘,许妈妈自然的成了这个院子里的管事妈妈。哪怕许妈妈再能干再精明再厉害,也不可能再到别的院子里做事。

    想到这儿,若云不由得为庆幸。

    虽然这个院子里可用的人不多,可精于世故老练能干的许妈妈却着实是个人才。又兼之对四忠心耿耿,简直是打着灯笼也难找啊!

    若云一边吃一边想着心事,不知不觉中居然把一碗都吃了下去。顺便吃了两个软乎乎的包子,外加一个油汪汪的糖水鸡蛋。

    大概是心情好的缘故,居然比平时多吃了一倍。

    许妈妈高兴的两眼发亮,连连称赞莫大娘手艺好。

    莫大娘兴奋的直搓手。

    正在此刻,一个略带沙哑的声音响了起来!”

    若云一惊,不由得抬起头来。

    是 由】.

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