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第二十四章 做烧烤也流水行云（第3页）

“章哥放心，保证不耽搁送货。”

烤肉，烤了个半熟的烤肉，重新上了烤架。

鸡翅膀也是。

将一部分生者的肉串先取下来。

弄一个茄子直接放烤架上。

鱼，早杀了腌制好的。

他两边拉开，用了夹子，架在铁架子上。

魏士进手忙脚乱将手机架好：“你手脚能不能别这么快。

刚才那一段多牛，白白浪费了机会。”

封燊没管他。

做烧烤，手脚要灵活，眼睛要好，鼻子也得灵敏。

不然就只能按照经验来判断是不是烤熟了。

但经验需要太多因素重合。

比如说炭火的温度，风的影响等等……有一个因素对不上，烤肉就做不出想要的味道。

封燊靠的，是眼睛对肉色和香味的变化。

他不会多次刷酱料，只刷油。

食材在烧烤之前，就用调味料腌制过。

他只在最后再撒一点调味料提香就行。

任务要求太高，要求100%的客人要给他点赞，那可不是容易的事。

只能是将每一片肉都烤到恰如好处。

当他往肉串撒下调味料，一股浓郁香味飘散。

这时正好有客人要进店，闻到这香味，不由走了过来：“你也是人间烟火的师傅？”

也不等封燊回答，这客人就说：“给我烤二十串羊肉，十五串牛肉和四个鸡翅膀。

再来五串韭菜。”

封燊一边翻着肉串，一边笑着说：“可以，不过请先到里面下单。”

“先给我烤着。

我这就下单去。”

封燊含笑说：“可以。”

说着，他取了客人点的数量放烤架上。

“客人下单时，请跟收银台说明，是在我这里下单。

不然还是要排队的。”

“好，你先给我烤上了。”

那客人吞了一口口水。

“要不，正烤着的，先给我。”

“不好意思，这些都是被人下了单的。”

“行吧。”

客人虽然被勾起了馋虫，可也没谁是那么不讲规矩的。

“麻烦师傅你快点哈。