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豆花到底要吃咸的还是甜的?粽子到底要吃咸的还是甜的?粥又到底要吃咸的还是甜的?
关于饮食的甜咸之争现在越演越烈,陆离是一个彻头彻尾的南方人,可是他却没有严格的地域区分,除了第一次见到咸豆花时的瞠目结舌,其实他对于甜咸没有特别的挑剔,比如说粽子,白色的糯米粽粘白砂糖是何其的美味,但是肉粽却是难得的精华美食,不过他对于包括了红枣的粽子却接受无能;同样,白米粥和皮蛋瘦肉粥也都是食欲不振时的不错选择。
陆离觉得,无论是甜是咸,适合自己的口味就好,南方和北方的饮食习惯略有不同,但现在各家饮食都是取长补短,互相借鉴,区别已经没有以前那么明显了。
不过,陆离却觉得今天是一个测试的好机会。
油条。
陆离曾经在西安生活过一小段时间,那里的人喜欢用油条来搭配胡辣汤当做早餐,那饱足感确实让人唇齿留香;可是还有一部分人则倾向于用甜豆浆来搭配油条,甚至是花生汤,各种滋味也让人流连忘返。
只是,不知道眼前的德州人民又如何呢?
由于这里的条件有限,所以陆离只能用牛奶和酱油来代表甜味、咸味,“就我个人来说,油条单独吃原味的也十分好吃,如果你们不喜欢太繁琐的话,拿起来直接吃就好,或者搭配包子吃,味道也很独特。”
陆离说完之后,眼前的四个人都没有动作,尤其是罗纳德,就像是老小孩一般,瞪圆眼睛看着陆离,吞咽了一口唾沫,“但是?”
“但是……”
陆离哑然失笑,“但是如果你们想要尝试一些新东西的话,那么可以选择酱汁。
今天这里的调料有限,我只是选择了两种最简单的。
第一,酱油……”
不等陆离继续解释,杰西卡就抢答了,“就好像吃寿司那样,对不对?”
美国人对寿司也始终有种执念,纽约的RB料理店几乎不是寿司就是乌冬,很难看到其他种类。
“是的,就好像寿司一样。”
陆离点点头表示了肯定,杰西卡露出了满意的表情,“你们可以用油条蘸一点酱油,记得,不要太多了,否则油条软掉了,味道就会有点奇怪。”
“那白糖呢?也是用来蘸的吗?”
柯尔已经跃跃欲试了,旁边的莉莉也说道,“我喜欢吃糖,咖啡总是要放四、五块方糖才行,热狗也更喜欢美乃滋。”
“哈哈。”
陆离不由被逗笑了,油条直接蘸白糖?这可是新式吃法,就好像年糕一样吗?或者把白糖换成蜂蜜?那酸爽简直难以想象,“不,另外一种方法是油条搭配牛奶,你们可以把白糖加入牛奶里,稍微提炼一下味道。
当然,如果你们想要直接蘸白糖的话,我个人不推荐,却也不反对。”
“我先试试看!”
罗纳德迫不及待地就伸手去抓住了一根油条,陆离的声音还没有来得及阻止,“小心烫!”
罗纳德就吭哧吭哧地呼痛起来,但却不愿意松手,愣是把油条放到了自己面前的餐盘里,然后拿起了刀叉,就好像准备吃牛排一样。
“筷子,最好用筷子。”
用刀叉吃油条?脑补一下这样的画面,真的是太美不敢看。
罗纳德有些别扭地拿起了筷子,虽然现在中餐馆越来越多,而且美国人民也毫不掩饰他们对中餐的喜爱,但客观来说,筷子依旧是他们的一大难题。
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