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如此,鼎盛必须成立一个宴会团队,主持人和幕后策划这些暂时没有来得及招募。
于是五天后最近的成年礼宴会,只得从现有内部人员中找人才了。
另外关于宴会怎么办,李千熏提出集广思益,不管是负责什么岗位的员工,都可以畅所欲言。
沈琳对这种做法不太习惯,觉得服务生都是跟那些不打交道的,这都是策划的活,服务生要是也能做了,还请策划干什么呢?再怎么病急乱投医,她也不会靠天天传菜写单的服务生们提供灵感。
毕竟,办好宴会和服务好一桌客人完全不一样,光靠服务意识是没用的。
不过杜经理同意这要求,沈琳便也只有照办。
“这个宴会主人公是茗居企业袁家的千金,18岁的成年礼,客户的要求就是新颖、深刻,大家有什么点子,可以毫无顾及地说出来。”
也许是没人习惯一个策划的工作丢到底层服务员中,底下几十个服务生望着李千熏愣着发傻。
李千熏也不在意,她知道这个年代,在国内这种地方,如此先进的工作模式让人一时无法接受消化。
于是她耐着性子开始引导起这些年轻人的思维。
“大家不要觉得奇怪,更不要觉得这是你们所不能攀越的事,俗话说,众人拾柴火焰高!
世间百态就是因为每个人都有不同的想法,每种想法都有它的精彩之处,更别说,服务员是直接与顾客打交道的,在国外,任何一个部门都不敢轻视与顾客零距离接触的销售与服务员,这是道与客户的沟通之窗,很多时候,服务员所提出的想法,其实就代表着客户的想法。”
李千熏站起不大的培训台上侃侃而谈,几句话便让一些脑子活络的小女生松了心。
“主要是,我们没见过成年礼宴会怎么办的……”
终于有人出了声,虽然没有提出意见,但能让她们进入状态,就说明已经调动起了积极性。
“不一定要见过,你可以想像,如果你家里有钱,18岁时要给你办成年礼,你希望它是什么样的?不要嘲笑自己的梦,不要觉得天马行空不敢说,想像,是迈向成功的第一步!”
外面,孙衍真从门缝中看到李千熏陈词激昂,不禁啧叹,这丫头好会洗脑!
果然,立马有人被勾出了封存在心底的小秘密。
“如果是我的成年礼,我希望宴会上有一个和我长得一样的大蛋糕!
和我一样高那么大!”
“噗!”
忍俊不禁的笑声让出声的女孩瞬时红了脸,尴尬得无以复加。
自己的想法果然幼稚天真,有钱人才不会稀罕这些。
“很好笑吗?难道你觉得很滑稽?”
李千熏看向那个笑出声的男生,再转向女生,她记得,这是新招的服务员,才19岁,家里穷才早早缀学打工。
“你叫杨晴是吧?”
女孩抬头,诧异地看向李千熏,没想到这个经常为大老板还有总经理办事的人居然知道自己的名字。
“如果我承诺你,在你20岁的生日宴上,送你一个以你为模型的蛋糕,和你一样大,你会开心吗?”
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