第52章 我也讨厌过年了

    乔国庆并没有夸张，腊月二十六这天，就早早起来，洗干净手，和面。做将近百个馒头，要和的面可不少，馒头要想劲道，前期和面的时候就要费老大的劲儿揉，就连乔国庆做完这个，都觉得胳膊不是自己的了，酸软的很。

    这时候，邱和平就在一旁抓紧时间调馅儿，应自家闺女强烈要求，只能满足她的愿望。甚至，邱和平觉得，既然都有肉馅了，那就再熬点儿豆沙馅，今年的馒头多整几个花样！

    乔欢和乔乐今天就和小馋猫一样，一直围在厨房打转。其实不止乔欢，这个时候还在外面玩的孩子，几乎没有。自从备年货进入到做吃食阶段，村里的孩子们都蹲守在家里灶膛边，这样才能够第一时间就被投喂。

    “和平，我面和得差不多了，醒发个把小时就可以包了！”在锅里熬煮红豆的水快咕嘟咕嘟煮干时，乔国庆终于结束了这累人的工作，长叹一口气。这边蒸馒头，农家人都习惯用自家制的老酵面团发酵，而不是城里人买的酵母。

    “那你歇会儿，我这边也快好了！”邱和平一边回话，一边给红豆里舀入好几勺红糖，用锅铲搅拌均匀捣烂，一颗颗圆润的红豆便在邱和平的使劲下变为了豆沙，水也没剩多少，邱和平这才吩咐乔欢：“欢欢，把火熄了吧！”

    “妈，我要吃！”

    “小嬢嬢，我也要吃！”

    邱和平只能先给自家闺女和侄子各装了一碗豆沙，才将剩余的盛进盆里备用！

    乔欢和乔乐早就馋得不行，迫不及待地吃了一口：“妈妈，好甜，真好吃！”

    “那你俩慢慢吃！”邱和平看着自家闺女欢喜的样子，觉得这豆沙没有白做。“三儿，我这边差不多可以了。”

    乔国庆感觉才刚坐下歇了没多久，但没办法，自家老婆召唤，只能站起来继续干，嗯，他是男人，他可以的！

    万幸和好了面，揉馒头还是很轻松的，夫妻两个分工合作，一个擀面剂子，一个包馅儿揉馒头，没一会儿白白胖胖的馒头就排满了帘子，邱和平为了区分，还在豆沙馅的馒头上撒了黑芝麻。

    乔欢和乔乐也在一旁凑热闹，捏了好几个奇形怪状的馒头，还特地强调：“爸，妈，这是我捏的小鸡还有小猫，不许弄坏了，到时候我要吃的！”

    乔乐也点头：“三大大，三嬢嬢，我捏的是小狗，也不能弄坏了。”

    “行，爸妈给你们留着，看到时候出锅是什么！”乔国庆向来很好说话。

    两口铁锅倒满水，上面一层一层叠起竹笼屉，这是要开始蒸馒头了！乔欢看着叠得高高的笼屉，好像都要杵到屋顶上了，满脸担心：“爸，它们不会倒下来么？”

    乔国庆乐了：“傻闺女，不会，它们稳当着呢！咱们祖宗可聪明着呢！”

    白烟袅袅升起，麦香味也随着风，随着烟气，传得老远。中午的午饭就是这些新鲜出炉的馒头。原本乔欢和乔乐是很期待自己的成品来着，可是掀开锅盖，本来虽然奇形怪状但勉强还是有形状的造型，经过发酵后变成了不太规整的圆形，乔欢顿时很嫌弃，乔乐也不乐意看。最终这些失败的作品只能进了乔国庆的肚子。

    新出锅的馒头，虽然颜色没有镇上卖的那么白净，但是暄软蓬松，吃起来又很劲道，还皮薄馅厚，乔欢没忍住吃了两个。“欢欢，吃两个差不多了，别吃多了，下次想吃妈再给你蒸就是了！”... -->>
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