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第179章 黄色松花蛋（第2页）

孙奶奶这时开口说：“还是要实际一点的东西，每人割上一条五花肉吧，这样她们拿回去，家里人也能一起吃。”

几人也点头同意，这五花肉还是比较适合，老人小孩都喜欢。

叶云华让全安记上，明天采买食材的时候，记得给每人都割上一条两斤左右的五花肉。

叶云华去了厨房调了些料汁，再去仓房那搬来第一次做的那缸松花蛋，用干净无油的勺子取出几颗出来，用水清洗干净后，当着几人的面剥开蛋壳。

在油灯下的松花蛋，剥开那层外壳，呈现在眼前的松花蛋犹如一件精美的艺术品。

几人哪见过这么漂亮的鸭蛋，连孙奶奶见多识广的人，也不禁感叹：“这颜色可真漂亮，这上面还带着雪花一样的纹路，可真好看。”

只见叶云华手中的整颗松花蛋，犹如果冻般晶莹剔透，晕黄色的灯光下，黄色的蛋清部分上面绽放着各种形状丝白的松花。

蛋黄的部份透过光线也能看到里面饱满的油光，这卖相让人光看着都食欲大动。

叶云华很快就将几颗松花蛋切好摆盘，再浇上特意调好的料汁，放到桌上说：“你们都尝尝，试一下味道。”

孙奶奶率先拿起一块尝了尝，眼睛瞬间瞪大，“这味道真是绝了，又香又滑，一点怪味都没有。”

全安和其他人也纷纷动筷，不一会儿，盘中的松花蛋就被吃得精光。

这松花蛋尝上一口，那q弹的蛋白和软糯的溏心，搭配这凉拌的料汁，这绝佳的口感，浓郁的味道在舌尖久久不散，真是令人欲罢不能。

看着几人意犹未尽的样子，叶云华笑着说：“这蛋叫松花蛋，这蛋也是个新鲜吃食，这次也是要和珍味楼合作。

你们说只是这价格怎么定？定好价格，明天才好去和珍味楼的掌柜谈一谈。”

几人想了半晌也没出声，最后还是孙奶奶说：“云华，这次你做这个松花蛋。

我敢说在邑朝是独一份的，我这么些年来也没见过比这更漂亮的鸭蛋了，而且这松花蛋的颜色还这么漂亮。

我也是建议你价格卖高些，能到珍味楼吃饭的达官贵人最不缺钱，只缺这份独一无二，每颗松花蛋定价三十文也是可以的。

珍味楼的掌柜对于搞营销这块是一把好手，这松花蛋到时候肯定会大卖的，你不用担心价格定高了。”

说着又想了想，才继续说：“这松花蛋我想你在做的时候就没想过薄利多销这个路子，所以和珍味楼合作是首选。

如果珍味楼不接受这个价格，我们也可以想办法运到府城去卖。

这稀罕物可是那些富贵人家都想尝个鲜的，我想这个松花蛋不仅仅只有凉拌这一个吃法，你给那些酒楼提供几个松花蛋做菜的法子。

他们的大厨也能把松花蛋玩出花来，不怕那些有钱人不买账。”

边上的安氏几人也点头附和：“我们也没见过鸭蛋能做出这样的吃食，味道很特别，主要是这蛋的颜色也漂亮。

这黄色一直被认为具有神圣和神秘的力量，我们也可以用这个作为噱头和珍味楼的掌柜提价。”

最终大家一致认可一颗黄色松花蛋定价三十文，几人再商议一些具体的协议细节问题。

也做了另一套去府城售卖的方案，在知道叶云华还认识府城船运的人，那么运输这块就更好解决了。