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第三十五章 请教（第2页）

其实王凡这么早就去厨房，就是要做一道菜——羊肉炖萝卜。

虽然这道菜是适合冬天寒冷的时候吃的，但现在这个时候吃，却别有一番风味。

因为要炖的时间比较长，所以也就现在进来开始做了。

王凡来到厨房，将菜刀磨利，从葫芦里倒出羊腿萝卜和羊排，把菜都洗干净，再用菜刀把羊肉和萝卜切成一块块，羊肉要放在清水里先浸泡一下，然后用大锅烧一锅热水，把羊肉放进锅里紧一下水，去掉血沫，再下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜等佐料，用来去除膻腥味。

待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅了。

在炖羊肉的期间，王凡来到大厅，继续问着会明关于种植果树方面的问题。

在王凡坚韧不拔、顽强不屈、自强不息、孜孜不倦、毫不放弃、尊师重道、废寝忘食……好了好了，不夸张了，也就在王凡死缠烂打的追问中，时间一点点的流逝了。

直到一股浓郁的肉香涌入王凡的鼻子的时候，才想起了厨房里炖着的菜。

王凡连忙跑入厨房，揭开锅盖一看，汤汁变得又白又浓，浓香无比。

虽然是自己炖煮的，但还是不自觉地吞了吞口水。

“阿凡，在煮些什么菜呢？这么的香！

连我还没有进到你家大门，就远远的闻到了一股浓香。”

一个爽朗的声音在王凡的身后响起。

王凡回头一瞧，却是花嫂进来了。

王凡连忙说道：“花嫂，你怎么进来了？出去坐着吧，这儿我能搞定的。”

“怎么，你还不相信你嫂子我的手艺呀，我可是厨房里的一把好手。

还是你出去吧，大老爷们的，出去聊天侃大山，这儿由我来做吧。”

花嫂说着，挽起了衣袖，就要上前动手。

王凡依旧不肯，哪有请客人上自己家里做菜的缘故的，对花嫂说道：“别！

花嫂，还是让我来吧，毕竟你是客人。

而且也正好看看，我的厨艺有没有见长。”

好说歹说，王凡终于把花嫂给送出了厨房，让她和会明哥在大厅里稍等一会儿。

剩下的一些羊肉，王凡打算还做一道菜，那就是简简单单的葱爆羊肉。

王凡先把大葱香菜等洗干净，切碎。

在大锅里放些油，加热到5成热的时候，把切成片的羊肉片放进锅里迅速翻炒。

等看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白。

羊肉熟了以后，淋入些米醋或是白酒，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

这样，一道香喷喷的葱爆羊肉就做好了。