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钱红杏腌一盆荠菜好吃,可以成功,如果腌一缸呢?十缸呢?口味还得不能变,保鲜时间还要长久,而且咸菜也需要包装,需要一些设备,需要厂房,场地,人工……
这样一来需要大笔的钱了。
他不想用武蓉儿的钱来做,自己一个大男人,不想吃软饭。
陈小四算计了一番。
一口大缸差不多能腌制五百斤左右的荠菜,一万斤就需要二十口大缸,这么多的荠菜从清洗到腌制这些工序就需要人手了,如果以后卖的好,一万斤也紧紧是个开始而已……
一口大缸倒是没多少钱。
陈小四琢磨,要不然先腌一缸试试看,成功了再多腌制,而且还不知道这咸菜的销路如何了……
就比如说南方的柑橘,味道美味的狠,但是每年也有好多都烂在家里的,卖不出去,只能扔掉,损失惨重,做买卖便是要灵活的了。
第二天一早,陈小四便出去了,到红城二手车市场转了转,看好了一辆二手面包车,陈小四等银行开门转账取了钱,以八千块价格买了。
他又买了一些塑料大桶,准备装山上的泉水用,到了县里又联系了卖大水缸的,订购了二十只,他们包送货。
陈小四开着面包车上了山,这泉水有点远,钱红杏一次也只带回来一小塑料壶而已,积攒起来腌咸菜了。
尝了尝泉水。
陈小四感觉一股很特别的味道,想来这便是缘分,用这水腌制出来的咸菜便更为的清脆可口……
把塑料桶灌满了,开回到家。
钱红杏见他出去买了辆面包车,又说他乱花钱。
武蓉儿穿着红齐臀裤走了过来:“大姐,这钱不白花,以后咱们去种田的时候,开着面包车多好?省力气了呢。”
“唉……开车去种田?老二啊,那咱还是农村人了么?穷人还长个富身子,不成了街里人了么?”
钱红杏又是悠悠叹息。
武蓉儿唉了一声:“大姐,你的观念得转变了……”
陈小四心里却不是滋味了,前几年红杏姐自己种地帮他们交学费,把自己都耽误了,现在一定要好好回报干姐姐了。
不一会儿,厂家把二十口咸菜缸送来了。
钱红杏喃喃叹息:“小四啊,你就瞎折腾吧……腌这么多咸菜,能吃的过来么?能卖出去么?”
“干姐姐,能的。”
陈小四信心满满道:“成功的人都是想到了便去做,只要相信能成,就一定能成的。”
缸已经拉来了,一半院子放缸,另一半院子放荠菜。
陈小四刷干净了一口缸,然后往屋里搬了,钱红杏也忙着把昨天摘好的荠菜洗干净了,然后往缸里放,放一层荠菜,扬一层大粒盐,并没有放其他的乱糟糟的调料,最后放上温热的山泉水……
“小四啊,洗刷一块大石头,压在缸上就行了。”
钱红杏说着擦了擦脸上汗珠。
陈小四走到外面,搬了一块冬天‘积酸菜’时候压在缸口的大青石,六七十斤了。
他两手抬起,丝毫不费力。
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