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这斗茶的步骤清晰明了,台上的三位大人虽然说不好是哪家请来的评委,但翠儿的心中却并不太担心。
因为钱家和金家的茶,翠儿事先做过调茶,钱家主做茶叶贩卖,自家虽然有茶园,却并没有技艺高超的制茶师傅。
翠儿在钱家的茶庄里头探查过,这钱家茶庄里头所有贩卖的茶叶与叶家的茶叶比起来,最好的茶叶顶多勉强能及得上叶家的茶罢了,想要超过叶家的茶,却是不大可能的。
而金家的茶更是如此,金家的底子薄的很,自家的秘方都被人给弄走了,只好跟冯家联姻换了秘方回来,就是这样的情况,还能指望他们家里头有多少制茶高手?
倒不是翠儿轻敌,而是翠儿对自家百年来积攒的制茶工艺有信心,对自家大哥的制茶手法有信心。
这斗茶的场地在茶楼的前头,评委席的侧面,与观众席和评委席成三足鼎立的样子。
因为制茶既要揉茶又要烘焙炒茶,斗茶的地方被布置的比较开阔,有结实的案板,有底下架着柴薪的大锅,竟是有当场把茶叶给炒出来的架势。
翠儿看着自家大哥,行动优雅的在三筐备选的茶青间行走,几乎是只走了一圈的功夫,便已经选好了要用的茶青。
翠儿从观众席远远望去,只见叶青选择的茶青是一叶一芽颜色浓绿的茶青,因为已经经过了初次的晾晒和加工,如今那些茶青正蔫蔫的打着卷儿。
翠儿看到这茶青,便大概知道了叶青要制作的是碧叶茶了。
看着自家大哥眉目间神色淡然,一丝不苟的处理着茶青的样子,翠儿觉得信心更足了。
叶家上场制茶的是叶青,帮忙打下手的是叶碧;钱家上场制茶的是个三十左右岁,面白微胖的男子,给他打下手的,则是一个面容愁苦四十左右岁满是皱纹的男子;金家上场制茶的是金玉满,帮他打下手的,是个三十岁不到,精瘦精瘦的男子。
这三家在场上争竞,不论是场上人的身份气度,还是场上人的模样,都是叶家遥遥领先,因为叶家上场的两个都是气宇轩昂的富家少爷,而金家虽然上来的有个长相不错的金玉满,却也只有一人而已。
台下的观众,纷纷把钱家的参赛者给忽略了。
世人都有爱美之心,在场的观众也不例外,看到了台上制茶的众人,底下的观众便纷纷的将心中的天平倾斜了,有希望叶家胜的,也有希望金家胜的,而原本的皇商钱家,在人心方面被远远的抛在了后头。
挑选好了茶青,便进入了揉制茶叶的阶段,碧叶茶是用一叶一芽的茶青经过揉制,让茶叶形成如松针一样根根直立的茶叶,这揉制的时候手上可全是功夫。
叶青是叶老爷的长子,虽然面上极冷,但小时候也是跟着叶老爷学过好几年的制茶的。
只见他利落的将自己的袍子撩起掖好,又细细的挽了袖子洗了手,一双筋骨均匀修长白皙的大手,抓住了散落在簸箕上的茶团,开始缓缓的揉搓起来。
叶青的制茶手法出自湖西叶家,人长得好制茶的手法也高端,整个会场的注意力都被吸引了过去。
饶是这观众席上不少来自其他茶商家的当家制茶师傅,也被叶青露得这一手给惊得不行,双眼连眨都舍不得眨一下的看着叶青的动作,细细的品味着这湖西叶家的揉茶手法。
叶青的制茶手法很好,手法娴熟动作流畅,翠儿看着的时候却有些微微的走神。
自从几天前翠儿每日晚上做恶梦,她的精神便有些不集中。
翠儿一时想着不知道这斗茶用的茶青品质如何,适不适合制成碧叶茶,一时想着斗茶自家能不能赢,一时又想着连青山此刻会在哪里,身上会不会有伤,什么时候才能回来。
脑子里头念头转了无数,心却一直没有沉静下来,反而随着时间的推移,越发的心慌起来。
到了下晌的时候,翠儿的心慌非但没有得到任何的缓解,反而更加严重了,翠儿只觉得自己的整颗心扑通扑通的跳个不停,竟是片刻不能停歇似的。
这样的感觉,在翠儿的经历中并不多见,让翠儿下意识的觉得,肯定有什么事情要发生了。
是什么事情?
翠儿望着忙碌得热火朝天的斗茶场地,钱家和金家的两个制茶的,除了开始的选茶亲自动手以外,后头的揉茶之类的全是用旁人代劳。
此刻那钱家的胖子和金玉满两个,正饶有兴致的看着微微出汗的叶青忙碌着,眼角眉梢带着幸灾乐祸的笑。
翠儿看到这情景,只觉得眉头突突的直跳,是不是这斗茶的环节有人做了手脚?r1152
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