别的不说,至少眼前的烤乳猪色和香是绝对够了,颜色红得发亮,香味直往众人鼻子里钻。
烤乳猪被烤出来的油脂嘶嘶作响,操纵直播设备的工作人员很懂事地直接把摄像头对准了烤乳猪。
直播间观众看到这乳猪表面光亮充满食欲的颜色,一个个都忍不住直咽口水!
而现场的评委和嘉宾则是一个个伸着脖子死死地盯着这个烤乳猪!有的直接忍不住咽下一口口水,太tm香了。
连其他选手也是被这阵香味打断了操作,过了20秒才反应了过来。
“我的菜啊,就这么毁了!”一个选手痛心疾首道。
“啊!”一个选手发出惨叫,原来正在切菜时被香味打断节奏一不小心直接切到了手指。
…………
李明看着烤乳猪点了点头,然后就往乳猪表面又刷了一层和上一次不一样的秘制酱料,接着又把乳猪放了回去,烤炉盖合上。
往底下少少填了几块果木炭,李明填得很小心。生怕填多了导致烤乳猪味道不好。
而此刻直播间都沸腾了。
“我靠,这小哥的烤乳猪是真的吸引人啊!”
“我午休刚结束,看完这东西瞬间感觉又饿了!”
“这乳猪烤的,看得我又饿了!”
“妈的,不行太馋了,今晚吃烤鸭,有人一起没?”
“晚上找个美女饭搭子吃烤鸭,有人没?”
“这烤乳猪做得一看就是脆皮香酥,给我看得直流口水。”
“楼上的别说你的口水了,你看到在场的众人表情,一个个脖子恨不得伸过去!”
“还有其他选手也有被香味影响的!”
………………
随着时间的流逝,比赛已经进行了六小时,此刻大部分选手都在拼命地做最后的收尾工作。
李明也不例外,中途他又给烤乳猪刷了几次不一样的酱料,放回去烤。
同时他的粥也已经沸腾后李明直接把粥的火调成小火,让粥慢慢咕嘟。
接着李明就开始做炒菜和姜汁鱼片了,以李明的单身二十多年的手速,炒菜简直是轻车熟路。
在场所有评委都被李明的炒菜动作惊呆了,这哪是在炒菜,简直是厨艺大展示。
以李明的功底颠锅什么的都不在话下,炒菜的动作十分飘逸,火舌舔舐着锅内的油脂,看起来视觉效果十足。
炒完葱爆牛柳后,就开始炒料汁浇汁给鱼片,很快姜汁鱼片也已经完成。
这时候李明自制的特制春饼也已经完成了,把春饼拿出来后,又准备了几样专门搭配这种秘制烤乳猪的新鲜蔬菜,接着就把烤乳猪提了出来摆放到餐车上。
同时又做鸡沾口蘑的料汁,一起浇在菜上,然后把粥砂锅盖打开,李明让工作人员按照顺序依次上菜让评委品尝。
这时候主持人开始说话,“好了,经过几个小时的努力,李明选手率先完成了比赛,接下来有请工作人员上菜。”
接着就看到工作人员推着餐车开始上菜,分别是姜汁鱼片,一品官燕,鸡丝银耳,金丝烧麦,葱爆牛柳,鸡沾口蘑,片皮乳猪,慧仁米粥!
一共八个菜,按照先后顺序上的,摆满了一个小圆桌。
五位评委是最后品尝的李明的菜。主持人说道:“有请五位评委入席!”m.
五个评委互相看了看,开始入席坐好,接着就由李明为他们展示神乎其技的刀功,把香酥脆的烤乳猪皮切下来铺到一个大盘子里。
随后李明说道,“五位评委好,这几个菜的分别是姜汁片…………,请各位按照顺序食用。”
“李明选手,这个吃菜顺序也是有讲究的吗?”张绍文询问。
“当然了,这次做的是一个简略版满汉全席,是廷臣宴的简略版,要是全版的话流程比较繁琐,上菜顺序都是固定的。”李明说道。
“好,那我们就按照你说的顺序试试!”www.
别的不说,就这套仪式感还真是挺有逼格的,而且李明的菜不管是摆盘还是色香味都是绝佳,简直就是超乎人的想象。
好在这些评委也都是品尝,有工作人员把每样菜分到一个碗里让评委品尝。
品尝后漱口品尝下一道菜,一开始评委感觉李明的鸡丝银耳就是一般的凉菜,可是一吃后,那种感觉让自己的胃口... -->>
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