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这事倒是也给华敏沄提了个醒,她这后厨急需要扩张,否则每天供应不了那许多。
同一时间,她还在考虑另一件事情。
按说芳鲜斋里糕点的价格实在不低,走的是高端路线,但是那些人每天来来往往,依然多到让人乍舌。
华敏沄可不是个银子从门前过就让它过去的主儿,有银子不赚那是傻,因此也没有什么限量供应糕点之类的想法,否则她也不会想到增加后厨的人数。
不仅是后厨的问题,这店里的空间也不够大。
当时设计店面的时候以空旷雅致的包厢为主,这就局限了包厢和桌椅的数量了。
虽说如今在彭楼加设了柜台,算是华敏沄和长公主的合作,每日供应彭楼一定数量的芳鲜斋糕点,彭楼以月为单位支付华敏沄银子。
当时,华敏沄主要还是觉得长公主为人不错,虽说彭云清傻了点儿,加之那根流云簪的加成,便同意跟彭楼合作了。
去没想到一定程度上解了她的燃眉之急了。
只不过,她不准备给别的酒楼提供了,一来因为彭楼珠玉在前,别的华敏沄看不上眼,二来跟其他酒楼合作是有风险的,华敏沄不了解别人,也不想花心思去了解,坏了口碑就不好了。
不过,华敏沄倒是又想到一个好点子。
她想到了第一世的外卖业务。
她便让人如法炮制,先制了一千件带有她们芳鲜斋特有商标的外卦,商标便是华敏沄的流云簪的样式,是华敏沄亲自画的。
外褂男女款都有,女款只比男款多了一个收腰的设计。
这些是为了送糕点的人准备的。
然后芳鲜斋门口:便多了个牌子。
来往的人都能看的清清楚楚。
牌子上指明:本店即日起接受预定业务。
以后汴京城每一个巷口都会有芳鲜斋的预定点,只要每日申时前用芳鲜斋专用的纸筏写下想吃糕点的编号,留下府邸的名字,就会在当日约定的时间内送上门。
当然,这个服务有一个不足,那就是每种糕点还需要加几文钱,根据具体远近,都有明确标价,用作给送货的人的跑腿费。
不过吃的起糕点的又怎么会在乎这几文银子,大家觉得这法子新颖又好用,连原本让奴仆跑腿的,也不用了。
都纷纷来预定糕点,让穿着芳鲜斋专门外褂的人帮忙送货。
华敏沄没想到的是,这个创举真正让芳鲜斋不仅火爆了整个汴京城,还在整个大魏朝都有名了。
那些原来只能做苦力的人或者赋闲在家的农人纷纷过来找活儿干。
男女都没有限制。
连带的将汴京城周边的百姓的生活都改善了。
周围的百姓都知道芳鲜斋的东家是信国公府有一位女菩萨一般的大小姐,都感谢她的不得了。
甚至,未来不到一年的时间,大魏朝哪哪儿都知道了她的名字,贫苦的人民都天天祈祷,让华姑娘这生意做的再火爆一点,来他们的县城开店铺,也给他们找到赚银子的门路。
不过,这事还有后续。
给其他店铺带来了新的思路,也就几个月,其他有点名气的店铺都纷纷效仿起来。
由此,大魏贫苦百姓是最受惠的,他们甚至有人给华敏沄立碑,以感谢她的义举。
这事华敏沄是事后从长公主嘴里听说的。
长公主还说,这大家大户的开店铺的人多了,可是开到大家感谢、瞻仰、膜拜、一举成名天下知的,华敏沄真是前无古人后无来者了。
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