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掌柜的说要换一杯,两位客人却摇头拦住了掌柜:“算了,算了,我们还着急有事,不过今日换换口味也无妨。
“
两人说着,其中穿灰色团福纹长衫的男子端了茶杯,品了一口,指着杯里的茶点头道:“今年的雀舌,味道清淡入口幽香。
杨兄你也尝尝?“
另一人也端起了杯子,细细品了一口,让茶在舌头上留了一会儿才咽下去道:“我这杯是毛尖儿,新春刚抽芽的头茬毛尖儿,喝着清新,闻着清新,看着也清新,好茶。
咱们两个习惯了一种味道一种茶,对这品茗之事也生疏了,今日多亏了这两个新来的伙计,以后有功夫一定和老弟你好好斗斗茶。
“
两人说笑着,便将一场泡错了茶的不愉快化解了过去,两人看了冷熙一眼,冷熙也感激向两人点了点头。
大壮本来要看着冷熙和新绿出丑,可没想到丑没出了,还让冷熙和新绿受了夸奖,心里很是气愤,便走进厨房里放茶的地方,对着茶叶出了一阵气。
两个客人喝完了茶,付了茶钱,便一起匆匆走了。
客人走后,掌柜的走进厨房,瞪了一眼大壮道:“你又想搞什么鬼?“
大壮撅着个嘴道:“又不是我,关我什么事,是他们自己拿错了茶,你不说他们反倒说我。
“
新绿在外面听大壮这么说,刚想开口辩解,却被冷熙拦住道:“掌柜的,是我不好,是我没分清是什么茶,就直接端给了客人,不关大壮哥的事。
“
掌柜的听冷熙这么说,叹了一口气道:“也不关你的事。
是我没想着你们今天就能出来干活儿,那么多茶刚来哪个能分得清。
一会儿我就挨个茶罐贴上名字,你们下次就不会拿错了。
“掌柜的说完告诉大壮先照顾楼下的生意。
便对冷熙新绿道:”
你们现在跟我来,趁着还没有客人,到二楼我给你们大概讲一下茶道,和对客人奉茶时的一些讲究。
“
楼上总共有八间房子,掌柜的指着房门一样大小的六间道:“这六间是普通的雅间,一般有些身份有些钱的人喝茶都喜欢叫雅间,而最边上的两间明显比别屋大的就是高间,价格贵。
客人少,但能用的起这高间的客人一般都是身份显赫有钱有势之人。
高间里的客人千万不能得罪,最好也不要出任何差错。
不过不用担心。
如果高间里来了人,暂时是不会让你们去伺候的。”
“那是大壮去伺候吗?”
想着那些身份显赫高贵之人,由大壮那种五大三粗的人伺候着喝茶,冷熙觉得会很不协调,便忍不住问道。
“不。
是墨云小姐。
她本来是皇宫里的乐师,前年宫里放出了一批年龄大的乐师和宫女,墨云小姐就是其中的一位。
只是她在宫里的时候家中的父母就都死了,家里的嫂嫂也容不下她,将她赶了出来。
她弹的一手好琴,又懂些茶艺。
就又回到了皇都谋生活。
她住的离茶馆不远,因为高间不总来客人,所以只有来客人的时候我才会派小厮去叫她。”
乐师!
宫廷乐师!
冷熙和新绿对看了一眼。
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