第八十章 李代桃僵

    高圆圆陪着霍新北逛街回来，就闻到家里充满甜腻的香气。

    “这是在做什么？”霍新北朝着厨房的方向张望。

    高圆圆一边换拖鞋，一边说道：“一定是叔叔和阿姨在制作什么好吃的，家里不是来了两个女学生吗？”

    高圆圆的声音非常温柔随和，让霍新北对这个嫂子非常满意。

    嫂子性格这么和气，以后一定少了不少家庭矛盾。

    霍新北是个爽利的人，最讨厌女人之间因为鸡毛蒜皮的事情而引发的问题。

    她从小就对未来嫂子充满想象和规划，简直比霍台北找女朋友还要积极。

    听高圆圆称呼叔叔阿姨，霍新北心里想着，哥哥找点把嫂子娶进门才好，那样就可以改口叫爸爸妈妈了。

    就冲刚才，高圆圆替她把新衣服的钱付掉，她也要替高圆圆恨嫁一番。

    霍新北已经冲到厨房门口，随后回头对高圆圆说道：“不是爸妈。”

    高圆圆走过去，但见厨房里站着霍台北和他的两个女学生。

    杨一手上正举着几支串果，而霍台北正从盘子里拿起切好的果块往洗净的竹签上串，串好一串就顺手拿给杨一举着。

    而灶台前，赵欢欢正围着围裙在锅里煮着什么。

    空气里甜腻的香气就是从锅里飘上来的。

    “你们在干什么？”高圆圆和霍新北异口同声。

    霍台北带着笑容说道：“做糖葫芦啊！”

    “糖葫芦？”高圆圆和霍新北再次异口同声，目光也一同飘向杨一手上举着的果串。

    果串上的水果已经去皮切块，但还是可以看得出是苹果、梨之类的，反正不是山楂。

    “可这不是山楂啊！”霍新北说道。

    霍台北抬眼，疼爱看了自己妹妹一眼：“这叫李代桃僵，精心改良。”

    见霍新北和高圆圆表情都不可思议，霍台北又补充道：“其实糖葫芦好不好吃，不一定要选山楂，毕竟山楂会酸，很多人不喜欢，关键要看糖。”

    杨一嘴巴抽了抽，呵，霍老师这是复述的赵欢欢适才说的话。

    “冰糖葫芦的糖分熬糖和蘸糖两个步骤。”

    霍台北说着走到赵欢欢身边去，高圆圆和霍新北也跟了过去。

    杨一一愣，也抬脚过去，仿佛她一个不过去就不合群似的。

    只见围着围裙的少女，一手叉腰，一手用勺子不停在锅里搅拌着。

    “糖和水要二比一的比例，用猛火熬二十分钟，现在差不多已经熬二十分钟了，所以锅里的水已经很少了，而且沸腾得很厉害，糖上面还冒起了细小密集的泡沫，像不像金黄色的啤酒？”

    赵欢欢问着，霍新北马上附和：“是像啤酒呢！”

    看来也是个爱喝酒的妹纸啊。

    “给我一根筷子。”赵欢欢说道。

    霍台北马上递了筷子过来。

    赵欢欢接过筷子，用筷子蘸一下糖浆举起来，竟能微微拉出丝来。

    赵欢欢立即关了煤气灶的火。

    “这就好了？”高圆圆问道。

    “若时间过长，颜色就会变成棕色，刚才是微微拉出丝，如果是明显地拉出丝，说明糖已经焦了，就会失去原本的甜味，还会带上苦味，那就有点像双黄连了。”

    双黄连？杨一心里一疙瘩，这小贱人又开始说药名了，她是想当医生还是怎么地？

    “下面是最重要的环节，蘸糖，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，才算成功。”

    杨一实在不耐烦听赵欢欢逼逼，其他人... -->>
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