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第七十三七十四章（第3页）

刚从地里起出的白菜，还带着泥土，有些菜邦子不好，还要修整一下，才能放进菜窖里。

今年家里的地窖帮上了大忙。

秋里收的蔬菜、果子都能在那里放住。

所以，张老爷子在今年播白菜种子的时候，把菜园子分划出好大一块用来种大白菜。

冬日里，大白菜也是农家饭桌上常吃的。

一日也不能断了。

元娘还在和二娘治气呢，两人谁也不理谁。

只闷头干活，张四娘今早也知道了事情的原由，对二娘又馋又没有脑子感到气愤又无奈。

她也不多说话，把马杆儿放在脚边，将二娘码好的白菜，一棵一棵地取下来。

眼好的人，能看得到白菜的好赖，直接掰了邦子，揪了破烂的叶子就完了。

到她这里，速度上就减了下来。

她全凭手感，从菜根上开始摸，遇到手下发粘打滑的地方，就说明有烂根子的，拿刀给削了，再到叶子顶儿，一叶是一叶的，完整不缺的，就是好的，否则就得用手把破烂的菜子撕下去。

这样修出来的白菜，才能放得住。

地窖里虽能存储果蔬，可有一个大前提，就是不能有霉烂的地方。

如果没有发现，就会像是得了传染病似的，把好的果蔬都连带着霉烂掉。

“大姐，咱们冬日里渍酸菜不？”

元娘摸了把额头上的汗，“渍，咋不渍呢。

到时，酸菜渍好了，炖着骨头、五花肉一吃，可香着呐。”

哦，看来这里也是吃酸菜的。

元娘看她愣了神，就猜到她又想卖酸菜了，“四娘，周掌柜的应该不会进酸菜吃。

听大郎说，他那个后院里有作坊的，酸梅汤就是从那里出的。

酸菜又不难做，他不得自己渍酸菜啊。”

这倒也是。

周正这得月楼如今虽比从前兴隆了些，但和别的酒楼比，生意还是差。

能自己做，能省的地方，他一定会省。

做生意的人都精着呢，哪能总顾念着你，做自己吃亏的买卖呢。

张四娘是有很多的想法，没错。

但她从心里已是打定主意了的，她还不想说。

大房因着酸梅汤赚了些银子，但也因卖了方子，后续没了进项。

待这银子盖了房子，娶了媳妇。

也不会剩下太多了。

尤其，何氏心眼实在，谁来忽悠她几句，她就跟着人家掏心挖肺的死出钱。

张义忠也仁义，所以，照此下去。

总有一天，大房还是过回原来的日子。

可她，眼下是管不了那么多了。

如今，她就等着张义光开口，期盼着那一天早点到来。

这时，她听到了一阵脚步声，在前院略站了，就直接往后院奔了，“是谁来了？”