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北清大学的食堂非常大,而且干净,因为学生都很有素质,吃的并不乱,几千个座位,十个打菜的窗口,但是唯独最后一个窗口没有人打菜,可是浓郁的香味确却从那边传来。
“这位学长,为什么第十个窗口没有人呢?看起来那边的饭菜比前面的都要香啊!”
项天羽随便问了一个正好打好饭菜过来的学生。
“哦,你说第十个窗口啊,那是烹饪系的前任教授,人称厨王,凡是吃他东西的都要回答对他的问题,否则就是三倍价格,学弟,我劝你不要去了,除了烹饪系的那几个老师,谁能回答得出。”
那个学长抹了把口水,嘴馋道。
“哦!
那我倒是要见识一下。”
项天羽被人称为神厨,今天遇到一个厨王,倒是蛮有意思的。
“谢谢学长了,雪娇,我们去看看。”
项天羽拉住雪娇的手,直接往第十个窗口走去。
“年轻人,知道规矩吗?”
窗口里面是一个五十多岁的老头,光头一个,眉毛和胡子都很长,而且全部是白色的,昏黄的眼神中终于打起了精神。
“您问吧。”
项天羽道,厨王的问题,他这个神厨能不能答上来呢。
厨王拿出一个碗,解开上面的盖子,顿时间,一股浓郁的肉香混杂着奇特的异香弥漫了半个窗口。
只是一份土豆炖牛肉而已,但是又和正常的土豆炖牛肉完全不同!
“告诉我这道菜的制作方法。”
厨王有点失落,他并没有看到项天羽吃惊的表情。
整到菜土豆就像黄色的玛瑙,汤汁已经融了进去,把土豆炖到了酥烂,汤汁是暗金色的有独特的酱汁调配,使它更容易入味儿,至于牛肉……
“地道的吴家黄宝牛肉,一般的牛肉是红色偏粉色的,而且大多数组织被破坏,而这牛肉,新鲜的时候确实暗红色的,现在炖成了褐色,已经到位了。”
“这个汤汁估计是牛骨熬制出来的汤头,鲜香四溢,而且最关键的是这东西是陶泥瓷器炖的,并且用桃花纸封上口子,和东坡肉的做法相似……”
项天羽只是淡淡的一闻,这道菜的大概就出来了。
“够了!
你是谁?”
厨王昏黄的眼睛突然亮了起来,紧紧盯着项天羽问道。
“呵呵,我只是一个北清大学外语系的学生,烹饪系的老师而已。”
项天羽留下炖牛肉的钱,直接把菜拿走了。
“等等!
我问你叫什么?”
厨王还在思索着呢,即是学生,又是老师,北清大学什么时候有这样的存在了。
“哦,我叫项天羽,您认识我?”
项天羽转身问道,难不成这个厨王还是自己的粉丝不成?
“您就是神厨项天羽?果然年轻有为,我叫刘三佛,有你做烹饪系的老师我也就放心了。”
刘三佛大为激动,怪不得呢。
“哦,提醒一句,这土豆不要用隔夜的,否则就会有纤维感了。
雪娇,我去打点饭,再去要点吃的。”
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