第七章龙图饭店

; “跑一趟没问题，你看哪天都行。不过你这兔子有门路了没？”麻子划着一根火柴点上香烟又给父亲点上。

    “就是没门路啊。这不来请你了，到县城估计要耽误不少时间。几个饭店都要跑跑看。”父亲说道。

    麻子沉吟了一会出主意道，“你不是给车站招待所陈英家送兔子吗？她堂哥在县城龙图大饭店当大厨，也许他能帮上忙。”

    刘青山和父亲听后都大喜。

    第二天一早，父亲就带上两只兔子出了门，一只送给了麻子家。然后坐麻子的车去镇上找陈英。

    陈英见父亲提着兔子过来，疑惑的说道：“我们家前天拿的那三只还没卖完呢？”

    “呵呵，知道知道，这是送你们家的。这不，有点事想麻烦你吗？……”父亲赶紧道出来意。

    陈英听后一口答应下来。带着父亲就到电话机旁边，当面就打电话过去。

    陈英的堂哥叫陈伟，他听了陈英的介绍也是大喜。这两年随着经济的复苏，一些有钱人已经开始享受生活了，他们龙图大饭店正在准备推出新的菜式。如果能有稳定的货源那么可以推出新菜品了。不过一码归一码，还是要先看兔子质量。于是在电话里就跟刘父约好时间，送货过去检验。

    这天麻子一早开着他的三轮车来到刘青山家（门口的土路勉强可以通过三轮车）。装上五十只兔子就出发了。一路晃晃悠悠大概走了三个小时才到县城。九点多一点刘父他们到龙图饭店后门。刘父进去找到陈伟。

    陈伟是个胖子，个子不高，大约一米七左右。陈伟跟了出来，来到三轮车旁，提了一只兔子上下摸了摸毛皮，又掂了掂重量。

    在父亲希翼的眼神下点头道：“卖相可以，有肉还不肥，我看应该可以。”

    刘父心中大定，然后在陈伟的示意下跟了进去。留下麻子在外面看护三轮车和兔子。

    进到饭店后厨，陈伟就把手中的兔子交给旁边的学徒，让他处理干净。又让人找来龙图饭店的经理。虽然菜品是后厨的事情，但是进货或者签合同等事情，还是要通过经理点头才行的。

    不久后兔子被处理干净。活兔子六斤二两，处理后有四斤六两。大厨亲自动手，一半红烧，一半清蒸。大约半个小时后两道菜均已完成。后厨几个厨师以及王经理都上去试菜。王经理没有说话只是看了看大厨稍微一点头就站在旁边。陈伟当然明白他的意思。其它厨师就没有这么矜持了，分分出口赞扬这两道菜。当然大部分是赞扬大厨手艺的。不免有拍马屁的嫌疑。

    老刘，我们去办公室谈谈如何？”王经理邀请刘父。

    刘父心中大喜，知道这事十有**能成了。王经理又叫上大厨。这次如果新菜肴试制并推广成功，那么他和陈大厨的功劳是跑不了的。

    到了办公室王经理热情的招呼刘父坐下，并且泡上了茶叶。

    “老刘，你这兔子目前产量如何？能不能稳定供货？”王经理开门见山直接问到。

    刘父心里早有打算。“上半年，每月大概可出笼一百五十只左右，六七八三个月天气太热估计会少点，可以保证一百只的量。估摸九月份之后可以提到每月三百只。”因为要保证质量刘父没有报的太满。

    王经理也在心中估计了一下销售量。看了看大厨一眼问到：“老陈，你觉得咱们能全部吃下吗？”

    听到这刘父差点激动的跳起来，“哈哈，这下发了，回去要好好犒劳儿子。”他心中暗想。

    陈伟考虑了一下，意有所指的说到：“县城只我们一家卖的话估计能行。具体要试营业一段时间。如果成功的话多余的还可以送总店去。”

    王经理一听就明白了。这是要控制货源独家经营了。

    “老刘，你今天带了多少？今天带了多少只，我就全要了。五月份县政府举行第一届大别山土特产推广交流会。将在我们龙图大饭店举行。我们饭店江将全力推广这道新菜。到时候你这兔子估计也会出名，我们帮你也是有要求的。你这兔子只能买给我们一家，我们还需要跟你签订合同。”王经理郑重的说道。

    刘父差点脱口而出就答应下来。

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