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说完,还冲温馨做了个鬼脸。
“没规矩”
温重年最近似乎是点爆栗点上瘾了,时不时就要给温初复来两下,惹得温初复一见到他就紧抱着脑袋。
开店后第三日,温万里召开了家庭会议。
温万里口气沉重的说道,“我们的盖饭虽便捷,但学起来更方便,这些日子我听到一些客人说其他饭店也有要弄我们盖饭的想法。”
“对啊,我怎么没想到这点”
方氏一拍手掌,“既然贪图方便,肯定对口味的要求不差,我想我弄出来的他们也能吃个津津有味,这可怎么办的小妹,”
方氏看向温馨,“要是别的店也弄起了我们的盖饭,那,那不是很多客人就要被抢走吗?”
关于这点温馨其实早想到了,也有了应付办法,只是这两天店里太忙还没付诸实践而已。
淡淡开口道,“爹和大嫂都说的对,不过我有法子留住客人。”
“什么法子,小妹你快说。”
方氏热切的望着她。
温馨不加思索道,“天气这么冷,若是客人来到店里就能喝上一碗热腾腾的肉汤,还是免费的…”
方氏一把打断了她,“肉那么贵,免费给他们喝,那我们不得亏死啊。”
温馨笑道,“大嫂你别急,听我说完。”
温重年瞪了方氏一眼,心道她这乍乍呼呼的脾气什么时候能改掉。
“虽是肉汤,但不一定要用肉来熬,这些天我都是跟着大嫂去的菜市场,发现肉虽贵,可那些大骨头却很便宜,一文钱可以买两斤呢,我们完全可以熬点骨头汤,里面也是有浓浓肉香味的。
这是一个办法,另外还有个法子是我们可以提供免费的泡菜。”
说道泡菜,温馨想到以前每次去饭店时都会吃上好多泡萝卜,饭店的泡菜是头一天的,咬起来相当的脆,不像家里,人少几天都消耗不完,泡菜也跟着软了下来。
之所以会提出弄泡菜,是她发现这个时代根本没有泡菜这个东西,连坛子都没。
果不其然,一家人脸上都明显的画上了问号。
温馨解释道,“盐和水按一定比例调好,倒入泡菜坛子里面,然后加上花椒生姜等配料,最后把萝卜放进去,腌制一两天便可食用。”
“那泡菜坛子去哪儿找,我们都没见过啊”
方氏很急。
“这个不用担心,明儿我就不跟着去买菜了,大哥和我去找定做罐子的店铺,我把要求一说,他们自然能做出来。”
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