第975章 一份配方救了两次

    有师父这几个月或带在身边教导，或者远程指点，章独岚进步神速。

    他本就不是什么蠢笨的人，又是低调踏实的性格，自然很听话，将师父提点的一切可能爆雷的东西，都提前暗中接手。

    别人看章独岚一天到晚都在低头忙碌，还以为是他资质手腕不够，才掌控的这样慢。其实不知他是将整个协会重要的岗位都了解了一番。

    别说罗宏和陈线两个人的岗位了，即便这两人将整个美食协会的人都策反了，现在重新招一批人，章独岚也能迅速将人安排到位，让整个协会平稳运营。

    章独岚这边接到两人的辞呈后，很快就将事情都一一安排了下去，同时安排两个人迅速接手他们俩的工作。

    两个干事突然一起离职，愣是没给协会带来一丁点的涟漪，平静的就跟离职了两个保洁没区别。

    事情都安排妥当，章独岚才给师父打了个电话过去。

    董建舒还在国外，现在倒是没有工作，听章独岚将事情都汇报完，神色如常。

    这点小事要是章独岚都干不好，那就等他回国骂人了。果然章独岚也没让他失望，将自己的一系列安排都说了，董建舒觉得做的虽然不是特别的好，却也过得去。毕竟章独岚还年轻，也是第一次。

    勉励了几句，董建舒就挂了电话，美其名曰给徒弟省点电话费。

    章独岚这边明争暗斗，白叶那边牛杂已经炖上了。

    一样一样的食材下去，汤汁在翻滚之间逐渐变得浓稠。

    “好了，现在可以炖萝卜了。”石祥招呼白叶一声。

    今天他们炖的这一锅牛杂可是食材丰富的很，石祥一早就带来了各种新鲜的食材，都是天蒙蒙亮的时候，他去市场一样一样挑选来的。

    牛肚、牛心、牛肝、牛肺、牛肠、牛筋，牛脆骨……

    当然，牛腩也是不可或缺的。

    石祥甚至还放了不少。

    这样的牛腩炖出来，又软烂又入味。

    “有的时候，也会放上牛脸，那也很好吃的。”石祥说着脸上还有些怀念似的，“不过今天不巧啦，没有找到牛头，但是今天的牛腩很肥美的。”

    白叶点头。

    这条牛腩品质真的很好，不是那种很肥的，见不到太多明显的的肥肉。

    但是也不算太瘦，炖到软烂的时候，看着就让人觉得很好吃。

    之前炖的时候，石祥就让白叶多放一些水，现在炖熟了汤汁也还是非常的丰盈。

    石祥盛出来一些，准备用来炖白萝卜，萝卜是一定要分开炖，等萝卜炖好，入味再跟牛杂混在一起。

    “石大哥，这牛杂里还能放别的食材么？”

    “可以呀！”石祥掰着手指给白叶数，“萝卜肯定的，这个炖好了比牛杂都要好吃。还有豆腐啊，金针菇，娃娃菜，鸡蛋肉丸等等，这些也都是单独炖的，杀一杀里面的汁水就可以放进去了。”

    白叶点头表示懂。

    这些杀出去自身的汁水，可以放进牛杂锅里慢慢的入味，但要是直接放进去，就会将自身释放出来的汁水融入进那一锅原汤里。

    这是最错误的做法。

    白叶将石祥给他说的要点，都一一的记录下来。

    有的太繁琐，还专门拿着小本本写上。

    石祥很是感叹。

    他当年也是这样的干的。

    这配方其实不是他的，而是他隔壁一个老奶奶的。他虽然不算是孤儿，但家里条件不好，孩子又比较多，上学的钱都拿不出来。而这牛杂的配方就是隔壁那位奶奶教给他的，只因为他平时会顺手帮对方干一些杂活。

    方子到他手里，他靠着这个当年起早贪黑一边卖牛杂，间或没人的时候就读书，愣是以市前十的成绩上了一所好大学。

    白叶听得连连感叹，“石大哥可真厉害，做牛杂厉害，学习厉害，听说石大哥还是个老总。果然有本事的人做什么都行。”

    石祥苦笑着摇摇头，却没有过多解释。

    他若不是走投无路了，也不会将这个珍藏多年的秘方拿出来换取这一次的注资。

    他是怎么都想不到，隔壁奶奶一份配方，竟然救了他两次，还都是人生重大转折。