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“别说,这瘦肉被这么一煮,还真好吃呢”
李明义一直都不喜欢吃瘦肉,觉得没有油,吃起来总觉得很硬
“哪是煮,你闺女让我锅里铲了一小会就让我铲出来说是好了,可把我吓得,这哪有煮肉不加水”
田氏觉得这法子也能把肉煮好,还真是奇了
“小西,你怎么知道煮瘦肉不加水也能熟啊?”
“娘,你烙饼子时候不也没加水吗?为啥一定要加水呀”
满西觉得要想吃上炒菜,一定要杜绝自家娘啥东西都要拿来煮习惯
“我就说我家小西聪明吧,这镇上酒楼里肉可不就是用过炒,村里好多人家也是用炒呢”
只不过村里面得大多数人图省事,想着啥东西放到一起煮了,再加点盐就可以了,这田氏娘家就是个穷,嫁过来后又被压迫着,哪里见过炒菜呢
“怪不得每次吃酒面时候觉得那些也才也好吃呢,原来是用炒呀,以后咱也用炒了”
田氏每次村里吃酒面时候就想问问人家那些也才咋做出来怎么这么好吃,竟是这样啊。
怪不得要请厨子呢,人家都是炒菜,哪像家里边煮呀。
“对了,你去摘菜时候娘没啥吧,给她说了让她们明天过来吃饭了吗”
田氏怕要是不说,估计明天婆婆又要到家里边来闹了
“说了,也给里正说了,还有福婶,桩子和田子家”
“行,这样话三桌应该够了吧”
一桌一斤多肉,还有两只鸡,再配点几个菜,也差不多了。
“额,今天娘说摘菜让把钱给她,说分家了,这样跑去地里摘菜不好”
满西听到这儿,这李孙氏还真是钻钱眼儿里了吧,不就是一点菜嘛,至于这样吗
“娘,我们也院子里多种些菜,到时候想吃就摘,还很近呢”
“好,等后天我就把地给开了,施点肥,也把我买回来种子种了,这样秋天就能吃自家蔬菜了”
田氏想着给钱就给钱吧,婆婆都这样说了,自己能杂说
“娘说给多少?”
“估计1多文吧”
满西一听1多文,啧啧,这李孙氏还真是专宰自己一家呢。
“那我明天给娘”
田氏算了算,今天下来差不多花了三百多文钱,这么下去,自己别说还里正银子,就是养活这几个孩子都有点困难
不行,从现开始必须得节约才行
“要不,明天先还里正5文得了”
田氏想着家里留点银子就行了,多了也是花了,还不如先还点给里正,这样压力也小些。
“还是凑齐了一两还吧,这样也方便些”
田氏听着自己相公说也对,5文说出去还真不好听,又想着自己今天要是不买这么多东西话不就可以还里正一两银子了?
又开始懊悔起来,要是少花点就好了
等吃差不多了,满西说要喝骨头汤,田氏去厨房直接把锅拿了出来,大家闻着这锅里就想流口水,喝了一碗还不够,接着来一碗
就这样,今天晚上每个人都吃得饱饱,满西怕这样睡觉不好,拉着桃子和英子就要去转转,不过也只限于自家院子而已。
晚上睡觉时候,满西让娘捞了点油放碗里,这样明天炒菜话耶方便,剩下就让自家娘把罐子封好,放到床下去,这样就不怕被人发现了。
田氏对着小女儿摇了摇头,不过还是照着做了……
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