笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第17章 做铁锅兔肉焖饼和香辣田螺（第2页）

的油炸声，还伴随着蒜香和酱料的浓烈气味。

苏若嫣本打算晚上给萧陌尘做青菜疙瘩汤的，但既然萧陌尘猎了一只兔子回来，她便换了主意。

疙瘩汤可以不做，可白天和好的面粉不能浪费啊，用它来做几张薄饼正好合适。

苏若嫣将兔肉洗干净后切块，放到了碗里面，接着又从三室一厅当中偷偷拿出来料酒、生姜和生抽腌制。

趁着腌制的空档，她开始做香辣田螺。

田螺炒水拿出来沥干水分，然后从三室一厅中拿出来的生姜切丝，大蒜切末，辣椒切段。

锅中倒入油后，下生姜大蒜辣椒，再加入八角、桂皮、香叶、花椒，瞬间香味四溢，热油炸得锅边噼啪作响。

那些佐料炒香后，她迅速将它们捞出，丢进空间的垃圾桶中，这些现代才有的佐料，决不能留在这儿。

接着，她把田螺倒进锅里翻炒，加入适量的糖、盐、生抽、老抽和料酒，最后倒入啤酒焖煮，香味瞬间充斥了整个厨房。

等田螺差不多了，兔肉也腌好了，苏若嫣决定做一道铁锅兔肉焖饼。

焖饼中放点土豆是最好的，但这个时代没有土豆，她只能退而求其次，从柳氏带来的菜中挑了一根白萝卜，切好后放进锅里，又添了些白菜。

最后，她将饼子贴在锅边，盖上盖子焖煮起来，香味渐渐从锅中溢出，饶是苏若嫣自己也忍不住咽了咽口水。

一切忙完之后，苏若嫣突然想到她竟然忘了煮米饭。

兔肉的汤拌饭吃是最美味的，但她环顾厨房，发现竟然找不到一个可以煮饭的地方。

无奈之下，她只好将剩下的面粉团子擀成了一张大饼，盖在了兔肉上面焖煮。

“没有米饭，那就用面饼代替吧。”

她自我安慰道。

做好这些后，苏若嫣坐在灶膛前添加柴火。

正当她安静的看着火苗跳动时，院子里面再次传来了萧陌兰的声音。

“大嫂，你做了什么好吃的？香味都飘到村口去了。”

苏若嫣抬头，就看见萧陌兰站在门口，手里面还提着一尾鲜活的草鱼，一双闪着笑意的眼睛带着馋意朝着里面看过来。

“你大哥下午打了一只野兔，我想着就做个兔肉焖饼和辣炒田螺。”

萧陌兰见苏若嫣看向自己，脸上略带一丢的别扭走了进来，将手中的鱼提了起来，“诺，这是娘让我送来的，她说家里面的鱼多，让我给你送一点过来。”

苏若嫣起身拍了拍衣裳，她接过鱼，笑容加深了几分，“那就多谢娘和四妹了。”

她刚放下鱼，就瞧着萧陌兰往锅边凑过去，她眼中不禁闪过一丝笑意，“四妹，想吃吗？”

萧陌兰脸微红，轻哼了一声，别扭地说道：“谁说我想吃的，我就是看看......”

苏若嫣笑了笑，忽然心生一计。

这个小姑子看起来是个吃货，或许她可以用美食让她站在自己这边也说不定呢？

不过在拉拢之前，她还是得看看这丫头性子到底怎么样呢。

于是她便随口说道：“四妹，你帮我看一下火吧，厨房的柴火快没了，我去院子里面劈些柴来，如果灶堂里面没有火了，那你就帮我再添加一点，好不？”