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可是这个虾饺,不但没有虾肉的腥味,反而透露着一股清香和虾肉的鲜甜,他仔细的嚼了嚼,这才发现里面混着碎碎末末的姜末,还有一股暖流在嘴巴里面,他看了看剩下的半边饺子,发现里面的馅料周围被金黄色的油包裹了起来。
扑鼻而来的是一股浓浓的香味。
“香油吗?”
朴海疑惑道。
他一口吃下剩下的虾饺,仔细的尝了尝,“不对啊,这明明不是香油的味道,是猪油吧,但是为什么不油腻啊。”
如果你把鸡肉放到蒸笼里去蒸的话,用不了多久就会有一股金黄色的油渗出来。
但是并不油腻,反而会很香。
同理的话,系统提供的五花肉也是这样。
至于为什么没咬开之前什么味道都没有,饺子不都是这样吗,用面皮把馅料包括香味锁在里面。
“我投一票。”
朴海举起了手。
“我也投一票。”
“我还是第一次吃到这种蒸饺,加我一票。”
“加一。”
“虽然看上去像是早上吃的早点,但是作为午餐来吃的话,我也很乐意,一票。”
安仁赫松了口气,慢慢转过身去给所有的评委鞠躬之后走下了评委台。
对他来说,自己的手艺获得了认可,就是最好的了。
更何况是五票。
“哇哦,我们的安老板又一次获得了全票。”
主持人大声说道,“这一次,又将以是安老板的获胜结尾吗?”
“有请我们的朴赫旭朴老板上来。”
朴赫旭看到安仁赫得到了五票就已经知道自己今天输了,这么看来,这还是他会做的一道早点而已,如果做自己刚刚在他的店里看到的那些肉菜,自己是不是真的就没有机会了?
叹了口气,重新收拾好心情,把自己做好的五份拌饭端了上去。
和安仁赫一样,朴赫旭也背对着评委,看着底下空荡的厨台,看着自己凌乱的厨台,又看了看安仁赫整洁的厨台,有些明白自己输在哪里了。
朴海拔了拔拌饭,然后用勺子搅拌均匀,舀了一勺喂到自己的嘴里,蔬菜的清香和酱香混合在一起,牛肉有嚼劲但又不个人一种嚼不烂的感觉。
他很想把大拇指竖起来,因为这碗拌饭是他吃过最好吃的了。
但是和安仁赫的虾饺比起来,多了一种用酱料提起来味道的感觉,如果没有这种秘制的酱料呢?
虽然拌饭最重要的就是酱料,但是朴海最喜欢的还是和虾饺那样的食物,没有特制的酱料,没有过多配菜的修饰。
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